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COMBO
COMBO CÉSAR ROMANO
Panini Romano*1 + Ensalada César*1
COMBO BRAVO CÉSAR
Ensalada César*1 + Panini Bravo*1
ENSALADAS
Ensalada Nebula
mix verde, vinagreta de vino, mix de nueces, pera reducida en vino, cebolla encurtida, jitomate cherry, camarón a la plancha y queso de cabra.
Ensalada César
Lechuga orejona, pechuga de pollo, queso parmesano, papas a la francesa y aguacate.
Ensalada Romana
mix verde, vinagreta de frutos rojos, tocino, queso de cabra cenizo, fresas, mix de nueces.
Ensalada Dorada
mix verde, vinagreta de durazno, pollo a la plancha, durazno caramelizado, jitomate cherry, requesón y mix de nueces.
Ensalada Gama
mix verde, hummus, mezcla mediterranea de garbanzo, camarones a la plancha, aceite de oliva y queso parmesano.
Ensalada Rubí
ix verde, salmon rosado, betabel encurtido, aguacate, queso feta, vinagreta balsamica y chia.
BOWLS
Bowl Mexa
base de arroz, arrachera, chicharron norteño, queso panela, frijoles, guacamole, pico de gallo y aderezo de cilantro
Bowl Gobernador
base de arroz, pescado tempura, gratinado de chile poblano y salsa macha.
Bowl Hoku
base de arroz, atun fresco, pepino, aguacate, queso crema, aderezo chipotle, poro frito y mango
Bowl Teppanyaki
base arroz, pollo a la plancha, calabaza, zanahoria, hongos y pimientos salteados con salsa ponzu y aderezo de cilantro
Bowl Teriyaki
base de arroz, salsa teriyaki, salmon, zanahoria, calabaza, brocoli, jicama salteados y aguacate
PANINIS
Panini Philly
Carne de res, roast beef cebolla y pimientos a la plancha, queso derretido y cebolla crispy.
Panini Bravo
pollo deshebrado, pure de zanahoria, jitomate cherry en salsas negras y alioli.
Panini César
pollo a la plancha, mix verde, aguacate, queso parmesano aderezo y alioli.
Panini Balam
amon selva negra, arugula, mermelada de tocino, aderezo mostaza miel y queso provolone.
Panini Alba
berenjena, calabaza y hongos a la escalivada, requesón y pesto de albahaca.
Panini Romano
amon, mix verde, jitomate, cebolla, y queso panela.
Panini Mestizo
CAMOTE FRITO, CHICHARRON NORTEÑO, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA, CILANTRO, MAYONESA XCATIC Y LIMON.
SNACKS
Chia Pudding
base de pudin de chia, kiwi, fresa, moras, platano zarzamora y cacao nibs.
Overnight Oats
base de avena, fresa, mora, crema de cacahuate, zarzamora, granola, cacao nibs
Parfait Yogurt
base yogur, granola, fresa, frambuesa, zarzamora y cacao nibs.
Muffin de Chocolate
Muffin de Chocolate
BEBIDAS
Brown Sugar Shaken Espresso
Leche de avena, espresso, azucar morena y canela
Kunko Maracuya Lata
Kunko Maracuya PET
Honey Salted Shaken Espresso
espresso batido con sal y miel a las rocas con leche