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PAPAS PREPARADAS
PAPAS CASERAS
Papas caseras bañadas con limón, salsas negras, tajín y Valentina. Añade 6 topping
ENTRADAS
NACHOS PATRON
Nachos patrón, versión Doritos. Doritos bañados en queso cheddar, frijol negro, pico de gallo, aguacate, crema agria y proteína.
PAPAS BRAVAS
Papas cambray fritas bañadas en salsa brava española y perejil espolvoreado.
GUACAMOLE
Aguacate, chile jalapeño, cebolla, tomate y limón. Acompañado de totopos.
GARNACHAS
FLAUTAS
Flautas de pollo, carne o papa (orden de 4 piezas), con cama de aguacate y lechuga.
GORDITAS
Gorditas rellenas de papa, tomate y queso fresco (Orden con 4)
SOPES BANDERA
Sope con Frijol negro, queso fresco, cebolla morada, cilantro, lechuga, crema, proteína a elegir y 2 salsas a elegir
ENCHILADAS
Deliciosas enchiladas, tortilla de maíz frita, bañadas en salsa de tu preferencia, crema, queso fresco, cebolla y cilantro
QUESADILLA FRITA
Quesadilla de maíz con queso ranchero, crema, queso fresco y proteína y salsa a elegir.
CHILAQUILES RELLENOS
Buñuelo de maíz relleno de queso en salsa de tu preferencia, acompañado con queso fresco, crema, cebolla y cilantro.
TACOS DE CANASTA
Chicharrón, papas con chorizo y frijoles puercos (orden de 3)
CHILAQUILES
Totopos clásicos bañados en salsa de tu preferencia, crema, queso fresco, cebolla y cilantro.
TACO OAXAQUEÑO
2 tacos con asiento de frijol, quesillo Oaxaca. Proteína y salsa a elegir (2 salsas a elegir).
TACOS DORADOS
Tacos dorados con Repollo, tomate y queso fresco. Elige tu proteína pollo, carne o papa, orden de 4.
CALDOSO
CALDO TLALPEÑO
Caldo de pollo, pechuga, verduras, aguacate, garbanzo, arroz rojo y chipotle
CALDO DE POLLO
Caldo de pollo, pechuga, verduras y arroz rojo
CLASIFICADOS
COSTRA
Queso hecho costra y proteína a elegir. Tripa +$30.00
VOLCAN
Tortilla de maíz frita, queso gratinado y proteína a elegir. Orden de 2 piezas Tripa+$30.00.
ORDEN DE TACOS
Orden de 4 tacos acompañados de cebollitas y papas cambray, con proteína a elegir.
TORTAS
TORTA CUBANA
Pan de barrio, milanesa de res, jamón, queso, chorizo, salchichón, frijoles, lechuga, tomate y cebolla.
TORTA JOSE
Pan de barrio, láminas de lomo, mantequilla, aguacate, cebolla, tomate y curtidos.
TORTA JUAN
Pan de barrio, carne al pastor, aguacate, queso, lechuga, mostaza y mayonesa.
TORTA ALBA
Pan de barrio, salchichón, queso, aguacate, tomate, cebolla, mayonesa, crema y curtidos.
FUERTES
CHAMORRO FRITO
Chamorro frito, tortillas y salsa roja.
Machete Gigante
Tortilla de maíz jumbo, quesillo Oaxaqueño, frijol negro y proteína a elegir.
HUESITOS FRITOS
Costillas de cerdo con hueso frito, tortillas y salsa roja.
CHICHARRON ESTILO MTY
Pork belly frito en manteca de cerdo, guacamole, pico de gallo y tortillas de maíz.
POSTRES
CHOCOFLAN
Delicoso Chocoflan
PAY DE LIMON
Delicoso pay de Limon
BEBIDAS
Agua de Sabor
900 ml
CAFÉ DE OLLA
Café de olla
CAFÉ AMERICANO
Delicioso café americano
CLAMATOS PREPARADOS
CLAMATO FULL 500ML
Clamato Camarón seco, fresco, almeja o carne
HUEVOS
HUEVOS DIVORCIADOS
2 huevos especialidad divorciados incluye papas, frijoles y tortillas
OMELET
Omelette con 2 huevos con queso y hongos, incluye papas, frijoles y tortillas
HUEVOS A LA MEXICANA
2 huevos especialidad a la mexicana, incluye papas, frijoles y tortillas
HUEVOS CON SOPE
2 Huevos al gusto acompañados de sope, tacos de canasta o tamal oaxaqueño incluye papas, frijoles y tortillas
HUEVOS CON TAMAL OAXAQUEÑO
2 Huevos al gusto acompañados de sope, tacos de canasta o tamal oaxaqueño incluye papas, frijoles y tortillas
HUEVOS CON TACOS DE CANASTA
2 Huevos al gusto acompañados de sope, tacos de canasta o tamal oaxaqueño incluye papas, frijoles y tortillas
AMERICANO
HOT CAKES SENCILLOS
3 piezas de hotcake con mantequilla y miel maple
HOT CAKES CON HUEVITO
3 piezas de hotcake con 2 huevos revueltos o estrellados
HOT CAKES CON HUEVITO Y TOCINO
3 piezas de hotcake con 2 huevos revueltos o estrellads y 2 tiras de tocino
CHILAQUILES DESAYUNOS
CHILAQUILES MONTADOS
Chilaquiles clasicos montados con 2 huevos o guisado a elegir, bañados con salsa de tu preferencia, crema, queso fresco, cebolla y cilantro.
CHILAQUILES RELLENOS DES.
Chilaquiles rellenos de quesillo, acompañados de tu proteína favorita y salsa de tu preferencia, crema, queso fresco, cebolla y cilantro
ANTOJO
MENUDO ROJO
Menudo con pancita, maíz cacahuacintle, cebolla, orégano y pan
POZOLE DE PUERCO
Pozole rojo de puerco, maíz cacahuacintle, lechuga, rábanos, cebolla y tostadas
TORTA DESAYUNOS
TORTA DE BARBACOA
Torta de Barbacoa estilo parral, con cebolla y cilantro
