Great American Paseo Central
Great American Paseo Central es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en Chihuahua, ubicado en Perif. de la Juventud 5909. Con un ambiente acogedor y moderno, es el lugar ideal para disfrutar de una deliciosa variedad de platillos inspirados en la cocina estadounidense. Desde jugosas hamburguesas hasta frescas ensaladas y suculentos cortes de carne, cada opción está preparada con ingredientes de alta calidad. Además, su extenso menú de bebidas incluye refresc
Menú
Entradas
Sausage Bites
Salchicha ahumada en nuestra salsa BBQ. 364 gramos. (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles, ensalada de col y pan).
Champiñones
Champiñones al vino tinto y mantequilla. 286 gramos.
Queso Fundido
A elegir entre natural, champiñones, auténtico chile Hatch de Nuevo México o chorizo. Servido con tortillas de maíz o harina. 286 gramos.
Betabel al Josper
Betabel a la brasas, con jocoque, pistaches y arúgula
Guacamole
Aguacate fresco + pico de gallo y tostadas al josper
Sopas
Sopa de Tortilla
Con aguacate, queso, crema ácida y tiras de tortillas. 236 mililitros.
Jugo de Rib Eye
Pequeños recortes de rib eye en su jugo, guarnición de chile serrano, cilantro, cebolla, aguacate y limón. 236 mililitros.
Ensaladas
Ensalada César
Lechuga romana con crotones y queso parmesano en aderezo César hecho en casa. 238 gramos.
Ensalada Great American
Mix de lechugas frescas, queso feta y nuez caramelizada con vinagreta de fresas ahumadas. 364 gramos.
Ensalada Buffalo Chicken
Mix de lechugas verdes, pechuga de pollo capeada en cerveza, bañada en salsa buffalo, pepino, tomate, mix de queso y aderezo ranch. 340 gramos.
Pescado
Salmón
A la parrilla, con calabaza, esparragos y salsa de vino blanco y mantequilla. 250 gramos.
Pollo
Pechuga de Pollo Grill
Servida BBQ o cajún, vegetales a la parrilla y aceite con hierbas.
Prime Cuts
Tampiqueña Sirloin
286 gramos. (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles y ensalada de col).
New York Bone-in
Delicioso corte New York de 567 gramos (peso en crudo) con hueso, acompañado de una perla de puré de papa (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles y ensalada de col)
Rib Eye Taquero
400 gramos de ribeye fajeado, con guarnición taquera (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles y ensalada de col).
Rib Eye
300 gramos. (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles y ensalada de col).
T-Bone
T-bone de 567gr (peso en crudo), acompañado de una perla de puré de papa (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles y ensalada de col)
Tacos
Tacos de Sirloin
Sirloin a la parrilla, aguacate, cebolla morada, cilantro y chile serrano
Cachetadas de ribeye
Ribeye sobre costra de queso y tortillas de harina
Steakburgers & Sandwiches
Josper Burger
Tocino pecan-wood, cebolla caramelizada y queso cheddar. 227 gramos.
Rib Eye Sandwich
Rebanadas de rib eye a la parrilla, queso Monterrey Jack, aderezo vaquero y pepinillos. 227 gramos.
Texas Brisket Sandwich
Brisket acompañado de nuestra salsa BBQ. 143 gramos.
Steakburger
Con queso cheddar. 227 gramos.
Texas BBQ
Baby Back Rib Medio
Nuestro BBQ es el real estilo texano, cocinado lentamente en nuestro PIT por más de 12 horas con leña de mezquite. 700 gramos. (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles y ensalada de col).
Baby Back Rib Completo
Nuestro BBQ es el real estilo texano, cocinado lentamente en nuestro PIT por más de 12 horas con leña de mezquite. 1250 gramos. (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles y ensalada de col).
Brisket
Nuestro BBQ es el real estilo texano, cocinado lentamente en nuestro PIT por más de 12 horas con leña de mezquite. 286 gramos. (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles y ensalada de col).
BBQ Trays
Half
Para 2 a 3 personas. 6 Costillas de puerco, Brisket 114 gramos, sausage bites 114 gramos, 227 gramos de pulled pork, con papas fritas, elote, mac and cheese y pan brioche (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles y ensalada de col).
Full
Para 4 a 6 personas. 9 costillas de puerco, Brisket 220 gramos, sausage bites 220 gramos y 454 gramos de pulled pork, con papas fritas, elote, mac and cheese y pan brioche (Todos nuestros platillos son acompañados con frijoles y ensalada de col)
Postres
NY Cheese Cake
Delicioso New York Cheese Cake
Tapioca
6 onzas.
Menu Kids
Kids Sirloin
Kid Sirloin acompañado de papas fritas
Kids Mini Burgers
Par de hamburguesas con queso, acompañadas con papas fritas
Guarniciones y extras
Esparragos a la Parrilla
Deliciosa guarnición de espárragos a la parrilla, sazonados con nuestro Steak and Meat
Elote Brasa Ajonjolí/Ajo
Delicioso elote con queso cotija, aioli de ajo y mantequilla.
Puré de papa
Exquisita guarnición de puré de papa de la casa
Papa al horno
Vegetales al Josper
Deliciosos vegetales parrillados en nuestro Josper con un toque de aceite de oliva. Hongo portobelo, calabaza, pimiento rojo, zanahoria y betabel.
Papas Fritas
elote
Papa gratin
Papa horneada gratinada, con salsa de quesos, tocino y un toque de chile serrano y cebollín
Carnicería y Panadería
Carne para hamburguesa 8piezas
Carne congelada para hamburguesa (8 piezas de 227 gramos cada una, sazonador de cortesía)
Pan para hamburguesa (8 piezas)
Pan para hamburguesa (8 piezas)
BURGUER KIT (para 8 personas)
BURGER KIT GREAT (para 8 personas)
Para toda la familia, disfruta de nuestras Steakburgers para preparar y disfrutar en casa Incluye: *8 piezas carne para hamburguesa elaboradas con una deliciosa mezcla de Rib Eye y Sirloin *8 piezas de pan para hamburguesa *8 piezas de queso cheddar *8 side de verduras *8 piezas de ketchup, mostaza y mayonesa INCLUYE: Sazonador Steak & Meat 1oz
