La cocina de Brenda (Suc. Master Plaza 135)
La Cocina de Brenda es un encantador restaurante ubicado en Master Plaza, Cancún, que ofrece una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, este local se especializa en platos tradicionales mexicanos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde tacos al pastor hasta enchiladas y salsas caseras, cada bocado es un viaje de sabores auténticos. Ideal para familias y grupos de amigos, La Cocina de Brenda también cuenta con opciones vegetarianas y
Menú
Alambres, Tacos & Quesadillas
Quesadilla Jumbo
2 Tortillas de harina jumbo, frijoles refritos, queso, lechuga fileteada, crema, salsa y acompañada de la proteina de tu eleccion
Alambre hawaiiano
chuleta, jamon, piña, tocino, poblano, cebolla y queso, acompañado de tortillas de maiz, limones y salsa
Alambre de pollo
Filete de pechuga de pollo, tiras de morron, tiras de cebolla, queso manchego acompañado de tortillas, limon y salsa
Tacos de carne asada (4 pzs) (bistec de cerdo)
4 tacos de carne asada en trortrilla de maiz accompañados por separado de cebolla, cilantro, limon y salsa
Tacos de hongos con rajas (4 pzs)
4 Tacos de champiñones guisados con cebolla y poblano asados acompañados por separado de cebolla, cilantro, limon y salsa
Tacos de Camarón (4 pzs)
4 pz acompañados de ensalada, salsa y limones.
Tacos de chuleta (4 pzs)
4 tacos de chuleta ahumada, acompañados por separado de cebolla y cilantro, limones y salsa
Tacos de Arrachera (4 pzs)
4 tacos de arrachera acompañados por separado de cebolla, cilantro, salsa y limones
Tacos de chorizo (4 pzs)
4 tacos de chorizo acompañados por separado de cebolla, cilantro, limones y salsa
Alambre de cerdo
Bistec de cerdo, tiras de morron, cebolla fileteada, queso manchego acompado de tortillas de maiz, limon y salsa
Chilaquiles & Enchiladas
Chilaquiles Suizos
chilaquiles bañados en salsa suiza con pollo deshebrado, crema, queso, cebolla y cilantro picados
Chilaquiles Tóxicos
bañados mitad salsa verde y mitad salsa roja con pechuga de pollo empanizada, crema, queso, cebolla y cilantro picados
Enchiladas Mexa
(6 pzs) rellenas de pollo deshebrado, bañadas en salga guajillo, con lechuga, cebolla, cilantro, rabano, cubiertas con crema y queso
Enchiladas Suizas (6 pz)
6 pz de enchiladas rellenas de pollo deshebrado bañadas con salsa suiza, con queso fresco y crema
Chilaquiles Chernobyl
bañados en salsa verde con crema, queso, cebolla y cilantro y por encima jugosa birria
Enfrijoladas
(6 pzs) rellenas de pollo deshebrado, bañadas en salsa de frijol perfumada de chipotle cubiertas con crema y queso
ENCHILADAS
Tradicionales enchiladas 6 pz bañadas en la salsa de tu eleccion, con lechuga romana fileteada, crema y queso cotija
Chilaquiles Deadpool
bañados en salsa guajillo, con cebolla, cilantro, crema y queso
Chilaquiles
Crujientes totopos bañados en la salsa de tu eleccion, con crema, queso cotija, cebolla y cilantro picados.
Enchiladas Tóxicas (6 pz)
6 piezas de enchiladas rellenas de pollo deshebrado con nuestra salsa secreta a base de salsa ranchera, crema y queso, con queso fresco y crema
Platillos, Pastas & Mariscos
Carne asada (cerdo)
Bistec de cerdo con cebolla y rajas de jalapeño asadas, acompañados de dos guarniciones del día, tortillas, salsa, limones
Chicharron en salsa ranchera
acompañado de arroz, frijoles y tortillas
Chicharron en salsa verde
acompañado de arroz, frijoles refritos y tortillas
Spaguetti a la Bolognesa
pasta con salsa bolognesa
Chuletas a la plancha (ahumadas)
acompañadas de arroz y ensalada, tortillas, salsa y limon.
