Costa Langosta (Cantera)

Arroz Marinero

Arroz con tocino, camarón y pulpo, sazonado con salsas negras, con ensalada y papas, para hambres de mar, 180 g.

Chicharrón

Cubos de filete marinados en salsa huichol, mostaza, jugo maggi y limón, o piezas de camarón fritos en panko con guacamole (230 gm). La entrada del capitán.

Marlinachos

Totopos con marlín ahumado, queso fundido, pico de gallo y aderezo, nuestros nachos costeños, 200 g.

Chiles Güeritos Especiales

4 Chiles caribe rellenos de camarón, queso crema y queso chihuahua, empanizados, con vegetales y arroz (130 gm). Picosos pero nobles.

Caldo de Camarón

Caldo casero con camarón en trozos (200 gm). Para los días que piden mar.

Sopa de Mariscos

Tiradito de Atún

Láminas de atún fresco con salsa de la casa (200 gm).

Camarones Ahogados

Camarones cocidos en caldillo especial de la casa (200 gm).

Taco Costa 2 Pzs

Camarones a la plancha, cebolla morada, morrón, chile serrano, costra de queso chihuahua y aguacate con aderezo de chipotle (50 gm, 2 pzas). El taco bandera.

Quesadillas

4 Quesadillas a elegir con salsa ranchera y queso chihuahua, con arroz y ensalada. Clásicas de la casa (200 gm).

Taco Chihuahua 2 pz

Camarones picados a la plancha, costra de queso chihuahua y aderezo de chilaca (50 gm, 2 pzas). Norte y mar en un taco.

Taco Ensenada 2 Pz

Camarón empanizado estilo baja en tortilla de maíz con col, pico de gallo y aderezo. Crujiente como el oleaje 2 pzas.

Tostada Embarazada

Ceviche de camarón, mojarra, camarón cocido, curtido, pulpo, callo de hacha, aguacate y cilantro sobre tostada. La más completa del faro (350 gm).

Taco Arrachera 2 Pz

Arrachera a la plancha en tortilla de harina con cebolla, cilantro y salsa de la casa. Para los que prefieren tierra firme (120 g, 2 pzas).

Tacos Gobernador 4 pz

Quesadillas de maíz rellenas de camarón, rajas de chile poblano, cebolla y queso, con arroz y ensalada. La receta sinaloense que conquistó la costa (4 pzas).

Aguachile Tradicional

Platillos picosito y fresco. Puedes pedirlo: crudo, cocido o mixto. (200 gm)

Coctel Campechano

Camarón cocido con pulpo, ostión, pepino, tomate, cebolla, cilantro, clamato y limón, con aguacate. Lo mejor del mar en una copa.

Torre Del Faro

Ceviche de camarón, ceviche de mojarra, camarón cocido, curtido, pulpo, callo de hacha, aguacate, cilantro y salsa de faro (700 gm). La torre más alta de la costa.

Aguachiles: Verde y Negro

Camarón marinado en salsa de tu elección: salsa verde de chile serrano o salsa negra de chile con especias de la casa. Acompañados de pepino, cebolla y limón. Fresco y picosito! (200 gm).

Coctel De Camarón

Camarón cocido en salsa coctelera con pepino, tomate y limón. El clásico que nunca falla.

Aguachile General

Camarón curtido y cocido, callo de hacha, pulpo, cebolla, pepino en salsa de árbol. El más bravo a bordo. (200 gm)

Ceviche Trilogía

Camarón curtido, camarón cocido y atún fresco con pepino, aguacate, cebolla morada y clamato (250 gm). Tres mares en un plato.

Mariscada Especial

Camarón curtido, camarón cocido, callo de hacha, pulpo y ostión sobre cebolla morada y pepino, con clamato y salsa del faro (230 gm). La mariscada del capitán.

Ceviche a tu Gusto

Refrescante ceviche marinado en limón con pepino, cebolla, cilantro y nuestra salsa de la casa. Al ordenar, elige el tamaño (medio o un litro) y tu pesca favorita: camarón fresco como recién bajado del mar, o mojarra lista para zarpar a tu paladar.

