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Chilaquiles
Chilaquiles en Salsa
Chilaquiles en salsa roja, salsa verde o mole con pollo o huevos estrellados.
de Pollo
Fajitas de Pollo
Fajitas de pollo. Guarnición: frijol y arroz.
Pechuga a la Plancha
Guarnición: arroz, frijol y ensalada Lechuga, tomate, pepino y una roda de limón
Pollo en Mole
Platillo tradicional mexicano preparado con pollo cocido y bañado en una salsa espesa de mole, elaborada con chiles secos, especias, semillas y, en algunas variantes, chocolate. Su sabor es complejo, balanceado entre lo dulce, lo picante y lo especiado. Acompañado de arroz.
Pechuga Rellena
Pechuga rellena de jamón y queso manchego. Guarnición: arroz, frijol y ensalada lechuga, tomate, pepino y una roda de limón.
Pollo en Caldo de Verduras
Pollo cocido en un caldo claro con verduras como zanahoria, papa, calabaza y chayote. Es un platillo ligero, nutritivo y reconfortante, ideal para una comida balanceada.
Pollo Frito
Guarnición: ensalada lechuga, tomate, pepino y una roda de limón. y papas fritas.
Pollo Entomatado
Pollo guisado en una salsa roja hecha con jitomate, cebolla y ajo. Tiene un sabor casero, sencillo y ligeramente ácido, muy común en la cocina diaria mexicana.
Pollo a la Crema
Pollo preparado en una salsa cremosa a base de crema, generalmente acompañado de ingredientes como cebolla, ajo y, en algunas versiones, champiñones o rajas. Es un platillo suave, reconfortante y de sabor delicado. Acompañado de arroz.
Pollo en Salsa Verde
Pollo cocinado en una salsa hecha a base de tomatillo, chile verde, cebolla y cilantro. Es un platillo de sabor fresco, ligeramente ácido y con un nivel de picor que puede ajustarse al gusto. Acompañado de arroz y frijol.
de Res
Albóndigas de Res
Albóndigas de res en salsa roja. Guarnición de frijol y arroz.
Otros
Mondongo
Guarnición de arroz, habanero, limón, cebolla y cilantro.
Carne de Res a la Plancha
Guarnición: ensalada lechuga, tomate, pepino y una roda de limón., arroz y frijol.
Hot Cakes 3 pzas
Orden de 3 Piezas con miel, chocolate o Lechera.
Del Mar
Ceviche de Camarón
Guarnición: totopos, limón, habanero y 2 piezas de galletas saladas.
Filete de Pescado al Gusto
Con guarnición: arroz y verduras al vapor.
Camarones al Gusto
Al gusto. Guarnición: arroz y verduras al vapor.
Sopa de Mariscos
Con totopos, limón, habanero, arroz y aguacate.
