Menú
Morning Fuel
French Toast
Pan de masa madre, acompañado de miel de maple y un toque de frutos rojos.
Frutos de Temporada
Plátano, granola, fresa, zarzamora y spread de cacao.
Waffles sin Harina
Con harina de almendra, servidos con plátano, fresas, acompañados de miel de maple orgánica y spread de cacao.
Pancakes
Pancakes esponjosos en cama de maple orgánica y spread de cacao.
Berry Bowl
Frutos rojos, leche de almendra, granola, plátano, miel de agave, fresa, coco rallado y spread de cacao.
Huevos
Huevos Rancheros
Huevos estrellados sobre tortilla, frijoles negros bañados sobre salsa roja, aguacate, cebolla morada y espolvoreada de queso panela.
Huevos al Gusto
Acompañados de frijoles negros, aguacate, queso y pan de masa madre, proteína a elegir.
Omelette
Relleno de champiñones, acompañados de frijoles negros, pan de masad madre con aguacate y chilli flakes.
Entre Panes
Roast Beef
Pan de masa madre, rosta beef, arúgula, cebolla morada, queso mozzarella y jitomate.
Bagel de Salmón
Salmón ahumado, alcaparras, dip de queso crema acompañado de papas al horno.
Honey Mustard
Pan de masa madre, pollo, queso mozzarella, aguacate, arúgula, ensalada y aderezo de miel mostaza.
Chipotle Wrap
Wrap de pollo al chipotle, aguacate, jitomate, cebolla morada y mix de lechugas.
Sweet Bacon
Pan de masa madre, queso mozzarella, jamón de pavo y tocino con miel de maple, acompañado de papas sazonadas.
Italiano
Pan de masa madre, pesto, mozzarella, jamón de pavo, cherrys rostizados en aceite de oliva y salsa para chopear.
Ensaladas
Ensalada Thai
Mix de lechugas con atún marinado, adamames, nuez de la india, mango y aderezo oriental.
Ensalada Nadima
Mix de lechugas, arúgula, pera, queso feta, pepita garapiñada, jamón serrano y ajonjolí.
Ensalada Diosa Verde
Mix de lechugas con pollo a la plancha, aguacate, pepinillo, palmito y aderezo de cilantro.
Ensalada Brie
Lechuga hidropónica, arúgula, nuez caramelizada, queso brie, mango y aderezo balsámico.
Toasts
Serrano
Pan de masa madre, jamón serrano, huevo estrellado, aderezo miel mostaza y un toque de chilli flakes.
Veggie
Pan de masa madre, servido en cama de aguacate, champiñones, arúgula, cherrys y pesto.
La Brie
Pan de masa madre, jamón serrano, queso brie, pera, miel y un toque de albahaca.
Avo Toast
Pan de masa madre, aguacate, huevo estrellado, aceite de oliva, germen de alfalfa y un toque de chilli flakes.
La Nórdica
Pan de masa madre, pesto, salomón con un toque de queso de cabra, nuez picada y miel.
Las Tradicionales
Enchiladas
Enchiladas suizas rellenas de pollo con crema verde de la casa, queso mozzarella gratinado, cebolla morada y cilantro.
Chilaquiles Nadima
Tostadas horneadas o totopo tradicional bañada en mole de la casa, queso panela sobre cama de frijoles negros.
Chilaquiles Tradicionales
Tostada horneada o totopo tradicional, bañadas en salsa verde de la casa, queso panela sobre cama de frijoles negros, aguacate y cebolla morada.
Enchipotladas
Rellenas de panela y jamón de pavo acompañados de frijol negro y servidas con crema de chipotle.
Enmoladas
Clásicas enmoladas con crema, queso panela, rellenas de frijol negro acompañadas de aguacate.
Bebidas
Espresso
Mocca Frappé
Cappuccino
Latte Frio
Limonada Espresso
Limonada Matcha
Espresso Doble
Flat White
Limonada Regular
Limonada Brasileña
Bebidas sin Café Calientes
Chocolate Caliente
Matcha Caliente
Tisana Caliente
Chai Caliente
Té Lavanda
Taro Caliente
Bebidas sin Café Frías Frappé
Chocolate Frio Frappé
Té Lavanda Frio Frappé
Tisana Frio Frappé
Taro Frio Frappé
Matcha Frio Frappé
Chai Frio Frappé
Shots y Jugos
Jugo Verde
Espinaca, nopal, piña, apio y limón.
Gut Shot
Vinagre de manzana, cúrcuma y limón.
Jugo Antioxidante
Betabel, zanahoria, piña y apio.
Ginger Shot
Jengibre, miel de abeja y limón.
Fresh Up
Coffee Protein
Shot de café, proteína vegana, leche vegetal y canela.
Pb Protein
Plátano, proteína, crema de cacahuate, leche vegetal y granola.
Refresh Smoothie
Leche de coco, matcha, mango y miel de agave.
Ginger
Jengibre, piña y miel de abeja.
Paradise Smoothie
Leche de coco, blueberries, fresa y miel de agave.
Smoothie Avellana
Lechuga de almendra, crema de avellana, dátil, plátano, miel de agave, granola y cacao nibs.
Piña Colada
Piña, plátano y crema de coco.
Ferrero Protein
Crema de avellana, cacao, proteína vegana, leche vegetal, vainilla y granola.