Milanesa de puerco
Acompañados de dos guarniciones del día, tortillas, salsa, limones,
Pechuga de pollo con mole almendrado
Acompañados de dos guarniciones del día y tortillas
Fajitas
Chile poblano y cebolla fileteados con la proteina de tu eleccion acompañados de arroz y frijoles refritos, tortillas de maiz y salsa
Filete de Pescado
acompañado de arroz y ensalada, tortillas, salsa y limon
Bistec a la poblana (cerdo)
Bictec de cerdo, tiras de jalapeño, cebolla y granos de elote bañado en salsa ranchera acompañado de arroz y frijoles refritos
Desayunos
Huevos al gusto (3 pz)
acompañados de frijoles refritos y chilaquiles
huevos de la sierra
3 pzs revueltos con cebollita fileteada, bañados con salsa roja asada, queso panela, aguacate, frijoles refritos. y tortillas de maiz
Huevos divorciados (3 pz)
3 pzs de huevos Fritos sobre tortilla de maiz uno bañado en salsa roja y otro en salsa verde, acompañados de frijoles refritos
huevos a la albañil
3pzs revueltos con cebolla fileteada, chile habanero, bañados en salsa roja compañados de frijoles refritos y tortillas de maiz
Machaca especial de la Walter
Huevos revueltos con carne de res (3 pzs) bañados en salsa guajillo, acompañados de aguacate, frijoles refritos y tortillas de maiz
tortilla de huevo tóxica
tortilla de huevo con jamon, queso panela, aguacate, chipotle y pan de caja
Huevos sincronizados (3 pz)
Huevos fritos (3 pz) sobre sincronizada de jamon y queso en tortilla de maiz, bañados en salsa verde acompañados de frijoles refritos
Huevos tirados estilo Veracruz (3 pz)
3 piezas de huevo revueltos con frijoles refritos decorados con queso y totopos acompañados de chilaquiles
Los huevos del Manny
huevos revueltos ( 3 pzs ) con chorizo bañados en salsa de frijol, cubiertos con crema y queso acompañados con tortillas de maiz y salsa
Sincronizadas de jamon y queso
acompañadas de frijoles refritos, ensalada y salsa
Complementos
Totopos 280 grs.
1 paq de 280 gr. de crujientes totopos
Arroz 1/2 kg
Medio Kg de arroz del dia
Frijoles Refritos 1/2 kg
Arroz 1 kg
1 kg de Arroz del dia
Tortillas de harina 10 Pzas.
Tortilla de harina 10 pz
Salsa de Habanero asada
Salsa martajada de tomate, cebolla, ajo y habanero asada vaso 8 oz
Frijoles Negros de la olla 1 lt
Frijoles Refritos 1 kg
Salsa Habanero
Cremosa salsa de habanero super hot hecha en casa vaso 8 oz
Tortilla de maiz 1 Kg
1 Kg de tortilla de maiz
Postres, Wafles & Hot Cakes
Platanos Machos Fritos
El Wafle de Olivia
servido con platano, fresa, coco rayado, maple y mermelada
Hot Cakes "No'mas tantito..."
servidos con nutella, platano y fresas
Hot Cakes de la Chili
4 pz servidos con platano y manzana acompañados de miel maple y mermelada
Dulce tentación medio litro
duraznos con crema dulce receta de la casa
Wafle "Sencillitoooo"
servido con manzana y platano acompañado de miel maple y mermelada
Los Hot Cakes de la Beli
servidos con frambuesa, zarzamora, fresa y miel maple
Wafle de Nutela con Fresas
Los Hot Cakes de la Tóxica
servidos con platano, fresa, frambueza, zarzamora, miel de abeja y mermelada
El suspiro de Sydney medio litro
fresas y duraznos con crema dulce receta de la casa
Hamburguesas, Burritos, Emparedados & Sandwiches
Emparedado de Jamon y Queso Panela
en pan multigrano, jamon de pavo, queso panela, lechuga, tomate, aguacate y papas
Croissant de Atún
(2 pz) atun con lechuga macerada, queso panela y papas
Croissant de Jamon y Queso Panela
(2 pz) de jamon y queso panela, lechuga macerada con mayonesa y papas
Hamburguesa Doble
doble carne de res, doble queso, con lechuga, tomate y cebolla acompañada de papas y complementos
Sandwich de Pollo Bufalo
en pan multigrano, pechuga empanizada bañada en salsa bufalo queso amarillo, lechuga y jitomate acompañado de papas
Sandwich de Atun
Atun macerado con lechuga y mayonesa, rebanadas de jitomate, en pan multigrano acompañado de papas a la francesa.
