Menú
Pa' Llevar
1/2 Kg Ensalada de Nopal
Medio kilo de ensalada de nopales, ideal para balancear la taquiza.
1/2 Kg Cebollas Quemadas
Medio kilo de cebollitas pasadas por la plancha; dulces, tiernas y con ese tatemado espectacular.
700 Gr Guacamole
700 gramos de guacamole fresco, preparado al momento con aguacates seleccionados y el balance perfecto.
1/2 Kg Top Sirloin
Medio kilo de Top Sirloin asado al punto exacto, jugoso, suave y con el sazón bárbaro que nos caracteriza. Acompañado de tortillitas, pack de salsas y limones.
1/2 Kg Frijoles Hermosillo
Al puro estilo de Sonora. 500 gramos de frijoles refritos con ese toque especial que los hace la guarnición que no puede faltar en tu pedido.
1/2 Kg Trompo Asada
500 gramos de jugosa carne asada en trompo irresistible. Acompañado de tortillitas, pack de salsas y limones.
1/2 Kg Carnitas de Chicharron
Medio kilo de carnitas de chicharrón; un imperdible para botanear o taquear. Acompañado de tortillitas, pack de salsas y limones.
1/2 Kg Trompo Pastor
Medio kilo de nuestro tradicional pastor de trompo, listo para armar tus propios tacos. Acompañado de tortillitas, pack de salsas y limones.
250 Gr Chiles Toreados
El toque bravo que todo buen taco necesita. 250 gramos de chiles toreados.
1/2 Kg Frijoles Charros
Medio kilo de tradicionales frijoles charros norteños, bien servidos y con el saborcito de la casa.
Pa' La Taquiza
Taquiza 1
1/2 Kg Trompo Pastor y 1/2 Kg Top Sirloin. Elige tus complementos: 1/2 Kg Guacamole o Nopales, 1/2 Kg de Frijoles Charros o Hermosillo. Incluye tortillas, salsas y limones.
Taquiza 2
1/2 Kg Trompo Asada y 1/2 Kg Carnitas de Chicharrón. Elige tus complementos: 1/2 Kg Guacamole o Nopales, 1/2 Kg de Frijoles Charros o Hermosillo. Incluye tortillas, salsas y limones.
Taquiza 3
1/2 Kg Trompo Pastor y 1/2 Kg Trompo Asada. Acompañado de 350 gr de queso fundido y 1/2 kg de cebollas quemadas. Incluye tortillas de maíz y (6) harina, salsas y limones.
Botanas
Rancheritas Preparadas
Totopos adobados, frijoles charros, crema, queso fresco, cilantro y carne al pastor (40 gr).
Papa Asada con Carne
Con top sirloin (60 gr), crema, queso, salsa morita, mantequilla, cilantro, cebolla.
Queso Fundido
Con chicharrón prensado (60 gr); hongos (60 gr).
Quesadillas Fritas
2 Piezas. Con top sirloin (60 gr); chicharrón prensado (80 gr); hongos (80 gr).
Tacos
Gaoneras de Rib Eye
2 Piezas (120 gr).
Taco de Hongos
3 tacos de hongos en adobo con cebolla cilantro y piña.
Tacos de Trompo de Asada
3 Piezas (90 gr). Trompo de aguja norteña en tortilla de maíz.
Tacos de Top Sirloin
3 Piezas (120 gr).
Tacos de Trompo al Pastor
3 Piezas (90 gr). Con cebolla, cilantro y piña.
Volcanes y Lorenzas
Lorenzas de Top Sirloin
3 Piezas (100 gm). Tortilla de maíz tatemada, frijoles y col.
Lorenzas de Trompo de Pastor
3 Piezas (100 gm). Tortilla de maíz tatemada, frijoles y cebollas encurtidas.
Volcanes de Trompo de Pastor
3 Piezas (100 gr). Tortilla de maíz tatemada con queso.
Volcanes de Top Sirloin
3 Piezas (80 gr). Tortilla de maíz tatemada con queso.
Volcanes de Trompo de Asada
3 Piezas (100 gr). Tortilla de maíz tatemada con queso.
Lorenzas de Trompo de Asada
3 Piezas (100 gm). Tortilla de maíz tatemada, frijoles y col.
Gringas
Mulata
Tortilla de harina, trompo de carne asada (100 gr), queso.
Prensada
Tortilla de harina, chicharrón prensado (60 gr), queso.
Gringa de Pastor
Tortilla de harina, trompo al pastor (100 gr), queso.
Desterrados
Campechano
1 Pieza. Tortilla de harina, costra de queso, trompo al pastor, trompo de asada, cebolla y cilantro.
Ocho Ochenta
1 Pieza. Tortilla de harina, chile chilaca, queso, chicharrón prensado (40 gr).
Hermosillo
1 Pieza. Tortilla de harina, carne asada (60 gr), frijoles embarrados y repollo.
Machín
1 Pieza. Tortilla de harina, trompo de asada, salsa de aguacate.
El Dorado
1 Pieza. Tortilla de harina, costra de queso y carne asada (60gr).
Chihuahuita
1 Pieza. Tatemada de maíz, costra de queso, carne asada (80 gr), frijoles, cebolla quemada, guacamole, chicharrón y cebolla morita.
Carnitas de Chicharrón
2 Piezas. Tortilla de maíz, carnitas de chicharrón (100 gr), cilantro, cebolla.
Guarniciones
Chiles Toreados
100 gr.
Ensalada de Nopal
250 gr.
Guacamole
200 gr. Con chile, tomate, cebolla.
Frijoles Charros de la Oregón
280 gr.
Frijoles Hermosillo
250 gr. de frijoles refritos con chile colorado.
Cebollitas Quemadas con Salsa Negra
120 gr.
Postres
Conito Monchis
Contiene Nuez.
Flan
130 gr.
Tres Leches
200 gr.
Bebidas
Coca-Cola Zero 355 ml
En lata, sin azúcar.
Agua Fresca de Jamaica Romero
Agua Ciel 600 ml
En botella de plástico.
Coca-Cola 355 ml
En lata.
Joya Ponche de Frutas 600 ml
En botella de plástico.
Coca-Cola Light 355 ml
En lata, sin calorías.
Agua Fresca de Horchata
Agua Fresca de Tamarindo Piloncillo
Agua Fresca de Maracuyá
Pack de Salsas
Salsas Desterrados
Pack de 6 salsas. Se sirven con rancheritas.