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Entradas
Rollos Primavera
6 pz de Crujientes y doraditos rollitos fritos rellenos de una deliciosa combinación de vegetales frescos sazonados al estilo oriental. Acompañados de salsa agridulce. ¡La entrada perfecta para compartir!
Champiñones Rellenos
4 piezas de champiñones frescos rellenos y cocinados a la perfección. Selecciona tu relleno favorito en el siguiente paso: Ensalada Tampico de la casa, camarón seleccionado o atún premium.
Tempura de Verduras
Variedad de vegetales de la estación cortados finamente y fritos en un crujiente y ligero capeado tempura. Una opción perfecta y crujiente para compartir.
Tempura de Mariscos
Selección premium de mariscos frescos rebozados al estilo tempura. Textura ultra crujiente por fuera y suaves por dentro. ¡Una delicia marina!
Edamames al Vapor
Vainas de soya tiernas cocinadas al vapor, espolvoreadas con sal de grano. Una entrada ligera, saludable y perfecta para compartir antes de tu sushi.
Edamames Preparados
Vainas de soya tiernas salteadas al momento, sazonadas con salsa de soya de la casa y un toque picante de togarashi (chile japonés). ¡Perfectos si buscas un sabor más intenso!
Kushiagues Dulces
Deliciosas y crujientes brochetas japonesas empanizadas, doraditas a la perfección.
Camarones Roca (9 Pz)
9 piezas de camarones frescos salseados con deliciosa mayonesa spicy, con topping de cebolla cambray finamente picada y ajonjoli. Elige tu textura favorita: capeados al estilo tempura o crujientes empanizados.
Kushiagues Clásicos (Queso y Combinados)
Deliciosas y crujientes brochetas japonesas empanizadas, doraditas a la perfección. Elige tu favorita en el siguiente paso: queso crema, queso gouda o la clásica combinación de plátano con queso.
Kushiagues Premium
Brochetas estilo japonés empanizadas al momento con un rebozado crujiente y dorado. Selecciona tu proteína o marisco preferido: camarón, salmón, res o combinados con queso cremoso.
Pokes
Yasai Poke
Base de arroz gohan cubierta con cubos de tofu marinado, crujiente ajonjolí garapiñado, champiñón fresco, aguacate cremoso, zanahoria rallada, brócoli al vapor y tomate cherry . ¡La opción vegetariana perfecta, fresca y llena de textura!
Tori Poke
Base de arroz gohan cubierta con jugosa pechuga de pollo, aguacate cremoso, elote tierno, huevo duro, tomates cherry y un toque crujiente de furikake de la casa. ¡Una opción completa, llenadora y deliciosa!
Shake Poke
Base de arroz gohan cubierta con frescos cubos de salmón premium, aguacate cremoso, brócoli al vapor, pepino fresco, edamames tiernos y zanahoria rallada. Una opción saludable, fresca e ideal para cualquier día.
Maguro Poke
Base de arroz para gohan cubierta con cubos de atún fresco , brócoli al vapor, tomates cherry , champiñones , aguacate cremoso y zanahoria rallada. ¡Fresco, nutritivo y delicioso!
Poke Ebi
Base de arroz para sushi cubierta con camarones seleccionados, tomates cherry , elote , edamames frescos y láminas de champiñón. Una opción fresca, saludable y llena de sabor.
Sopas
Tempura Udon
Tradicionales fideos gruesos japoneses en un reconfortante caldo a base de dashi y soya, acompañados de hojas de espinaca, champiñón, cebollín y un crujiente kakiague de verduras tempura. Selecciona tu proteína favorita en el siguiente paso.
Sopa Harusame
Reconfortante caldo tradicional japonés con fideos cristal transparentes, acompañado de una deliciosa variedad marina de calamar, pescado , camarón , alga marina y hongos shitake.
Niku Udon
Tradicionales fideos gruesos de trigo japoneses servidos en un reconfortante y sabroso caldo a base de dashi y salsa de soya. Coronado con finas láminas de Rib Eye premium, rebanadas de naruto y cebolla cambray picada finamente. ¡Un plato fuerte abundante y delicioso!
Sopa Suimono
Delicado y cristalino caldo tradicional elaborado a base de dashi, sazonado con un toque de salsa de soya. Acompañado de camarón , pescado , hojas de espinaca y hongos shitake. Una entrada ligera, limpia y llena de sabor umami.
Sopa Misoshiru
Caldo tradicional japonés elaborado a base de pasta de soya (miso), sazonado con un toque de salsa de soya de la casa. Servido caliente con cubos de tofu suave, alga marina y cebollín cambray picado finamente. ¡Una entrada ligera y reconfortante!
