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Desayunos
Huevos al Gusto
Acompañado de frijoles refritos, ensalada verde y chilaquiles o guisado a escoger
Huevos con Tocino
Acompañado de frijoles fritos, ensalada verde y chilaquiles o guisado a escoger
Chilaquiles verdes
Huevos Divorciados
Desayuno con dos huevos estrellados, separados por frijoles refritos y bañados en salsa roja y verde, se acompañan de ensalada y chilaquiles o guisado a escoger
Desayuno Americano
Exquisito omelette relleno de pimientos verdes y queso chihuahua, bañados con queso amarillo, acompañado de frijoles refritos, ensalada y chilaquiles o un guisado
Desayuno Norteño
Huevos al gusto servidos con un trozo de jugosa arrachera marinada, se acompaña de frijoles refritos, ensalada y chilaquiles o guisado a escoger
Omelete de Champiñones
Omelet relleno de champiñones, pimientos verdes y queso Chihuahua, se acompaña de frijoles refritos, ensalada y chilaquiles o guisado a escoger
Desayuno Granjero
Omelete relleno de pollo a la mantequilla con queso chihuahua y cubierto con cremosa salsa verde campirana, se acompaña de frijoles refritos, ensalada y chilaquiles o guisado a escoger
Chilaquiles con Pollo
Salsa a su elección, con suave pollo desmenuzado y guisado a la plancha con mantequilla, se acompañan de frijoles refritos, ensalada y un guisado a escoger
Desayuno Caballerango
Omelette relleno de carne deshebrada de res, nopalitos y queso Chihuahua, acompañado de frijoles refritos, ensalada y chilaquiles o guisado a escoger
Burritos
Burrito de Chile pasado
Burrito de Rajas con crema
Burrito de Huevo con chorizo
Burrito de Machaca con huevo
Tortlla de harina recién echa, machaca con huevo y pico de gallo
Burrito de Machaca natural
Tortilla de harina recién echa y Machaca con pico de gallo
Burrito de Arrachera
Arrachera, lechuga, tomate y aguacate
Burrito de Asado
Burrito de Picadillo
Burrito de Frijoles con asadero
Burrito de Huevo con jamon
Montados
Montado de Picadillo
Sincronizada
Tortilla de harina o maíz recién echas, jamón, asadero y aguacate
Montado de Machaca natural
Tortilla de harina recién echa, machaca, pico de gallo y asadero
Montado de Arrachera
Tortilla de harina recién echa, arrachera, asadero, lechuga, tomate y aguacate
Montado de Asado
Montado de Deshebrada
Tortilla de harina recién echa, deshebrada, asadero, lechuga, aguacate y tomate
Montado Chile pasado
Montado de Frijoles
Montado de Rajas con crema
Quesadila
Tortilla de harina o maíz recién echas y asadero
Litros y medios litros
Litro de guisado
Litro de frijoles
Medio litro de frijoles
Medio litro de guisado
Bebidas
Café de enrizos 16oz
Refresco lata 355 mililitros
Leche 473 mililitros
Hot Cakes
Hot Cakes con tocino
3 piezas de Hot Cakes con tres tiras de tocino, miel, mermelada de fresa y mantequilla aparte
Hot Cakes con jamon
3 piezas con 3 rebanadas de jamon, miel, mermelada de fresa y mantequilla aparte
Hot Cakes tradicionales
3 piezas de Hot Cakes, miel, mantequilla y mermelada de fresa aparte
Comidas
Flautas
De pollo, Deshebrada o queso, cubiertas con queso y aguacate, servidas con arroz y frijoles refritos. Incluye sopa del dia
Platillo mexicano
Dos guisados a escoger, frijoles refritos, arroz y ensalada. Incluye sopa del dia
Arrachera Enrizos
Arrachera marinada, servida con cebolletas de rabo, aguacate, ensalada verde, frijoles refritos, quesadillas de harina y maíz y un Chile toreado
Enchiladas
De pollo, deshebrada o queso, ahogadas en salsa roja o verde, cubiertas de queso, acompañadas de arroz, frijoles refritos y ensalada. Incluye sopa del dia
