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Desayunos
Desayuno Arriero
Huevos al gusto servidos con chile chilaca relleno de carne seca, cubierto con queso y salsa ranchera, se acompaña de frijoles refritos, ensalada y chilaquiles o guisado a escoger
Huevos al Gusto
Acompañado de frijoles refritos, ensalada verde y chilaquiles o guisado a escoger
Machaca Natural
Machaca con pico de gallo, acompañada de frijoles refritos, ensalada verde y un guisado a escoger o chilaquiles
Chilaquiles verdes
Chilaquiles de Campo
Totopos bañados en nuestra salsa verde cremosa campirana, acompañados de frijoles refritos, ensalada y guisado a escoger
Chilaquiles con Pollo
Salsa a su elección, con suave pollo desmenuzado y guisado a la plancha con mantequilla, se acompañan de frijoles refritos, ensalada y un guisado a escoger
Desayuno Caballerango
Omelette relleno de carne deshebrada de res, nopalitos y queso Chihuahua, acompañado de frijoles refritos, ensalada y chilaquiles o guisado a escoger
Huevos Divorciados
Desayuno con dos huevos estrellados, separados por frijoles refritos y bañados en salsa roja y verde, se acompañan de ensalada y chilaquiles o guisado a escoger
Desayuno Americano
Exquisito omelette relleno de pimientos verdes y queso chihuahua, bañados con queso amarillo, acompañado de frijoles refritos, ensalada y chilaquiles o un guisado
Desayuno Enrizos
Un huevo estrellado o un huevo revuelto acompañado de chilaquiles, frijoles refritos y ensalada verde
Burritos
Burrito de Huevo con tocino
Burrito de Machaca natural
Tortilla de harina recién echa y Machaca con pico de gallo
Burrito Bistec con salsa de arbol
Burrito de Rajas con crema
Burrito de Huevo con jamon
Burrito de Picadillo
Burrito de Chile pasado
Burrito de Huevo a la mexicana
Burrito de Machaca con huevo
Tortlla de harina recién echa, machaca con huevo y pico de gallo
Burrito de Deshebrada
Tortilla de harina recién echa, deshebrada, lechuga, aguacate y tomate
Montados
Montado de Asado
Montado de Bistec ranchero
Montado de Picadillo
Montado de Frijoles
Sincronizada
Tortilla de harina o maíz recién echas, jamón, asadero y aguacate
Montado de Chile Relleno
Montado de Machaca con huevo
Tortlla de harina recién echa, asadero, machaca con huevo y pico de gallo
Montado de Bistec en salsa de arbol
Montado de Rajas con crema
Montado de Deshebrada
Tortilla de harina recién echa, deshebrada, asadero, lechuga, aguacate y tomate
Bebidas
Leche 473 mililitros
Jugo de naranja natural 473 mililitos
Chocolate 473 mililitros
Café de olla 473 mililitros
Refresco lata 355 mililitros
Botella agua natural 600 mililitros
Litros y medios litros
Litro de guisado
Se acompañan de tortillas de harina y de maíz recién echas
Medio litro de guisado
Se acompaña de tortillas de harina y de maíz recién echas
Medio litro de frijoles
Litro de frijoles
Hot Cakes
Hot Cakes tradicionales
3 piezas de Hot Cakes, miel, mantequilla y mermelada de fresa aparte
Hot Cakes con tocino
3 piezas de Hot Cakes con tres tiras de tocino, miel, mermelada de fresa y mantequilla aparte
Hot Cakes con jamon
3 piezas con 3 rebanadas de jamon, miel, mermelada de fresa y mantequilla aparte
Comidas
Platillo de Chile relleno
Chile chilaca relleno de queso bañado en salsa de tomate, acompañado de arroz, frijoles refritos y ensalada. Incluye sopa del dia
Platillo mexicano
Dos guisados a escoger, frijoles refritos, arroz y ensalada. Incluye sopa del dia
Arrachera Enrizos
Arrachera marinada, servida con cebolletas de rabo, aguacate, ensalada verde, frijoles refritos, quesadillas de harina y maíz y un Chile toreado
Flautas
De pollo, Deshebrada o queso, cubiertas con queso y aguacate, servidas con arroz y frijoles refritos. Incluye sopa del dia
Enchiladas
De pollo, deshebrada o queso, ahogadas en salsa roja o verde, cubiertas de queso, acompañadas de arroz, frijoles refritos y ensalada. Incluye sopa del dia
Menudo
Litro menudo
Cebolla, limón, salsa, orégano y dos piezas de pan
Postres
Roles canela strongcakes
Relleno de nuez almendra y arandano