Hamburguesa con Queso y Tocino
Con queso manchego y tocino, lechuga, tomate y cebolla acompañada de papas y complementos.
Club Sandwich
Pan multigrano, jamon de pavo, queso amarillo, pechuga de pollo deshebrada, lechuga y jitomate acompañado de papas
Chicken Sandwich
pechuga de pollo al grill, queso panela, lechuga, tomate, aguacate en pan multigrano y papas a la francesa
Burrito
Frijoles, queso manchego, lechuga, tomate, chiles en vinagre, envuelto en tortilla de harina jumbo acompañado de papas
Entradas
Papas a La Francesa con Queso
Chiles Toreados
rajas de poblano y cebolla fileteada sazonados con jugo de limon, salsa inglesa, sal y pimienta
Guacamole
Papas Toxicas
papas a la francesa con tocino, carne molida y queso
Papas a la francesa
Ensaladas & Cocteles de Fruta
Cocktail de Frutas
papaya, melon, sandia, platano acompañados de yogurt, miel y granola
Ensalada "Tóxica"
Mezcla de lechugas (larga y romana) aguacate, arandanos, queso panela, croutones, tomate cherry y zanahoria
Ensalada "La Malquerida"
Mezcla de lechugas (romana y larga), croutones, pepino, zanahoria, fresa, queso panela y arandanos
Plato de Sandia con tajin y limon
El Tóxico especial (manzana, fresa y durazno)
durazno, fresa y manzana acompañado de yogurt, miel y granola
Ensalada "Seidi"
ensalada a base de mezcla de lechugas (larga y romana), espinaca, tomate cherry, nuez, queso panela y fresa
Ensalada "Lucifer"
Mezcla de lechugas (romana y larga) durazno, tomate cherry, fresa, aguacate y queso panela
Plato de Piña con limon y tajin
Plato de papaya con yogurt, miel y granola
Plato de melon con fresa, yogurt y granola
Caldos
Birria
Acompada de tortillas de maiz, salsa, limones, cebollita y cilantro
Pozole de champiñones
Delicioso Pozole de champiñones, Acompañado de totopos, lechuga, rabanitos, chile piquin y oregano
Pancita
el tradicional menudo o pancita con pata de res acompañado de cebolla y cilantro picados, limones, salsa y tortillas de maiz
Frijol con puerco
acompañado de tortillas de maiz, cebollita y cilantro picados, rabanos y salsa
Pozole de puerco
Delicioso Pozole de puerco, Acompañado de totopos, lechuga, rabanitos, chile piquin y oregano
Pozole de res
Delicioso Pozole con carne de res acompañado de lechuga, rabanos, limon, oregano, chile piquin y crujientes totopos
Pozole Vegetariano
Pozole con elote, calabaza, zanahoria, chayote y papa acompañado de lechuga, rabano, limon, oregano, chile piquin y crujientes totopos
Pozole de camarón
Delicioso Pozol de Camaron acompañado de lechuga, rabano, limon, oregano, chile piquin, y crujientes totopos
Ramen de Camaron
fideos con camaron, en caldo con base de guajillo perfumado de chipotle
Pozole de pollo
Delicioso Pozole de pollo, Acompañado de totopos, lechuga, rabanitos, chile piquin y oregano
Aguas Naturales & Refrescos
Agua de limón con fresa 1 lt
Agua de Horchata (1 Lt)
Agua de Horchata
Naranjada mineral 1 lt
Agua de Papaya 1 lt
Agua de sandia 1 lt
Agua de avena 1 lt
Agua de Jamaica (1 Lt)
Agua de jamaica
Agua de limón (1 Lt)
Agua de limón
Agua de Piña 1 lt
Agua de pepino, piña y limon 1 lt
Licuados, Café & Té's
Licuado de papaya 1 lt
Licuado de papaya con ciruela pasa 1 lt
leche coco (16 oz)
leche de almendrras (16 oz)
Licuado de avena de manzana con canela 1 lt
Té de Manzanilla 1 lt
Mokaccino frio 1 lt (cafe con leche y chocolate)
Licuado de fresa, granola y platano 1 lt
Té de Menta 1 lt
Licuado de fresa, platano y coco 1 lt
Alitas & Snacks
Nuggets con papas
10 pz de nuggets con papas a la francesa
Alitas medio kg
Medio kg de alitas bañadas en la salsa de tu eleccion
Chicken tenders
5 chicken tenders acompañados de papas y catsup
