Sabrozzi

CARPACCIO DE TERNERA

Mostaza a la antigua | Queso Pecorino Romano | Rucula |/ Alcaparras & Spicy Pickles de Echalottes

GUACAMOLE

Con totopos

VEGETALES ASADOS AL HORNO DE LEÑA

Pimientos asados en conserva de ajo & hierbas | Berenjenas en escabeche | Focaccia tostada

RABAS A LA ROMANA CON SALSA

Con tartara de pickles con betabel

TABLA DE QUESOS Y FIAMBRES ARTESANALES

Queso brie | Bocconcini marinado en oliva chilli y hierbas | Queso Pategrass | Jamón Iberico | Mortadella con pistacchio | Salame | Olivas | Nueces | Pesto | Focaccia tostada

TABLA SABROZZI ARGENTINA

Chorizo | Morcilla | Mollejas | Provoleta

CARPACCIO DE FILET MIGNON

Finas láminas de filet mignon crudo, marinadas en aceite de oliva, limón y parmesano rallado. Una entrada sofisticada y llena de sabor.

PROVOLETA CON HIERBAS & CHILES TOREADOS AHUMADOS

PROVOLETA RELLENA

Queso provolone fundido | Pimientos & berenjenas | asadas al horno de ladrillo

CARPACCIO DE ATÚN

TACOS DE BIFE DE CHORIZO 2 Piezas

Los tacos salen acompañados de cebolla preparada y Cilantro

MILANESA NAPOLITANA CON PURE

Escalope de bife de chorizo apanado con panko y frito | Salsa de tomates y albahaca fresca | Mozzarella | Tomates cherrys asados al horno de ladrillo

MILANESA A CABALLO CON PURE

Escalope de bife de chorizo apanado con panko y frito | Huevos Fritos y Papas Fritas

POLLO MARINADO CON HIERBAS FRESCAS 600 Grs

Pimentón ahumado, ajo y limon asado al horno de ladrillos con criolla caribeña

MILANESA DE RES CON PURE

Escalope de bife de chorizo apanado con Panko y frito

TACO DE CHORIZO Y HUEVOS FRITOS 2 Piezas

Los tacos salen acompañados de cebolla preparada y Cilantro

MILANESA DE POLLO CON CÉSAR

MILANESA DE RES CON PAPAS

MILANESA A CABALLO CON PAPAS

MILANESA NAPOLITANA CON PAPAS

BETABEL A LA SAL ASADA EN HORNO DE LADRILLOS

Aderezo de balsamico y mostaza a la antigua | queso de cabra | Castañas de caju y menta

SABROZZI

Mix de lechugas | Tomates | Cebolla Morada | Aguacate | Elote | Aderezo verde de Cilantro y lima

CAESAR

Lechuga Romana | Queso parmesano | Croutons de ajo y hierbas | Aderezo Caesar Toppings: Pollo $48 | Camaron $84 | Churrasco $78

OJO DE BIFE 800 Grs CON PAPAS

Corte grueso, jugoso y lleno de sabor: 800 gramos de auténtico ojo de bife argentino, a la parrilla. Acompañado con papas o ensalada fresca. Para verdaderos amantes de la carne.

ASADO DE TIRA (2 TIRAS) CON PAPAS

Dos jugosas tiras de asado cocinadas a la parrilla al estilo argentino. Cortes con hueso, llenos de sabor y textura. Tradición y sabor en cada bocado.

PARRILLADA PARA 2 PERSONAS CON PAPAS

Chorizo | Morcilla | Molleja | Tira de asado 1.2 k

CHORIZO

Chorizo criollo asado al fuego, jugoso y lleno de sabor. Perfecto como entrada o para sumar a tu parrillada. Tradición argentina servida al punto justo.

BIFE DE CHORIZO 400 Grs CON PAPAS

Clásico corte argentino de 400 gramos, jugoso y tierno, cocido al punto que elijas. Acompañado con papas o ensalada fresca de estación. Ideal para los amantes de la buena carne.

SALMON

Filete fresco de salmón estilo swordfish, jugoso y lleno de sabor. Una opción ligera, elegante y deliciosa.

PICAÑA 300 Grs CON PAPAS

Corte premium de 300 gramos, tierno y jugoso, con su clásica capa de grasa que potencia el sabor al asarse. Servido con papas o ensalada fresca. Tradición y calidad en cada bocado.

PARRILLADA SABROZZI PARA 4 PERSONAS CON PAPAS

Bife de Chorizo | Ojo de Bife | Picana | Tira de asado 1.6 k

BIFE DE CHORIZO 800 Grs CON PAPAS

Corte emblemático argentino, tierno y jugoso: 800 gramos de bife de chorizo a la parrilla. Acompañado con papas fritas o ensalada fresca. Ideal para comensales con buen apetito y alto gusto por la carne.

MOLLEJAS

Mollejas crocantes por fuera y tiernas por dentro, cocinadas a la brasa con sal parrillera. Un manjar argentino lleno de sabor y textura, ideal para compartir o disfrutar como entrada.

FETTUCCCINE BOLOGNESE DE RES Y CHORIZO

mixta de res y chorizo

SPAGHETTI ALIO E OLIO Y PEPPERONCINO

Spaghetti al dente salteados en aceite de oliva virgen extra, ajo dorado y peperoncino. Simple, aromático y con ese picante justo que despierta los sentidos.

RIGATONI ALLE FUNGHI E TARTUFO

Pasta rigatoni al dente en salsa cremosa de hongos con un toque de trufa negra. Aromático, intenso y sofisticado. Una experiencia gourmet que conquista desde el primer bocado.

