Kotaro
Kotaro es un encantador restaurante ubicado en Carlos J. Nader 116, 3, 77500 Cancún, Q.R., México, que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la cocina japonesa contemporánea. Su ambiente acogedor y elegante es perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. El menú destaca por su frescura y calidad, con una variedad de sushi, sashimi y platos calientes que deleitan los sentidos. Además, el personal atento
Menú
Entradas
Sarada
Ensalada de Wakame (alga marina), espinaca, fruta de temporada, edamames y tomate cherry.
Shumai
Cocidos al vapor rellenos de pollo acompañados de camarón.
Tiradito
Atún fresco marinado con el sazón de la casa, acompañado de fruta de temporada.
Edamames
Teba Karaage
Alitas de pollo fritas al estilo Japonés, acompañadas de nuestra salsa de la casa.
Gyozas
Ravioles Japoneses rellenos de Res, Camarón o Mixtas.
Dunkan Age
Croquetas de arroz frito con atún spicy, aguacate y un toque de sriracha.
Ramen
Ramen Tonkotsu
Caldo a base de cerdo con fideos acompañado de maíz, nori, zanahoria, huevo, oreja de ratón (Hongo Japonés) y Pork belly.
Ramen Garlic
Caldo a base de Dashi y ajo con fideos, acompañado de nori, bambú, germen de soya, huevo oreja de ratón (hongo Japonés) y pollo.
Ramen con Gyozas
Caldo a base de Dashi con fideos acompañado de bambú, nori, huevo, espinaca y gyozas.
Ramen Shoyu
Caldo a base de Dashi con fideos, acompañado de Inari (tofu frito), zanahoria, cebollín y huevo.
Ramen Miso
Caldo a base de Dashi y Miso rojo con fideos acompañado de espinaca, cebollín, germen de soya, huevo y Pork belly (picante).
Ramen Vegetariano
Caldo a base de vegetales con fideos acompañado de bambú, nori, maíz, oreja de ratón (hongo Japonés), tofu, zanahoria y achicoria.
Udon
Curry Udon
Caldo a base de Dashi y Curry dorado con fideos, acompañado de Pork belly y cebollín.
Niko Udon
Caldo a base de res con fideos acompañado de Rib eye corte fino, germen de soya y shitakes.
Yakisoba
Kaizen Yakisoba
Pasta salteada con nuestra salsa, acompañada de camarón, calamar, germen de soya, zanahoria, col, shitakes y katsuobushi (hojuela de bonito seco).
Gyu Yakisoba
Pasta salteada con nuestra salsa, acompañada de rib eye corte fino, germen de soya, zanahoria, col, shitakes y katsuobushi (hojuela de bonito seco).
Gomoku Anakake Yakisoba
Pasta salteada con nuestra salsa, acompañada de Pork belly, cebollin, cebolla, pimiento morrón, oreja de ratón (hongo Japonés) y katsuobushi (hojuelas de bonito seco).
Baos
Bao Camarón Roca
Bollo al vapor rellenos de camarón roca con lechuga francesa y salsa spicy mayo.
Bao Vegetales
Bollo al vapor rellenos de vegetales, pimiento, shiitake, zanahoria y chicora salteadas en aderezo de la casa.
Bao Curry con Pollo
Bollo al vapor rellenos de pollo empanizado con curry dorado.
Bao Porkbelly
Bollo al vapor rellenos de pork belly en salsa agripicante de piña.
Bao Pollo Teriyaki
Bollo al vapor rellenos de pollo teriyaki con morrón verde, cebolla y zanahoria.
Bao Atún Marinado
Bollo al vapor rellenos de aún marinado en nuestra aderezo de la casa acompañado de lechuga francesa.
Bao Rib Eye
Bollo al vapor rellenos de rib eye, lechuga japonesa, shiitake, lluvia de primavera, ajonjolí y cebollín.
Postres
Pay de Limón con Matcha
Bao Ate y Queso de Bola con Cajeta
Bollo al vapor, con Ate de guayaba queso de bola y cajeta.
Bao con Nutella y Helado de Vainilla
Bollo al vapor con Nutella.
