Restaurante La Fortaleza

Chilaquiles Rojos

Totopos bañados en salsa roja, con cebolla, crema y queso.

Chilaquiles Verdes

Totopos bañados en salsa verde, con cebolla, crema y queso.

Chilaquiles Verdes con Pollo

Chilaquiles verdes con pollo (100g) deshebrado, servidos con queso y crema.

Chilaquiles Rojos con Carne Asada

Chilaquiles rojos con carne asada (100g), servidos con queso y crema.

Chilaquiles Rojos con Huevos

Chilaquiles rojos con queso y crema, acompañados de 2 huevos estrellados.

Chilaquiles Verdes con Huevo

Chilaquiles verdes con queso y crema, acompañados de 2 huevos estrellados.

Chilaquiles Verdes con Carne Asada

Chilaquiles verdes con carne asada (100g), servidos con queso y crema.

Chilaquiles Rojos con Pollo

Chilaquiles rojos con pollo (100g) deshebrado, servidos con queso y crema.

Chilaquiles Rojos con Cochinita Pibil

Chilaquiles rojos con cochinita pibil (80g), queso, crema y cebolla.

Chilaquiles Verdes con Cochinita Pibil

Chilaquiles verdes con cochinita pibil (80g), queso, crema y cebolla.

Enchiladas Rojas

Tortillas rellenadas de pollo (60g) bañadas en salsa roja acompañado con cebolla, crema y queso.

Enmoladas

Tortillas rellenadas de pollo (60g) bañadas en mole poblano acompañado con cebolla, crema y queso.

Enchiladas Verdes

Tortillas rellenadas de pollo (60g) bañadas en salsa verde acompañado con cebolla, crema y queso.

Enfrijoladas

Tortillas rellenes de pollo (60g) bañadas en frijol, queso, crema y cebolla.

Enchiladas Suizas

Enchiladas de pollo (60g) gratinadas con salsa verde, queso y crema.

Milanesa de Res

Milanesa de res (200g) crujiente, servida con arroz y frijoles.

Arrachera La Fortaleza

Arrachera jugosa (200g), acompañada de papas a la francesa, guacamole y ensalada fresca.

Milanesa de Pollo

Milanesa de pollo (200g) crujiente, servida con arroz y frijoles.

Cordon Bleu

Pechuga empanizada rellena de jamón y queso, dorada al punto.

Huevos con Jamón

2 huevos revueltos con jamón acompañados con frijol y totopos.

Huevos con Chorizo

2 huevos revueltos con chorizo acompañados con frijol y totopos.

Huevos Motuleños

Huevos estrellados con frijol, jamón, plátano y salsa.

Huevos Divorciados

Huevos estrellados con salsa roja y verde acompañados de frijol y totopos.

Huevos con Tocino

2 huevos revueltos con tocino acompañados con frijol y totopos.

Huevo con Salchicha

2 huevos revueltos con salchicha acompañado con frijol y totopos.

Huevos a la Mexicana

2 huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile. Acompañados con frijol y totopos.

Huevos Rancheros

2 huevos estrellados sobre tortilla, bañados en salsa roja acompañados de frijol y totopos.

Huevos al Albañil

2 huevos con salsa roja, cebolla y chile acompañados de frijol y totopos.

Club Sándwich

Club Sándwich con jamón, pollo (60g), queso, lechuga y jitomate, acompañado de crujientes papas a la francesa.

Pozole de Pollo

Pozole tradicional con pollo (120g), maíz, acompañado de lechuga, rábano, cebolla y limón.

Pozole Mixto

Pozole con pollo (60g) y cerdo (60g), maíz, lechuga, rábano, cebolla y limón.

Pozole de Cerdo

Pozole tradicional con carne de cerdo (120g), maíz, lechuga, rábano, cebolla y limón.

Tacos Dorados

4 tacos dorados de pollo (60g), crujientes y servidos con lechuga, crema y queso.

Empanada

Empanada con guiso a elegir (40g), servida con lechuga, crema y queso por encima.

Torta de Cochinita

Torta de cochinita preparada con carne (120g) suave y jugosa, acompañada de cebolla morada y salsa al gusto.

Gordita

Gordita rellena de chicharrón, queso, cilantro y cebolla.

Huarache con Pollo

Huarache con pollo (100g), frijol, lechuga, crema y queso.

Tostadas

Tostada crujiente con frijol, guiso a elegir (40g), lechuga, crema, queso y salsa.

Huarache con Arrachera

Huarache con arrachera (200g), frijol, lechuga, crema y queso.

Sope con Guiso

Sope con frijol y guiso (40g) a elegir. Además de lechuga, crema y queso por encima.

Huarache Sencillo

Huarache con frijol, lechuga, crema, queso y salsa.

Sope Sencillo

Sope con frijol, lechuga, queso y crema.

Flan Napolitano

Flan casero, decorado con chocolate por encima. Ideal para cerrar tu comida con un postre dulce y delicioso.

Rebanada Pastel de Chocolate

Rebanada de pastel de chocolate, suave y esponjosa, con un sabor intenso y dulce.

Rebanada Pastel Tres Leches

Rebanada de Chocoflan

Limonada Natural

355 ml

Agua de Horchata

355 ml

Agua de Pepino con Limón

355 ml

Agua de Tamarindo

355 ml

Limonada Mineral

355 ml

Agua de Jamacaica

Pan Francés

Acompañado de fruta y helado.

Molletes con Chorizo

Molletes Sencillos

Molletes con Tocino

Hot Cakes con Tocino

3 piezas acompañadas con tocino.

Molletes con Jamón

6 Alitas

Papa Rellena de Pollo

Papa horneada rellena de pollo sazonado y complementos.

Orden de Papas

Papas Fritas 120 g

12 Alitas

Tostada de Atún

Taco Gobernador

Pulpo a la Gallega

Pulpo suave, acompañado de papa y sazonado con pimentón y aceite de oliva.

Sopa de Mariscos

Caldo caliente con variedad de mariscos frescos y sazón casero.

Frutti Di Mare

Pasta con mezcla de mariscos en salsa especial de la casa.

Mignon de Camarón

Camarones envueltos en tocino, dorados y jugosos.

Cóctel de Camarón

Camarones frescos en salsa coctelera con jitomate, cebolla y aguacate.

Aguachile

Camarón fresco en salsa verde picosita con limón, pepino y cebolla morada.

Lasaña Boloñesa

Capas de pasta con carne molida y salsa de tomate gratinada con queso.

Pasta Boloñesa

Pasta al dente con salsa de carne molida y tomate.

Fetuccini con Camarón

Fetuccini en salsa cremosa con camarones salteados.

Fusilli en Salsa Rosé

Pasta fusilli en cremosa salsa rosada.

Ensalada Cesár

Ensalada Capresse