Camarones Fiesta

Combinación de camarones en diferentes preparaciones. Fiesta a bordo (200 gm).

Camarones Empanizados

Camarones empanizados, con ensalada y arroz. Crujientes por fuera, jugosos por dentro (180 gm).

Ensalada De Camarón

Ensalada fresca con camarón cocido, vegetales y aderezo. Lo ligero del faro (180 gm).

Camarones Marea

2 Fiesta, 2 de coco, 2 empanizados, 2 mantarrayas sobre cama de arroz, acompañados de ensalada y papas fritas. La marea alta del menú (200 gm).

Más Camarones

Camarones en salsa de tu elección, con ensalada y arroz. Todos deliciosos (200gm).

Filete Crema Chipotle

Filete en salsa cremosa de chipotle, con ensalada y arroz. Cremoso con carácter (230 gm).

Mojarra Frita

Mojarra entera frita con ensalada y papas. Pesca fresca lista a la mesa (700 gm).

Más Filetes

Filete en salsa de tu elección con ensalada y arroz. Todos deliciosos (230 gm).

Filete Relleno De Mariscos

Filete relleno de camarones, pulpo y queso chihuahua, con arroz y ensalada. El tesoro escondido del mar (380 gm).

Filete Empanizado

Filete de pescado empanizado y frito, con ensalada y arroz. Crujiente como debe ser (230 gm).

Estilos De Salmón

Salmón en salsa de tu elección, con ensalada y arroz. Tú mandas a bordo (250 gm).

Estilos de Pulpo

Disfruta de un tierno pulpo con guarnición basta, preparado en tu estilo favorito: A la plancha, con la receta exclusiva del chef Agustín, o bañado en suave Mantequilla y hierbas. ¡Puro sabor del Pacífico directo a tu mesa! (200gm)

Arrachera

Arrachera a la plancha con ensalada y guarnición (250 gm). Para los de tierra firme.

Pasta Mar Y Tierra

Pasta con mariscos en salsa de la casa. Italia con sabor a costa (200 gm).

Arrachera del Pacífico

Arrachera en salsa de crema y rajas, brocheta de camarón, ensalada, papas y aguacate. Mar y tierra en grande.

Alambre Mar y Tierra

Arrachera, camarón y pimientos salteados. Lo mejor de los dos mundos (280 gm).

Fajitas de Pescado

¡Para los marineros más pequeños! Crujientes fajitas de pescado empanizadas (100 gm). Incluye tortillas para armar taquitos a su gusto.

Pay de Guayaba

Pay casero de guayaba, receta de la casa. El final dulce del capitán.

Pastel De 3 Leches

Pastel de tres leches con coco y nuez. Tres leches, mil suspiros.

Limonada Natural

Limonada natural de 24oz / 710ml

Clamato

Clamato tradicional, pero sin piquetito.

Limonada Mineral

Refrescante limonada mineral con un toque de jarabe azul (24oz / 710ml).

Horchata

Horchata artesanal, recién hecha en la casa (470 ml).

Refresco 355 ML

Elige de nuestra selección de refrescos: Coca Cola Regular, Coca Cola Sin Azúcar, Fanta de Naranja

Sandía Mineral

Agua mineral de sandía, refrescante como brisa de mar de 24 oz/ 710 ml.

Mango Maracuya

Agua fresca de mango maracuyá de 24oz / 710ml

Fresada

Agua fresca de fresa de 24oz / 710ml

Limonada Mojito

Limonada con hierbabuena fresca (24oz/ 710ml). Te debemos el piquetito.

Piñada

Agua fresca de piña y horchata de 24oz / 710ml

Tortillas Maíz

5 tortillas de maíz.

Tortillas Harina

4 tortillas de harina.

Salsa Costa Langosta

Salsa negra marisquera con chiltepín 200ml.