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Entradas
Frijol Fundido
Frijolitos negros refritos con una capa de queso fundido acompañado de totopos.
Pan Francés
Con canela, cajeta y miel de maple.
Ensalada
De lechuga, aguacate, tomate, pepino y huauzontle. Con salsa verde, totopos y 1 ingrediente a escoger.
Desayunos
Waffles
Con mantequilla, miel de maple y 1 topping.
Fruta
Con yogurt y granola.
Desayuno al gusto
Incluye chilaquiles, huevito al gusto, guiso y frijolitos.
Chilaquiles Especiales
Chilaquiles bañados en tu salsa favorita, 2 guarniciones y 2 ingrediente a escoger
Molletes Especiales
Molletes de frijolitos negros, costra de queso, bistec, lechuga, aguacate y crema
Enchiladas Especiales
Enchiladas de maiz azul con dos guarniciones y un ingriediente al gusto
Caldos
Menudo
Plato de menudo con cebollita, orégano y pan blanco.
Pozole
Plato de pozolito con rabanitos y lechuga. Acompañado de limón y salsita.
Especialidades
Taco de Papa
Taco azul doradito relleno de papa con ensalada y salsa
Sopes
Sope de maíz azul con frijolitos negros y 1 ingrediente a escoger.
Huauzontles
Capeados con papa y queso en salsa a escoger. Incluye 2 guarniciones.
Quesadilla
Relleno a escoger.
Tlacoyo
Tortilla de maíz azul ovalada rellena de habas o requesón, frijoles negros y nopales.
Pambazo
Torta de pan tradicional rellena de papa con chorizo, queso, crema y lechuga bañada en chile colorado.
John Lennon
Omelette sobre una cama de enchiladas de queso, bañadas en 2 salsas de tu elección con frijolitos negros y aguacate.
Empapado
Taco de papa con ensalada, queso y aguacate bañado en salsa huauzontle.
Molletes
Dos piezas, con frijolitos negros y 2 ingredientes a escoger.
Tortas
Torta de Chilaquiles
Chilaquiles bañados en tu salsa favorita, con cilantro, frijolitos negros, queso, crema y aguacate.
Torta de Lomo
Lomo de puerco con mayonesa, queso, lechuga, tomate y cebolla.
Torta de Huevo
Huevito en torta con mayonesa, lechuga, tomate y mostaza.
Torta de Molida
Torta de carne molida con aguacate, jamon, queso y mayonesa
Bebidas
Malteada de Vainilla con Crema de Cacahuate
Chocolate Frío
Café de Olla
Deicioso cafe de olla con anis estrella, piloncillo y canela
Chocolate Frío
Café americano
Aguas Naturales
Elige el sabor.
Licuado de Fruta
Agua Fresca del Día
Chocolate Caliente
Combo Didi
Pan Frances y Bebida de Chocolate
Pan francés con miel y bebida de chocolate.
Postres
Pan Dulce Gallina
Delicioso pan dulce con forma de gallina, sabor mantequilla y cubierto por azúcar caramelizada.
