Menú
Pa' Llevar
1/2 Kg Frijoles Charros
Medio kilo de tradicionales frijoles charros norteños, bien servidos y con el saborcito de la casa.
1/2 Kg Trompo Asada
500 gramos de jugosa carne asada en trompo irresistible. Acompañado de tortillitas, pack de salsas y limones.
1/2 Kg Frijoles Hermosillo
Al puro estilo de Sonora. 500 gramos de frijoles refritos con ese toque especial que los hace la guarnición que no puede faltar en tu pedido.
700 Gr Guacamole
700 gramos de guacamole fresco, preparado al momento con aguacates seleccionados y el balance perfecto.
350 Gr Queso Fundido
350 gramos de nuestra mezcla especial de quesos fundidos a la perfección. Acompañado de 6 tortillas de harina.
1/2 Kg Top Sirloin
Medio kilo de Top Sirloin asado al punto exacto, jugoso, suave y con el sazón bárbaro que nos caracteriza. Acompañado de tortillitas, pack de salsas y limones.
1/2 Kg Carnitas de Chicharron
Medio kilo de carnitas de chicharrón; un imperdible para botanear o taquear. Acompañado de tortillitas, pack de salsas y limones.
1/2 Kg Ensalada de Nopal
Medio kilo de ensalada de nopales, ideal para balancear la taquiza.
1/2 Kg Cebollas Quemadas
Medio kilo de cebollitas pasadas por la plancha; dulces, tiernas y con ese tatemado espectacular.
1/2 Kg Trompo Pastor
Medio kilo de nuestro tradicional pastor de trompo, listo para armar tus propios tacos. Acompañado de tortillitas, pack de salsas y limones.
Pa' La Taquiza
Taquiza 2
1/2 Kg Trompo Asada y 1/2 Kg Carnitas de Chicharrón. Elige tus complementos: 1/2 Kg Guacamole o Nopales, 1/2 Kg de Frijoles Charros o Hermosillo. Incluye tortillas, salsas y limones.
Taquiza 3
1/2 Kg Trompo Pastor y 1/2 Kg Trompo Asada. Acompañado de 350 gr de queso fundido y 1/2 kg de cebollas quemadas. Incluye tortillas de maíz y (6) harina, salsas y limones.
Taquiza 1
1/2 Kg Trompo Pastor y 1/2 Kg Top Sirloin. Elige tus complementos: 1/2 Kg Guacamole o Nopales, 1/2 Kg de Frijoles Charros o Hermosillo. Incluye tortillas, salsas y limones.
Botanas
Queso Fundido
Con chicharrón prensado (60 gr); hongos (60 gr).
Rancheritas Preparadas
Totopos adobados, frijoles charros, crema, queso fresco, cilantro y carne al pastor (40 gr).
Papa Asada con Carne
Con top sirloin (60 gr), crema, queso, salsa morita, mantequilla, cilantro, cebolla.
Quesadillas Fritas
2 Piezas. Con top sirloin (60 gr); chicharrón prensado (80 gr); hongos (80 gr).
Tacos
Tacos de Trompo de Asada
3 Piezas (90 gr). Trompo de aguja norteña en tortilla de maíz.
Tacos de Trompo al Pastor
3 Piezas (90 gr). Con cebolla, cilantro y piña.
Taco de Hongos
3 tacos de hongos en adobo con cebolla cilantro y piña.
Tacos de Top Sirloin
3 Piezas (120 gr).
Gaoneras de Rib Eye
2 Piezas (120 gr).
Volcanes y Lorenzas
Lorenzas de Trompo de Pastor
3 Piezas (100 gm). Tortilla de maíz tatemada, frijoles y cebollas encurtidas.
Volcanes de Trompo de Asada
3 Piezas (100 gr). Tortilla de maíz tatemada con queso.
Lorenzas de Trompo de Asada
3 Piezas (100 gm). Tortilla de maíz tatemada, frijoles y col.
Lorenzas de Top Sirloin
3 Piezas (100 gm). Tortilla de maíz tatemada, frijoles y col.
Volcanes de Top Sirloin
3 Piezas (80 gr). Tortilla de maíz tatemada con queso.
Volcanes de Trompo de Pastor
3 Piezas (100 gr). Tortilla de maíz tatemada con queso.
Gringas
Mulata
Tortilla de harina, trompo de carne asada (100 gr), queso.
Prensada
Tortilla de harina, chicharrón prensado (60 gr), queso.
Gringa de Pastor
Tortilla de harina, trompo al pastor (100 gr), queso.
Desterrados
Campechano
1 Pieza. Tortilla de harina, costra de queso, trompo al pastor, trompo de asada, cebolla y cilantro.
Hermosillo
1 Pieza. Tortilla de harina, carne asada (60 gr), frijoles embarrados y repollo.
Ocho Ochenta
1 Pieza. Tortilla de harina, chile chilaca, queso, chicharrón prensado (40 gr).
Carnitas de Chicharrón
2 Piezas. Tortilla de maíz, carnitas de chicharrón (100 gr), cilantro, cebolla.
El Dorado
1 Pieza. Tortilla de harina, costra de queso y carne asada (60gr).
Machín
1 Pieza. Tortilla de harina, trompo de asada, salsa de aguacate.
Chihuahuita
1 Pieza. Tatemada de maíz, costra de queso, carne asada (80 gr), frijoles, cebolla quemada, guacamole, chicharrón y cebolla morita.
Guarniciones
Cebollitas Quemadas con Salsa Negra
120 gr.
Ensalada de Nopal
250 gr.
Guacamole
200 gr. Con chile, tomate, cebolla.
Chiles Toreados
100 gr.
Frijoles Hermosillo
250 gr. de frijoles refritos con chile colorado.
Frijoles Charros de la Oregón
280 gr.
Postres
Conito Monchis
Contiene Nuez.
Flan
130 gr.
Tres Leches
200 gr.
Bebidas
Coca-Cola Light 355 ml
En lata, sin calorías.
Agua Fresca de Jamaica Romero
Joya Ponche de Frutas 600 ml
En botella de plástico.
Agua Fresca de Maracuyá
Agua Ciel 600 ml
En botella de plástico.
Agua Fresca de Tamarindo Piloncillo
Agua Fresca de Horchata
Coca-Cola Zero 355 ml
En lata, sin azúcar.
Coca-Cola 355 ml
En lata.
Pack de Salsas
Salsas Desterrados
Pack de 6 salsas. Se sirven con rancheritas.