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Desayunos
Waffles
Quesadillas (4 Piezas)
Plato de Fruta
Canasta de Pan
Chilaquiles (Rojos y Verdes)
Crepas
Dulces o saladas.
Hot Cakes
Entradas/ Kids
Guacamole
Papas Fritas
Hamburguesa
Nugguets
Baguettes
Baguettes Clásica
Baguettes Especial
Ensaladas
Caesar
Lechuga romana, aderezo caesar, pollo, queso parmesano y crotones.
Waldorf
Lechugas, manzana verde, apio, arándanos, nuez y yogurth griego.
Pastas
Penne con Champiñón
Cremosa pasta con crema de champiñones y tiras de pollo a la plancha.
Spaguetti a la Bolognesa
Espagueti al dente con salsa boloñesa, carne de res y tomate natural y parmesano.
Fettuccini “Chechén”
Cremosa pasta con crema de chipotle y tiras de pollo a la plancha.
Especialidades
Enfrijoladas
Tortillas de maíz pasadas por aceite, rellenas de pollo, bañadas en salsa de frijoles, crema, queso ranchero, cebolla.
Camarones Al Coco
Camarones empanizados con coco, acompañados de arroz blanco y aderezo chipotle.
Enchiladas Suizas
Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, bañadas en una salsa verde cremosa a base de tomate verde, chile y crema, gratinadas con queso.
Crepas Poblanas (2 Piezas)
Crepas rellenas de rajas poblanas, bañadas en salsa poblana.
Lasagna
Láminas de pasta, carne a la boloñesa, salsa bechamel y queso gratinado.
Chiles en Nogada
Chile poblano fresco asado, relleno de un picadillo de carne mezclado con tomate, cebollas, ajo, manzana, pera y plátano macho, bañado con una salsa blanca de nuez de castilla, cubierto con granada roja y perejil.
Aguachile Chechén y Chacá
Fusión de aguachiles amarillo cocido y aguachile negro crudo.
Caldo Tlalpeño
Caldo de pollo con tomate y chipotle, zanahoria y calabaza y ejotes, servido con garbanzos tiernos, terminado con pollo deshebrado, aguacate y queso fresco.
Enmoladas
Tortillas de maíz pasadas por aceite, rellenas de pollo o huevo, bañadas en una salsa de mole, con crema, queso ranchero, cebolla o ajonjolí.
Pechuga Al Limón
Pechuga de pollo en trozos en salsa de mantequilla y limón, acompañado de arroz a la jardinera.
Cortes
Arrachera
Servida con puré de papa, espárragos, zanahoria y brócoli.
Postres
Postre Del Día
Jugos, Aguas y Licuados
Naranjada
Horchata
Jugo de Naranja
Licuados con Leche
Papaya, avena, plátano, fresa, chocolate, frutos rojos.
Jamaica
Limonada
Agua Del Día
Embotellados
Coca-Cola
Sprite
Fanta
Mundet
Calientes
Té de Manzanilla
Té de Canela
Té de Zacate Limón
Café Artesanal Veracruzano
Té de Negro
Té de Frutos Rojos
Café de La Casa
Frappés/Fríos
Chocolate
Pistache
Ferrero
Coco
Capuccino
Matcha
Chocolate Blanco
Frutos Rojos
Taro
Magnum
