Costa Langosta (Cantera)

Arroz Marinero

Arroz con tocino, camarón y pulpo, sazonado con salsas negras, con ensalada y papas, para hambres de mar, 180 g.

Chicharrón de Pescado

Cubos de filete marinados en salsa huchol, mostaza, jugo maggi y limón, fritos en panco con guacamole, la entrada del capitán, 230 g.

Marlinachos

Totopos con marlín ahumado, queso fundido, pico de gallo y aderezo, nuestros nachos costeños, 200 g.

Chiles Güeritos Especiales

4 Chiles caribe rellenos de camarón, queso crema y queso chihuahua, empanizados, con vegetales y arroz (130 g), picosos pero nobles.

Caldo de Camarón

Caldo casero con camarón en trozos, para los días que piden mar, 200 g.

Sopa de Mariscos

Taco Costa 2 pz

Camarones a la plancha, cebolla morada, morrón, chile serrano, costra de queso chihuahua y aguacate con aderezo de chipotle, el taco bandera, 50 g, 2 pzas.

Quesadillas

4 Quesadillas a elegir con salsa ranchera y queso chihuahua, con arroz y ensalada, clásicas de la casa, 200 g.

Taco Chihuahua 2 pz

Camarones picados a la plancha en tortilla de harina, costra de queso chihuahua y aderezo de chilaca, norte y mar en un taco, 50 g, 2 pzas.

Taco Ensenada 2 pz

Camarón empanizado estilo baja en tortilla de maíz con col, pico de gallo y aderezo, crujiente como el oleaje, 2 pzas.

Tostada Embarazada

Ceviche de camarón, mojarra, camarón cocido, curtido, pulpo, callo de hacha, aguacate y cilantro sobre tostada, la más completa del faro, 350 g.

Taco Arrachera 2 pz

Arrachera a la plancha en tortilla de harina con cebolla, cilantro y salsa de la casa, para los que prefieren tierra firme, 120 g, 2 pzas.

Tacos Gobernador 4 pz

Quesadillas de maíz rellenas de camarón, rajas de chile poblano, cebolla y queso, con arroz y ensalada, la receta sinaloense que conquistó la costa, 100 g, 2 pzas.

Más Aguachiles

Camarón marinado en salsa tu elección 200 g.

Coctel Campechano

Camarón cocido con pulpo, ostión, pepino, tomate, cebolla, cilantro, clamato y limón, con aguacate, lo mejor del mar en una copa, 100 g.

Torre Del Faro

Ceviche de camarón, ceviche de mojarra, camarón cocido, curtido, pulpo, callo de hacha, aguacate, cilantro y salsa de faro, la torre más alta de la costa, 700 g.

Aguachile Verde

Camarón marinado en salsa verde de chile serrano, pepino, cebolla y limón, verde, fresco y picosito, 200 g.

Coctel De Camarón

Camarón cocido en salsa coctelera con pepino, tomate y limón, el clásico que nunca falla, 100 g.

Aguachile General

Camarón curtido y cocido, callo de hacha, pulpo, cebolla, pepino en salsa de árbol, el más bravo a bordo.

Ceviche Trilogía

Camarón curtido, camarón cocido y atún fresco con pepino, aguacate, cebolla morada y clamato, tres mares en un plato, 250 g.

Camarones Fiesta

Combinación de camarones en diferentes preparaciones, fiesta a bordo, 200 g.

Camarones Empanizados

Camarones empanizados y fritos, con ensalada y arroz, crujientes por fuera, jugosos por dentro, 180 g.

Ensalada De Camarón

Ensalada fresca con camarón cocido, vegetales y aderezo, lo ligero del faro, 180 g.

Camarones Marea

2 Fiesta, 2 coco, 2 empanizados, 2 mantarrayas sobre cama de arroz, acompañados de ensalada y papas fritas, la marea alta del menú, 200 g.

Más Camarones

Camarones en salsa de tu elección, con ensalada y arroz, todos deliciosos, 200 g.

Filete Crema Chipotle

Filete en salsa cremosa de chipotle, con ensalada y arroz, cremoso con carácter, 230 g.

Mojarra Frita

Mojarra entera frita con ensalada y papas, pesca fresca lista a la mesa, 700 g.

Black Bass

Black bass entero frito con ensalada y papas, el rey del faro, 1000 g.

Más Filetes

Filete en salsa de tu elección con ensalada y arroz, todos deliciosos, 230 g.

Filete Relleno De Mariscos

Filete relleno de camarones, pulpo y queso chihuahua, con arroz y ensalada, el tesoro escondido del mar, 380 g.

Filete Empanizado

Filete de pescado empanizado y frito, con ensalada y arroz, crujiente como debe ser, 230 g.

Más Estilos De Salmón

Salmón en salsa de tú elección, con ensalada y arroz, tú mandas a bordo, 250 g.

Pulpo Agustín

Pulpo a la plancha con receta exclusiva del chef Agustín, con guarnición, la firma de la casa, 200 g.

Arrachera

Arrachera a la plancha con ensalada y guarnición, para los de tierra firme, 250 g.

Pasta Mar Y Tierra

Pasta con mariscos en salsa de la casa, italia con sabor a costa, 200 g.

Fajitas De Pescado

Fajitas de pescado a la plancha con tortillas, para los grumetes de la casa, 100 g.

Pay De Guayaba

Pay casero de guayaba, receta de la casa, el final dulce del capitán.

Pastel De 3 Leches

Pastel de tres leches con coco y nuez, tres leches, mil suspiros.

Limonada

Clamato Costa

Limonada Azul

Horchata

Refresco 355 Ml