La Añoranza
# La Añoranza 🍽️ **La Añoranza** es un acogedor restaurante ubicado en el corazón de Cancún, sobre la Avenida Bonampak. Su nombre evoca nostalgia y calidez, reflejada en cada platillo que ofrece. Con una propuesta culinaria que celebra los sabores auténticos y tradicionales, este establecimiento invita a sus
Menú
Rústico y Artesanal
Pan de Payés (Masa Madre)
Pan rústico de corteza dorada y miga muy aireada. Sabor profundo a fermentación lenta. Tradición pura.
Centeno Frutos Secos (Masa Madre)
Pan de centeno rústico con selección de frutos secos. Equilibrio entre acidez y dulzor natural. Una experiencia con carácter.
Pan Pita Artesanal (Pack de 6 piezas)
Pan plano de textura suave, con bolsillo interior para rellenar. Sabor delicado y textura ligera. Úsalo para wraps, hummus.
Pan Pita Mix Especias, Tomate y Natural
Variedad de pitas Natural, Tomate y Finas Hierbas. Textura suave con bolsillo para rellenar. Pack de 6 piezas.
Bagels Artesanales (Pack de 4 piezas)
Hervidos y horneados. Costra brillante y miga densa. Textura única y artesanal. Ideal con queso crema, salmón y alcaparras.
Pan Multigrano y Masa Madre
Mezcla de granos y semillas seleccionadas. Miga esponjosa y costra crocante. Tuesta una rebanada y añade crema de nuez.
Brioche de Caja (Masa Madre)
Pan premium de miga tierna, sedosa y ligeramente dulce. Elaborado con fermentación lenta. El mejor para French Toast.
Centeno con Linaza (Masa Madre)
Pan rústico de centeno y linaza crujiente. Miga húmeda, notas ácidas y gran aporte nutritivo. Increíble con aguacate y salmón
Landbrot Integral 100 Masa Madre
Pan estilo alemán de harina integral y masa madre. Sabor robusto, notas ácidas y miga densa. Ideal con embutidos o quesos.
Pan de Casa Masa Madre
Pan integral con semillas de calabaza y girasol tostadas. Textura crujiente, miga suave y nutritiva. El favorito de la casa.
Dulce y Artesanal
Croissant natural
Clásico hojaldre francés de pura mantequilla. Capas crujientes por fuera y miga suave y aireada.
Muffin de zanahoria
Esponjoso y especiado, con zanahoria rallada, trocitos de nuez y un toque de canela. Muy nutritivo.
Cubilete
Crujiente masa hojaldrada rellena de una crema de queso suave y horneada a la perfección. Un clásico dulce.
Galletas New York (Pack de 3 piezas)
Pack variado con chocolate, red velvet y avena. Crujientes por fuera y suaves por dentro.
Chocolatin
Masa de hojaldre artesanal, crujiente y dorada, rellena de intenso chocolate semi-amargo. Un capricho irresistible.
Torta Sacher
Rebanada de intenso bizcocho de chocolate relleno de mermelada de chabacano y cubierto con glaseado brillante.
Croissant chocolate
Nuestro clásico hojaldre de mantequilla relleno de intenso chocolate semi-amargo. Crujiente, dorado e irresistible.
Muffin de plátano
Esponjoso, con plátano natural. Un sabor auténtico de La Añoranza.
Gelatina del día
Un postre fresco y ligero con un sabor sorpresa diferente cada día.
Tartaleta de Manzana
Finas láminas de manzana horneadas sobre crema pastelera y una base crujiente y dorada.
