BALAM

📍 Dirección: Guillermo Prieto 106, Alameda, 38050, Celaya, Guanajuato

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BALAM

BALAM

Balam es un encantador restaurante ubicado en Guillermo Prieto 106, Alameda, 38050, Celaya, Guanajuato. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales mexicanos con toques contemporáneos. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes locales y la creatividad de sus platillos, que van desde tacos gourmet hasta exquisitos postres. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida en familia o una

Menú

ENTRADAS

Edamames

MX$80.00

vaina de frijol de soya a la plancha o al vapor

YAKIMESHI

YAKIMESHI MIXTO

MX$180.00

arroz a la plancha estilo japones con vegetales , arrachera , camarones , pollo

YAKIMESHI POLLO

MX$120.00

arroz a la plancha estilo japones con vegetales y pollo

YAKIMESHI ARRACHERA

MX$140.00

arroz a la plancha estilo japones con vegetales y arrachera

YAKIMESHI CAMARON

MX$140.00

arroz a la plancha estilo japones con vegetales y camaron

AGUACHILES Y COCTELES

aguachile rojo ( 2 personas )

MX$280.00

porcion para 2 personas .. camarones marinados en salsa de frutos rojos chiles secos y limon

coctel de camarones clasico

MX$200.00

aguachile negro ( 2 personas )

MX$270.00

porcion para 2 personas .. camarones marinados en salda de chiles tatemados y limon

aguachile verde ( 2 personas )

MX$250.00

porcion para 2 personas .. camarones marinados en salsa de chile serrano pepino y limon

ROLLOS CLASICOS

masago roll

MX$185.00

PD: salmon, pepino , aguacate PF: queso crema , masago , crocante de zanahoria

nevado roll

MX$150.00

PD: kanikama empanzado, aguacate , pepino y masago PF: queso crema y coco tostado

taco maki

MX$190.00

PD: pulpo , masago , aguacate y pepino PF: alga cubierta de tempra y bañada en salda de anguila

tuna roll

MX$210.00

PD: camaron tempura , queso crema , aguacate y pepino PF: arroz , atun , masago y chispas de tempura

furai maki

MX$190.00

PD: salmon, queso y aguacate PF: arroz empanizado con panko , bañado en mayonesa picante y masago

tampico maki

MX$145.00

PD: ensalada tampico , aguacate y pepino PF: alga

california roll

MX$135.00

PD: aguacate , queso , pepino y camaron PF: arroz y ajonjoli negro

philadelphia roll

MX$145.00

PD: pepino, aguacate y salmon PF: arroz y queso crema

ROLLOS ESPECIALES

spicy tuna roll

MX$190.00

PD: atun picante ,cebollin , masago y aguacate PF: arroz y ajonjoli negro

Crunchy roll

MX$175.00

PD: camaron empanizado queso crema y aguacate PF: tempura , aderezo de masago y crocante betabel

kakiague roll

MX$190.00

PD: aguacate, salmon , pepino y masago PF: verdura tempura , queso crema y salsa de anguila

tori roll furai

MX$175.00

PD: aguacate , pepino y queso crema PF: sabanita de pollo , empanizado cubierto de salsa de anguila

golden roll

MX$300.00

PD: queso crema , aguacate y pepino PF: atun , salmon , anguila y laminas de oro comestible 24k

Mango roll

MX$190.00

PD: salmon fresco , aguacate y pepino PF: mango , crocante de camote y salsa de anguila

Norteñito roll

MX$200.00

PD: aguacate , chile toreados y verdura tempura PF: arrachera , queso manchego y cebollin

avocado roll

MX$170.00

PD: camaron , queso crema , pepino y masago PF: aguacate ,aderezo de masago y mayonesa

Dragon roll

MX$220.00

PD: aguacate , kanikama empanizado y queso crema PF: queso crema , anguila , bañado en salsa de anguila y ajonjoli negro

Ebi furai maki

MX$185.00

PD: aguacate, queso crema y pepino PF: arroz , camaron , empanizado y ensalada de cangrejo

Preguntas frecuentes

El restaurante BALAM está abierto de lunes a domingo, ofreciendo un ambiente acogedor para disfrutar de una deliciosa comida. Nuestro horario de atención es de 12:00 PM a 10:00 PM, lo que permite a nuestros clientes disfrutar de un almuerzo relajante o una cena especial. Te invitamos a visitarnos en Guillermo Prieto 106, Alameda, 38050, Celaya, Guanajuato.
En el restaurante BALAM, nos especializamos en ofrecer una variedad de platillos que combinan la cocina tradicional mexicana con toques contemporáneos. Nuestro menú incluye opciones para todos los gustos, desde tacos y enchiladas hasta platillos gourmet. Además, contamos con opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos nuestros visitantes encuentren algo delicioso para disfrutar.
Aunque no es estrictamente necesario hacer una reservación en el restaurante BALAM, recomendamos hacerlo, especialmente durante los fines de semana o en ocasiones especiales. Esto garantiza que tengas un lugar asegurado y puedas disfrutar de una experiencia gastronómica sin contratiempos. Puedes hacer tu reservación llamando a nuestro número de contacto o a través de nuestra página web.
Sí, el restaurante BALAM es un lugar ideal para celebrar eventos privados, como cumpleaños, aniversarios o reuniones corporativas. Contamos con un espacio acogedor y un equipo dedicado que se encargará de cada detalle para que tu evento sea memorable. Te invitamos a contactarnos para discutir tus necesidades y cómo podemos ayudarte a planificar una celebración perfecta.
En el restaurante BALAM, la salud y seguridad de nuestros clientes es nuestra prioridad. Seguimos estrictas medidas de higiene, incluyendo la desinfección regular de nuestras instalaciones y el uso de equipo de protección por parte de nuestro personal. Además, mantenemos el distanciamiento social en nuestras áreas de comedor para asegurar que todos nuestros visitantes se sientan cómodos y seguros durante su experiencia gastronómica.