Cochinita Lechón

TORTA DE LECHÓN AL HORNO

Unica y especial barra yucateca elaborada en horno de piedra a la leña acompañada de una suave y jugosa capa de carne de puerco coronada de col tradicional yucateca finamente picada y nuestra salsa secreta, finalizamos con un crujiente trozo de chicharrón al horno.

TORTA DE COCHINITA AL HORNO DE LEÑA

Unica y especial barra yucateca elaborada en horno de piedra a la leña acompañada de una suave y jugosa capa de carne de puerco coronada de cebolla curtida finamente picada, chile habanero en polvo cuerito y finalizamos con un poco de caldo de puro sabor.

TACO DE LECHÓN AL HORNO AL HORNO

Delicioso taco de lechón al horno de piedra a la leña, acompañado de cebolla morada curtida, salsa de guacamole y su típica chicharrita.

TACO DE COCHINITA AL HORNO

Tortilla de maíz acompañado de una suave y jugosa carne de cochinita a la leña cubierta de cebolla curtida finamente picada y coronada con cuerito chile en polvo con una cucharada de puro sabor.

1/2KG DE LECHÓN AL HORNO INCLUYE TORTILLAS

medio kilo de suave y jugoso lechón al horno, acompañada de cebolla morada curtida finamente picada, salsa de habanero tatemado, salsa de habanero picado, salsa de cebolla con habanero, 1/2 kilo de tortilla de maíz, cascarita, servilletas y mentas.

1/2KG DE COCHINITA AL HORNO INCLUYE TORTILLAS

medio kilo de suave y jugosa cochinita al horno, acompañada de cebolla morada curtida finamente picada, salsa de habanero tatemado, salsa de habanero picado, cebolla morada con habanero, 1/2 de kilo de tortilla de maíz, servilletas..

1KG DE COCHINITA AL HORNO INCLUYE 1KG DE TORTILLAS

1 kilo de suave y jugosa cochinita al horno acompañada de cebolla morada curtida con limon y sal finamente picada, salsa de habanero tatemado, salsa de habanero picado, salsa de cebolla con habanero, 1 kilo de tortillas de maíz y servilleras

1KG DE LECHÓN AL HORNO INCLUYE 1KG DE TORTILLA

1 Kg de suave y jugosa carne de lechón a la leña, acompañada de cebolla morada curtida finamente picada, salsa de habanero tatemado, salsa de habanero picado y col tradicional yucateca, 600 gr de kilo de tortilla de maíz y por supuesto nuestro tradicional chicharrón horneado. incluye charola para servirlo.

1/4KG DE LECHÓN AL HORNO / INCLUYE TORTILLAS

suave y jugoso lechón al horno acompañada de cebolla morada curtida finamente picada, salsa de habanero tatemado, salsa de habanero picado, salsa de cebolla morada con habanero, 150 gr de kilo de tortilla de maíz y por supuesto nuestro tradicional chicharrón horneado.

1/4KG DE COCHINITA AL HORNO INCLUYE TORTILLA

250 Gr de suave y jugosa carne de cochinita a la leña, acompañada de cebolla morada curtida finamente picada, salsa de habanero tatemado, salsa de habanero picado y 150 gr de kilo de tortilla de maíz.

AGUA DE HORCHATA

1/2 LITRO DE AGUA DE HORCHATA, CANELA, AZUCAR, LECHE.

AGUA DE JAMAICA CON GUAYABA

1/2 LITRO DE AGUA NATURAL DE JAMAICA CON GUAYABA

AGUA DE PEPINO CON LIMÓN.

1/2 LITRO DE AGUA NATURAL DE PEPINO CON LIMÓN

AGUA DE LIMÓN CON CHÍA

1/2 LITRO DE AGUA NATURAL DE LIMÓN CON CHÍA

Coca Cola Orignal 600 Ml

Coca Cola sin Azúcar 600 ml

Coca Cola 2.5 lts

CEBOLLA MORADA CURTIDA CON LIMON

CEBOLLA CURTIDA CON LIMON

TORTILLAS DE MAÍZ SHALOM

1/2 KILO de tortillas 100 % de maíz.

PAN FRANCES (BARRA YUCATECA)(TRANCA) A LA LEÑA.

1 Pieza completa de suave y fresco pan francés elaborado en horno de piedra a la leña.

CEBOLLA MORADA CON HABANERO LIMON Y NARANJA AGRIA

CEBOLLA MORADA CON HABANERO, LIMON Y NARANJA AGRIA.

CHICHARRON

Trozo grande de crujiente corteza de piel dorada al horno de piedra a la leña.

HABANERO TATEMADO

HABANERO TATEMADO .

HABANERO PICADO CON NARANJA AGRIA Y LIMON

HABANERO PICADO CON NARANJA AGRIA Y LIMON