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Hamburguesas
Hamburguesa Tropical
Lechuga, Jitomate, 150 G De carne, Piña fresca asada Con Un Toque De Canela, Cebolla Caramelizada, Tocino, Salsa dulce De Cítricos (naranja, piña, mango y crema de coco) Y Queso Mozzarella.
Hamburguesa Portobello
Opción vegetariana: Lechuga, jitomate, cebolla caramelizada, hongo portobello asado barnizado con mantequilla, Espinacas a la crem4 con queso mozzarella y 2 dedos de queso.
Pibu Burguer
Lechuga, Jitomate, .200 Gr de carne Rellena De Queso Mozzarella y queso oaxaca, Cebolla Caramelizada Al V1no Tint0, Salsa Casera Tipo Gravy, Tocino Y Germen De Alfalfa.
Cave Burguer
Única Hamburguesa Hecha Con Masa Frita (NO tiene bollo), Aderezo De Finas Hierbas, Cebolla Caramelizada, Tocino, Queso Mozzarella, Queso Oaxaca, .150 Gr De carne Y Salsa Casera Tipo Gravy.
Hamburguesa Doble
Lechuga, jitomate, 2 piezas de carne (150 gr c/u) queso mozzarella, queso Oaxaca, queso amarillo, cebolla caramelizada, Tocino y juliana de papa frita.
Hamburguesa Srita Barbacoa
Lechuga, .150 Gr De carne, Queso Mozzarella, Pierna De Cerdo asada Bañada Con La Receta BBQ De La Casa, Tocino Y Cebolla Frita.
Hamburguesa Blacky
Lechuga, Jitomate, Molida De Arrachera, Cebolla Caramelizada, Tocino y mezcla de Mozzarella Y Queso azul de intenso sabor (Se recomienda para los amantes de este tipo de quesos)
Hamburguesa Mexicana
Lechuga, jitomate, 150 Gr de carne, Salchicha y chorizo asado, queso Oaxaca, guacamole, Tortilla frita y pesto de cilantro.
Hamburguesa Clásica de Pollo
Lechuga, Jitomate, Cebolla Morada y pechuga de pollo rebozada, bañada en salsa de quesos hecha con queso Oaxaca y queso amarillo.
Hamburguesa American Bully
Lechuga, Jitomate, .150 Gr De Carne, Queso Mozzarella, Salsa Gravy (sabor a consomé de res), Tocino Y 4 Aros De Cebolla Fritos en nuestra receta de rebozado.

Empanadas
Empanada de Champiñones
Cebolla caramelizada, morrón, champiñón, portobello y chile poblano salteado con mantequilla y queso mozzarella.

Empanada de Elote con Queso
Grano de elote salteado con un toque de apio, nuez moscada, cebolla caramelizada y queso mozzarella y queso oaxaca.

Empanada de Carne
Salsa tipo bolognesa, cebolla, morrón, zanahoria, apio, jitomate y molida de res,

Empanada de Arrachera
Arrachera asada con pimientos morrones, queso mozzarella y queso oaxaca.

Empanada de Camarones
Camarón salteado con jitomate, cebolla, chile serrano, queso mozzarella, queso oaxaca y un toque de vino blanco.

Empanada de Quesos
Mezcla de queso Oaxaca, queso mozzarella, queso azul y un toque de pesto de cilantro

Baguettes
Baguette Pibudog
Salchicha De Pavo, Pierna De Cerdo A La Plancha Bañada En Salsa Tipo Gravy, Tocino, Queso Mozzarella, Salsa De Guacamole, Cebolla Frita Y Germen De Alfalfa.
Baguette Garita
Lechuga, jitomate, cebolla morada, 6 camarones rebozados, tocino, queso mozzarella y germen de alfalfa.
Ensaladas
Ensalada Cave
Mix de lechuga, espinaca, queso de cabra, nuez tostada, arándanos, tocino, gajos de naranja y toronja, ajonjolí negro y aliño de piña con sésamo. Se recomienda con atún sellado.

Ensalada Frutas
Mix de lechuga, germen de alfalfa, durazno, pera al vino tinto, fresa, queso crema, aliño de yogurt natural y almendras caramelizadas.

Ensalada Rústica
Mix de lechuga, jitomate cherry, aderezo de finas hierbas, crotones, aceituna negra, queso crema y tocino. Se recomienda con camarones.
Ensalada Clásica
Mix de Lechuga, jitomate cherry, cebolla morada, queso crema, tortilla frita, morrón asado, crutones y vinagreta de cítricos. Se recomienda con pollo asado o atún sellado
Ensalada Quinoa
Mix de lechuga, espinaca, jitomate cherry, pepino, champiñones, salsa de aguacate, aceituna negra, quinoa, panela asado, hierba buena, almendra tostada y pesto de cilantro.
Ensalada Vegetales Asados
Mezcla de vegeteales asados a la plancha (Pimiento morron, Zanahoria, Cebolla cambray, Calabaza, Champiñon, Brocoli) con un toque de reduccion de balsamico, queso crema y chips de betabel

Complementos
Cave Fries
220 g de papas a la francesa bañadas en salsa gravy, cebolla asada, queso mozzarella, queso chédar, tocino frito y un toque de perejil (Imagen de cave fries con camarones)

Pibu Nuts
4 Croquetas de cremoso queso oaxaca con tocino empanizadas, acompañadas de lechugam, germen de alfalfa.
Alitas de Pollo
5 Alitas grandes Fritas y acompañadas de vegetales: BBQ, Habanero, Picantes, Pimienta Con Limón o Parmesano.

Aros de Cebolla
12/15 Aros de cebolla blanca rebozados con receta de la casa y Acompañadas De Chimichurri con Salsa Tipo Gravy.

Papas a la Francesa
Orden de 220 G Condimentadas con Sal, parmesano, Pimienta Con Limón O Finas Hierbas.

Papas Gajo
Orden de 220 g sazonadas al gusto, pimienta limón, finas hierbas, sal o parmesano

Dedos de Queso
5 Piezas De Queso manchego Fritas Con Base De Lechuga Y Germen De Alfalfa.

Boneless
Deliciosos bocadillos de pechuga rebozada y empanizados con receta de la casa y bañados con salsa al gusto y acompañados de vegetales BBQ, Habanero, Picantes, Pimienta Con Limón o Parmesano.
Postres
Helado Frito
Helado De Vainilla en Tempura Dulce Y frito, Servido Con Fresas, Durazno, Salsa De Chocolate y Almendras Caramelizadas.
Brownie con Helado
Hecho a base de crema de avellana y chocolate semi amargo, acompañado de durazno, fresa, almendra caramelizada y helado de vainilla
Crepas
Orden de 3 piezas de crepas caseras rellenas de queso crema, cajeta o crema de avellanas (1 relleno por orden) acompañadas de fruta fresca, chocolate y almendra caramelizada
Budin
Budin de pan con caramelo, fruta fresca y cajeta con almendra caramelizada
Turamisu
Postre tradicional italiano hecho con queso mascarpone, cafe y un ligero toque de crema de whisky

Bebidas
Té Arizona
Varios sabores (sujetos a disponibilidad)
Agua Epura 1 L
Agua fresca 500 ml
Coca Cola 1.75 L
Coca Cola grande 1.750 ml.
Cebada 500 ml
Horchata
Coca Cola sin azucar
Coca cola 355 ml sin azucar

Coca cola 355 ml
Coca cola normal 355 ml
