Menú
ASADOS
PECHUGA DE POLLO ASADO
Marinada con sal, pimienta, ajo y limón. Con guarniciones a su gusto y ensalada
PESCADO ASADO
Marinado con sal, ajo, pimienta y limon. Acompañado con guarniciones a su gusto y ensalada
GUISOS
CHICHARRON EN SALSA VERDE
Chicharron en salsa verde acompañado con arroz y frijol
HIGADO ENCEBOLLADO
POLLO YUCATECO
MOLE POBLANO
POC CHUC
RES
ARRACHERA
Carne de res acompañada con papas y ensalada
CALDOS
POZOLE
ALBONDIGAS CON FIDEOS
Albondigas caldosas, llevan fideos, chayote y zanahoria. Acompañadas con cebolla y limon
MONDONGO
SOPA DE LIMA
FRAJOL CON PUERCO
EMPANIZADOS
CORDON BLUE
Rollo empanizado de la pechuga de pollo, relleno con jamon y queso. Acompañado con guarniciones a su gusto y ensalada
PECHUGA DE POLLO EMPANIZADA
Pechuga de pollo empanizada acompañada con guarniciones a su gusto y ensalada
PESCADO EMPANIZADO
Filete de tilapia empanizado con guarniciones a su gusto y ensalada.
CHULETA MOTULEÑA
ANTOJITOS YUCATECOS
PANUCHO
Tortillas a mano crujientes, rellenas de frijol, servidas con proteína a su gusto, lechuga, aguacate, cebolla morada y tomate
TORTA DE COCHINITA
Torta de cochinita servida con su tradicional cebolla morada
TORTA DE ASADA
Rellena con carne de cerdo asada, acompañada de frijol, lechuga, aguacate y chiltomate
SALBUTE
Tortillas hechas a mano, fritas servidas con proteína a su gusto, lechuga, aguacate, cebolla morada y tomate