Ramen
Paitan Ramen
Sopa japonesa con fideos servidos en un reconfortante, denso y cremoso caldo blanco estilo paitan. Acompañado de zanahoria, espinaca, germen de soya fresco, calabaza italiana y champiñones. Selecciona tu topping favorito en el siguiente paso.
Soyu Ramen
Tradicional sopa japonesa de fideos en un sabroso caldo a base de dashi y salsa de soya con un toque de aceite de ajonjolí. Servido con espinaca, cebollín, naruto, calabaza, hongos shitake y germen de soya fresco. Selecciona tu proteína favorita en el siguiente paso.
Curry Ramen
Sopa japonesa de fideos servidos en un aromático y reconfortante caldo a base de curry japonés. Acompañado de germinado de soya fresco, champiñón, zanahoria y espinaca. Selecciona tu proteína crujiente favorita en el siguiente paso.
Domburis
Kare Don
Tradicional y guisado de curry estilo japonés cocinado a fuego lento con papas tiernas y zanahorias. Servido sobre una cama de arroz gohan caliente. Selecciona tu proteína en el siguiente paso:
Oyako Don
Jugosos cubos de pechuga de pollo (sin empanizar) cocinados a fuego lento con cebolla en un delicado y dulce caldo a base de dashi y soya, sellados con huevo batido tierno. Servido sobre una abundante cama de arroz gohan caliente. ¡Una opción tradicional, ligera y reconfortante!
Katsu Don
Una jugosa y crujiente milanesa de cerdo (tonkatsu) cortada en tiras, cocinada a fuego lento junto con huevo batido, cebolla y un sutil caldo dulce a base de dashi y soya. Servido caliente sobre una abundante cama de arroz gohan. ¡Un clásico japonés que te llenará de energía!
Tendon
Una deliciosa y crujiente selección de verduras y camarón al estilo tempura, doraditas a la perfección y bañadas con nuestra salsa dulce especial de la casa. Servidas sobre una abundante cama de arroz gohan caliente. ¡La combinación perfecta entre texturas crujientes y un toque dulce!
Platos Fuertes
Yakisoba
Tradicionales fideos japoneses salteados a la plancha con lechuga chicoria, zanahoria, calabaza italiana y cebolla, todo perfectamente sazonado con nuestra deliciosa salsa tonkatsu de la casa. Selecciona tu proteína favorita en el siguiente paso.
Yakimeshi
Tradicional arroz frito japonés salteado a la plancha con zanahoria, calabaza italiana, cebolla y huevo tierno. Selecciona tu proteína favorita en el siguiente paso.
Gyu Yaki Udon
Tradicionales fideos gruesos de trigo japoneses (udon) salteados a la plancha con jugosas tiras de carne de res y zanahoria, todo perfectamente sazonado con nuestra salsa de la casa. ¡Un plato fuerte abundante y lleno de sabor!
Garikku Raisu
Delicioso arroz japonés salteado a la con un intenso y aromático aceite de ajo y mantequilla de la casa, Selecciona tu corte de carne favorito en el siguiente paso.
Sushi Tradicional
Makis
Rollos tradicionales japoneses envueltos en alga nori por fuera, rellenos de tu ingrediente favorito. Acompañados con jengibre encurtido y wasabi. Selecciona tu variedad en el siguiente paso.
Temakis
• Cono tradicional de alga nori crujiente relleno de arroz para sushi y tu ingrediente favorito. Acompañado de wasabi y jengibre encurtido. Selecciona tu variedad en el siguiente paso.
Tiraditos
Finos y elegantes cortes de proteína fresca de primera calidad, delicadamente acomodados y bañados en nuestra receta especial de leche de tigre cítrica, refrescante y con el toque justo de sazón de la casa.
Gunkan
Tradicionales "acorazados" de sushi (dos piezas) envueltos en una crujiente alga nori, rellenos con una base de arroz sazonado y coronados con ingredientes frescos de la barra.
Niguiris
Deliciosa y clásica combinación de dos piezas de arroz sazonado para sushi, moldeadas a mano y cubiertas con la proteina de tu elección
Sashimi Corte Grueso
Cortes tradicionales, generosos y firmes de salmón o atún fresco de primera calidad, perfectos para apreciar al máximo su suave textura natural. Acompañado de jengibre encurtido y wasabi.
