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Sopa Azteca Chica
Tradicional sopa con tortilla frita, queso oaxaca, crema, chicharrón y chile guajillo en caldo.
Panela Frita con Pico de Gallo
Crujientes lonchas de panela frita (5 pzas), acompañadas con pico de gallo fresco y tortillas calientitas.
Tlacoyos
Dos tlacoyos rellenos de queso de gordita, bañados en salsa verde, queso de chiapas y aguacate.
Sopa Azteca Grande
Porción grande de nuestra clásica sopa azteca con todos sus complementos tradicionales.
Flautas
Doradas flautas de pollo (2 pzas) servidas con lechuga, crema, queso de chiapas, jitomate y cebolla.
Chilaquiles con Birria
Tortilla frita en salsa de jitomate, queso fresco, crema, cebolla, birria y un huevo estrellado.
Consomé de Birria
Caldo de birria tradicional, servido con una generosa porción de vegetales y carne de birria.
Guacamole Cecina Coyote
Ideal para compartir (3 a 4 personas), aguacate, limón, chile serrano, cecina frita y trozos de pork belly.
Platillos
Orden de Tacos Ahogados Carnitas
Tres tacos dorados de frijol bañados en salsa, opción carnitas.
Quesadilla Frita
Quesadilla rellena de queso oaxaca y guisado a elegir, flor de calabaza, champiñones o huitlacoche.
Orden de Tacos Ahogados Lengua
Tres tacos dorados de frijol bañados en salsa, opción lengua.
Orden de Tacos Ahogados Camarón
Tres tacos dorados de frijol bañados en salsa, opción camarón.
Birriamen
Fusión perfecta, consomé de birria con verduras, fideos, huevo cocido y porción de birria.
Torta Ahogada de Carnitas
Birote salado con carnitas y col, bañado en el emblemático caldo ahogado de Jalisco.
Torta Ahogada de Camarón
Especialidad de la casa, birote salado con camarón y la salsa especial de don Juan Coyote.
Quesabirria Estilo Jalisco
Tortilla con queso fundido y birria cocinada al hoyo, sabor auténtico de Jalisco.
Taco de Birria Estilo Jalisco
El clásico taco de birria suave y jugosa preparada con la receta tradicional al hoyo.
Pizzas
Pizza Pepperoni
Clásica pizza a la leña (8 rebanadas) con abundantes rodajas de pepperoni y queso.
Pizza Mexicana
Pizza con cebolla morada, chorizo, jalapeño, salsa pomodoro y auténtico queso oaxaca.
Pizza 4 Quesos
Combinación gourmet de cuatro quesos seleccionados sobre masa artesanal a la leña.
Pizza Hawaiana
Pizza artesanal de 8 rebanadas cocinada a la leña con jamón, piña y queso fundido.
Pizza Birria la Preferida
Nuestra especialidad, salsa pomodoro, mozzarella y birria cocinada al hoyo a la leña.
Mariscos
Aguachile Verde
Camarón en salsa verde tradicional, pepino, cebolla y fritura de zanahoria.
Tostada de Atún
Cubos de atún desnaturalizado con limón, aguacate, fritura de zanahoria y aderezo chipotle.
Aguachile Morita
Camarón desnaturalizado en salsa morita, pepino, cebolla morada y fritura de zanahoria.
Cóctel de Camarón
Camarones frescos en salsa coctelera clásica con aguacate, cebolla y cilantro.
Infantil
Fajita de Arrachera
100 g De arrachera suave cortada en tiras, acompañada de papas fritas.
Nuggets con Papas
Porción infantil de crujientes Nuggets de pollo acompañados de papas fritas.
Postres
Flan de Licor 43
Cremoso flan casero con el toque aromático y sofisticado del licor 43.
Plátanos Fritos
Rebanadas de plátano macho frito bañadas en dulce lechera.
Crepa de Cajeta
Pastel de queso cremoso servido con una deliciosa cobertura de frutos rojos.
Bebidas
Naranjada
Refrescos
Variedad de refrescos, Coca Cola, Coca Zero, Squirt, Sidral o agua mineral.
Vaso Agua del Día
Vaso individual de nuestra refrescante agua de fruta natural del día.
Piñada
Deliciosa mezcla refrescante de piña y crema de coco.
Jugo Natural
Jugo recién exprimido, opción, naranja o toronja.
Boost
Bebida energizante para revitalizar tu día.
Limonada
Bebida refrescante preparada al momento con cítricos naturales.
Café
Café de Olla
Café tradicional preparado con canela y piloncillo, incluye refill.
Café Americano
Café negro clásico, balanceado y aromático.
Capuccino
Café espresso con leche vaporizada y una capa densa de espuma.