SPAGHETTI ALFREDO

RAVIOLES JAMÓN Y QUESO

SPAGHETTI POMODORO O MIXTO

RAVIOLES VERDURA

RAVIOLES 4 QUESOS

CHILICHURRI

CON ESTACION DE PAN Y CONDIMENTOS

CHIMICHURRI

CON ESTACION DE PAN Y CONDIMENTOS

CRIOLLA CARIBEÑA

CON ESTACION DE PAN Y CONDIMENTOS

CHIPOTLE

CON ESTACION DE PAN Y CONDIMENTOS

TARTARA DE POCKLES DE BETABEL

CON ESTACION DE PAN Y CONDIMENTOS

PURE DE PAPAS

Delicado puré de papa mezclado con quesos fundidos y mantequilla, cremoso y elástico. Un acompañamiento suave, sabroso y reconfortante que eleva cualquier plato principal.

CHILES TOREADOS

Chiles jalapeños salteados al momento con limón y un toque de sal. Picantes, frescos y perfectos para darle carácter a tus platillos favoritos.

PAPAS CILANTRO FRIES

Papas crujientes estilo casero, bañadas con crema de cilantro fresca y un toque cítrico. Sabor intenso, textura perfecta y el acompañamiento ideal para cualquier plato o para disfrutar solas.

PAPAS FRITAS

Papas doradas y crujientes, servidas recién salidas de la freidora. El acompañamiento perfecto para cualquier plato o para disfrutar solas con salsas a elección.

ESPINACAS A LA CREMA

Hojas frescas de espinaca salteadas y bañadas en una suave crema casera con un toque de nuez moscada. Cremosas, delicadas y el complemento ideal para tus platos principales.

HUEVOS FRITOS

PAPAS TRUFFLE FRIES

Papas crujientes estilo casero, bañadas con aceite de trufa y parmesano rallado. Elegantes, aromáticas y con un sabor intenso que transforma cualquier plato.

SANDWICH CHURRASCO PORTEÑO CON PAPAS FRITAS

Ciabatta | Bife de chorizo | Lechuga | Tomate | Cebolla I Jamón | Queso Suizo | Huevo | Aioli de chipotle

SANDWICH MILANESA CON PAPAS FRITAS

Pan de Focaccia | Aioli de mostaza a la antigua | Mix de lechugas | Tomates | Jamón | Queso | Huevo frito

SANDWICH CHORIPAN & CHILICHURRI

Chimiaioli | Chorizo a la parrilla | Pan de biga | Aioli de cilantro | Chimichurri

HAMBURGUESA CON PAPAS FRITAS

Blend de ojo de bife - Bife de chorizo | Guacamole | Tomates | Cebolla morada | Pepperjack cheese | Pancetta ahumada | Huevo Frito | Chipotle aioli

CALZON CARNE Y CHORIZO

CALZON JAMÓN Y PIMIENTOS ASADOS

CALZON MARGHERITA

CALZON VEGETARIANO

CALZON 4 QUESOS

PIZZA MARGHERITA

PIZZA AL FUNGHI E TARTUFO

Mozarella | Hongos | Aceite de Trufas

PIZZA 4 QUESOS

Mozarella | Queso Azul | De cabra con cenizas | Reggianitto

PIZZA PORTEÑA DE BIFE DE CHORIZO

Chorizo | Cebollin | Chilichurri

PIZZA ESPECIAL CON JAMON Y PIMIENTOS

Base de masa artesanal con mozzarella fundida, jamón cocido de primera y pimientos frescos en tiras. Color, sabor y equilibrio en cada bocado. Una clásica con alma argentina.

PIZZA FUGAZZETTA 3 CEBOLLAS

Clásica pizza argentina de masa alta, rellena de queso mozzarella y cubierta con triple cebolla: blanca, morada y caramelizada. Suave, sabrosa y con el toque dulce perfecto. Un ícono porteño en cada porción.

PIZZA RUCULA

Jamón iberico | Tomates cherry asados

PIZZA HAWAIANA

PIZZA ESPINACA CON CREMA

PIZZA MORTADELA CON BURRATA Y PISTACHO

EMPANADA CARNE CHEESEBURGER

KIDS MENU QUESADILLAS DE RES

KIDS MENU TAQUITOS DE RES

DE NEW YORK CON QUESO

KIDS MENU QUESADILLAS DE POLLO

CON PECHUGA DE POLLO O RES CON QUESO

KIDS MENU MILANESITAS CON PURE

KIDS MENU HAMBURGUESA

PAN DE BRIOCHE, CARNE Y QUESO

KIDS MENU MILANESITAS CON PAPAS

MILANESA DE RES O POLLO

KIDS MENU SPAGHETTIS

CON SALSA POMODORO, CREMA O SALSA MIXTA

PANQUEQUES DE DULCE DE LECHE ARGENTINO Y CREMA

Clásicos panqueques argentinos rellenos con auténtico dulce de leche, servidos con crema batida fresca. Suaves, dulces y perfectos para cerrar cualquier comida con un toque tradicional.

FLAN DE DULCE DE LECHE ARGENTINO Y CREMA

Tradicional flan casero acompañado con dulce de leche argentino y crema batida. Textura suave, sabor intenso y ese toque porteño que conquista a todos.

COCA COLA ZERO

COCA COLA LATA

MANZANA MUNDET

AGUA DE SABOR NARANJA

COCA COLA LIGHT LATA

SPRITE LATA

AGUA MINERAL

AGUA EMBOTELLADA

AGUA DE SABOR JAMAICA

AGUA DE SABOR LIMONADA