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ASADOS
PECHUGA DE POLLO ASADO
Marinada con sal, pimienta, ajo y limón. Con guarniciones a su gusto y ensalada

PESCADO ASADO
Marinado con sal, ajo, pimienta y limon. Acompañado con guarniciones a su gusto y ensalada
GUISOS
CHICHARRON EN SALSA VERDE
Chicharron en salsa verde acompañado con arroz y frijol

HIGADO ENCEBOLLADO

POLLO YUCATECO

MOLE POBLANO

POC CHUC

RES
ARRACHERA
Carne de res acompañada con papas y ensalada

CALDOS
POZOLE

ALBONDIGAS CON FIDEOS
Albondigas caldosas, llevan fideos, chayote y zanahoria. Acompañadas con cebolla y limon

MONDONGO

SOPA DE LIMA

FRAJOL CON PUERCO

EMPANIZADOS
CORDON BLUE
Rollo empanizado de la pechuga de pollo, relleno con jamon y queso. Acompañado con guarniciones a su gusto y ensalada

PECHUGA DE POLLO EMPANIZADA
Pechuga de pollo empanizada acompañada con guarniciones a su gusto y ensalada

PESCADO EMPANIZADO
Filete de tilapia empanizado con guarniciones a su gusto y ensalada.

CHULETA MOTULEÑA

ANTOJITOS YUCATECOS
PANUCHO
Tortillas a mano crujientes, rellenas de frijol, servidas con proteína a su gusto, lechuga, aguacate, cebolla morada y tomate

TORTA DE COCHINITA
Torta de cochinita servida con su tradicional cebolla morada

TORTA DE ASADA
Rellena con carne de cerdo asada, acompañada de frijol, lechuga, aguacate y chiltomate

SALBUTE
Tortillas hechas a mano, fritas servidas con proteína a su gusto, lechuga, aguacate, cebolla morada y tomate