Uramakis
Nevado Roll
Un rollo espectacular cubierto por fuera con una suave y cremosa capa de queso Philadelphia, relleno de aguacate fresco, pepino crujiente y la proteína de tu elección
California
Un clásico irresistible. Rollo de sushi envuelto por fuera con ajonjolí tostado, relleno de pepino crujiente, aguacate fresco y la proteína que tu elijas
Masago Roll
Un rollo espectacular cubierto por fuera con una generosa capa de masago crujiente y de gran sabor. Relleno por dentro de surimi frito, suave queso Philadelphia, aguacate fresco y pepino crujiente.
Avocado Roll
•Delicioso rollo cubierto de fresco aguacate, aderezado con mayonesa spicy y un toque de furikake. Relleno de camarón tempura crujiente, pepino y suave queso philadelphia.
Akatsuki Roll
• Rollo cubierto de atún fresco, bañado en salsa sweet chili y decorado con togarashi y crujiente arare. Relleno de suave aguacate y salmón de primera calidad.
Midori Roll
• Fresco rollo cubierto de aguacate, masago y crujiente ajonjolí. Relleno de una cremosa y deliciosa combinación de salmón, queso philadelphia y pepino.
Taiko Gyu
Rollo de sushi empanizado relleno de suave queso Philadelphia, aguacate y filete de res. Coronado con queso gouda gratinado y un toque dulce de salsa de anguila.
Katzura Roll
• Espectacular rollo empanizado por fuera, coronado con un exclusivo tartar de salmón fresco al ajo con un toque de shichimi togarashi y un hilito de salsa de anguila. Relleno de camarón empanizado, queso philadelphia y aguacate.
Banana Roll
Combinación perfecta de dulce y salado. Rollo cubierto de plátano macho frito, coronado con ensalada tampico y nuestra dulce salsa de anguila. Relleno de queso philadelphia, aguacate y crujiente surimi frito.
Maguro Togarashi
Espectacular rollo cubierto de Atún fresco, aderezado con mayonesa spicy, ajonjolí y nuestra dulce salsa de anguila. Relleno de una cremosa combinación de ensalada tampico, queso philadelphia y aguacate.
Uramakis especiales
Ebi Furai
Rollo crujiente empanizado. Por dentro: Camarón empanizado, queso crema (Philadelphia), aguacate y un toque fresco de espinaca. Por fuera: Coronado con un delicioso topping de aderezo de pasta de cangrejo.
Tuna Ebi
Rollo relleno de spicy tuna, aguacate y crujiente camarón empanizado. Coronado con cubos de atún fresco, cebollín, masago, ajonjolí y un toque de mayonesa spicy. (10 pzas).
Kaijin Roll
Rollo relleno de crujiente camarón empanizado, aguacate y un toque de spicy tuna de la casa. Cubierto por fuera con masago y coronado con un topping de mayonesa spicy. (10 pzas).
Tamago Roll
Por dentro: Camarón empanizado, queso Gouda fundido, queso crema (Philadelphia) y aguacate. Por fuera: Cubierto de tamagoyaki (tortilla de huevo japonesa), coronado con tártara de mayonesa de la casa, fresa fresca y un toque dulce de salsa de anguila.
Beef Roll
Exquisito rollo empanizado relleno de jugosa res, surimi frito, aguacate y queso Philadelphia. Coronado con una capa de queso gouda gratinado, un toque picante de chile serrano y mayonesa spicy.
Ebi Especial
Rollo relleno de ensalada tampico, queso Philadelphia y un toque crujiente de jengibre tempurizado. Coronado con camarón, aguacate, masago, cebolla cambray, mayonesa spicy y togarashi. (10 pzas)
California especial
Una versión premium del clásico. Rollo relleno de cremoso queso Philadelphia, aguacate y crujiente camarón tempurizado. Coronado por fuera con ensalada tampico, chispas tempura y un toque de ajonjolí. (10 pzas).
Coco No Maki
• Rollo relleno de salmón fresco, camarón empanizado, queso Philadelphia y aguacate. Envuelto en nuestra crujiente mezcla artesanal de empanizado a base de coco, panko, queso parmesano y perejil deshidratado. (10 pzas).
Mar y Tierra
Rollo relleno de jugoso filete de res, espárragos tempura y queso gouda de la casa. Coronado con atún fresco, crujientes chispas tempura, aguacate, mayonesa spicy y un toque dulce de salsa de anguila.
Acevichado Roll
Premium rollo relleno de queso Philadelphia, aguacate, surimi frito, res empanizada y camarón empanizado. Coronado con láminas de salmón fresco, masago, cebolla cambray y un toque de mayonesa spicy