Menú
Carnitas y más x kilo
Pastor, chuleta ó pollo
.
Arrachera
1kilo de la mejor arrachera
Sirloin
.
Chicharrón
, incluye frijoles refritos.
Carnitas kg
Acompañado de salsas, tortillas. limones . cilantro y cebolla
Caldos y consomés
Consomé de res
.
Consomé de pollo
.
Consomé Ranchero
.
Frijoles Charros
Pozole
.
Pancita
Caldo de pancita de 1 litro, verduras, panza cortada, chile y orégano
pancita
complementos chile de arbol, oregano, cebolla y limon
Tacos y gorditas
Tacos de cecina(3)
incluye Guacamole
Tacos combinados (3).
.
Tacos de chuleta(3).
.
Tacos de sirloin (3).
incluye guacamole.
Gordita sencilla
.
Tacos de chorizo (3).
.
Tacos de pollo (3).
.
Gordita de arrachera, sirloin, chuleta ó pollo.
Tacos de arrachera(3).
.
Tacos de Villamelón (4)
Incluye , Frijoles , cecina , loganiza y chicharron
Entradas y botanas
Papas a la francesa
.
Orden de chicharrón
incluye pico de gallo y frijol
Orden de guacamole
.
Orden de quesadillas (4)Arrachera
incluye guacamole
Nachos sencillos
.
Nachos de arrachera o sirloin
Orden de tacos combinados (5) escoge entre:
incluye guacamole
Chicharrón familiar
Incluye :Pico de Gallo y Frijol
Nachos , Pastor , chuleta o pollo
.
Los mañaneros
Huevos acompañado con cecina
incluye frijoles refritos.
Huevos con longaniza Valladolid
.
Hotcakes(3)
.
Huevos al albañil elige entre arrachera o sirloin
incluye frijoles refritos.
Huevos al gusto escoge entre:
incluye frijoles refritos.
Huevos revueltos
incluye frijoles refritos
Omelette al gusto .
.
Platillos tradicionales
Sirloin ala mexicana ó encebollado.
(acompañados de frijoles refitos)
Pollo con molé
acompañado de consomé.
Chilaquiles con pollo , huevo o carnitas
.
Chicharrón en salsa
incluye ensalada, frijoles refritos ó papas a la francesa.
Orden de tuétanos (2cañas)
.
Tuétano
.
Tostadas (3) con un guiso a elegir
incluye frijoles.
Enchiladas de pollo (4)
.
Tacos dorados
.
Chilaquiles con arrachera o sirloin
salsa roja o verde
Cortes
Cecina de res de Yacapixtla,
incluye chilaquiles rojos ó verdes.
A la plancha , Pollo o Chuleta
incluye chilaquiles rojos ó verdes.
Chamorro con Guacamole (SOLO SABADO Y DOMINGO).
.
Corte a escoger
acompañados de arroz y ensalada
Costilla asada de res (Acompañada de chilaquiles)
.
Parrilla
Alambre de arrachera o sirloin
Fajitas a elegir
.
Burrito , guiso a elegir
.
Hamburguesa
.
Queso fundido , arrachera ó sirloin.
Gringa de arrachera ó sirloin
.
Queso fundido sencillo.
.
Nopal a la parrilla
.
Alambre de pastor, chuleta, pollo, chorizo ó veget
.
Queso fundido ,pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
.
Antojitos
Huarache de arrachera ó sirloin.
Huarache sencillo ó con huevo.
.
Quesadillas, relleno a elegir
.
Torta de jamón y queso manchego.
.
Torta de chilaquiles
de chilaquiles rojos ó verdes con milanesa de res, de pollo ó de sirloin.
Torta de huevo
huevo con jamón, chorizo ó salchicha.
Quesadilla de pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
.
Torta de arrachera ó sirloin.
.
Torta de milanesa de res ó de pollo.
Huarache guiso a Elegir:
guiso a elegir
Bebidas
Agua de frutas natural litro
escoge entre: melón, sandía, piña, fresa, papaya, mango ó naranja.
LICUADOS CON LECHE LITRO
escoge entre: melón, sandía, piña, fresa, papaya, mango ó naranja.
Jugó de naranja.
escoge entre: fresa, melón, papaya, plátano ó chocomilk.
AGUAS FRESCAS LITRO
escoge entre: horchata, tamarindo ó jamaica.
Refresco
Postres
Pastel de chocolate.
Flan Napolitano.
.
Helado de chocolate
Pan de Elote
