Menú
Carnitas y más x kilo
1/4 arrachera
incluye salsa,cebolla,limones y tortillas
1/4 de pastor (0.250 gr)
incluye tortillas, limon, cebolla y salsa
1/4 chuleta (0.250gr)
incluye tortillas,salsa,cebollas y limones
1/2 pastor (0.500gr)
incluye tortillas, limon, cebolla y salsas
3/4 carnitas (0.750 gr)
incluye tortillas,salsa,cebolla y limones
1 KG POLLO
1 kilo Pastor
incluye salsa,cebolla,limones y tortilas
1/2 chuleta (0.500gr)
incluye tortillas,salsa limones y cebolla
3/4 pollo (0.750 gr)
incluye tortillas, salsa , limones y cebolla
1 KG CHULETA
Caldos y consomés
Consomé de pollo
incluye tortillas
Frijoles Charros
incluye tortillas
pancita
complementos chile de arbol, oregano, cebolla y limon
Consomé de res
incluye tortillas
Pancita
INCLUYE LIMONES,CEBOLLA,CHILE ARBOL MOLIDO Y TORTILLAS
Consomé Ranchero
INCLUYE ARROZ Y POLLO DESHEBRADO

Pozole
incluye lechuga,rabano,totopo y aguacate
Tacos y gorditas
Tacos de chorizo (3).
incluye salsa,cebolla,limones
Tacos de carnitas (3)
Orden de 3 tacos de carnitas
Tacos de pastor (3).
incluye salsa y cebolla,limones
Tacos de pollo (3).
incluye salsa,cebolla,limones
Taco de carnitas (1 pz)
Tacos de cecina(3)
incluye Guacamole
Tacos combinados (3).
incluye salsa,cebolla,limones
Gordita sencilla
incluye salsa,cebolla,limones
Tacos de chuleta(3).
incluye salsa,cebolla,limones
Tacos de sirloin (3).
incluye salsa,cebolla,limones
Entradas y botanas
Nachos sencillos
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Orden de tacos combinados (5) escoge entre:
incluye guacamole
Orden de guacamole
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Chicharrón familiar
Incluye :Pico de Gallo y Frijol
Orden de chicharrón
son .100 gr de producto
Nachos , Pastor , chuleta o pollo
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Nachos de arrachera o sirloin
Papas a la francesa
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Orden de quesadillas (4)Arrachera
incluye guacamole
Los mañaneros
Huevos al gusto escoge entre:
incluye frijoles refritos. y tortillas
Huevos acompañado con cecina
incluye frijoles refritos. y tortillas
Omelette al gusto .
incluye frijoles refritos y tortillas
Huevos revueltos
incluye frijoles refritos y tortillas
Huevos con longaniza Valladolid
incluye tortillas y frijoles refritos
Huevos al albañil elige entre arrachera o sirloin
incluye frijoles refritos. y tortillas
Hotcakes(3)
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Platillos tradicionales
Tacos dorados
incluye guarnicion de consome
Chicharrón en salsa
incluye frijoles refritos y arroz
Tostadas (3) con un guiso a elegir
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Milanesa de res o pollo
incluye frijoles refritos o ensalada o papa francesa
Tuétano 1 PZ acompañado de 3 tacos
incluye salsa,cebolla,limones

Enchiladas de pollo (4)
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Enchiladas suizas (4).
Pollo con molé
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Orden de tuétanos (2cañas)
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Chilaquiles con arrachera o sirloin
salsa roja o verde
Cortes
A la plancha , Pollo o Chuleta
incluye ensalada o papas o arroz
Cecina de res de Yacapixtla,
incluye chilaquiles rojos ó verdes.
Costilla Asada de Res (Acompañada de Chilaquiles)
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Corte a escoger
acompañados de arroz y ensalada
Parrilla
Nopal a la parrilla con queso.
con cebolla asada.
Hamburguesa
incluye papa francesas
Alambre de pastor, chuleta, pollo, chorizo ó veget
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Burrito , guiso a elegir
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Fajitas a elegir
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Queso fundido ,pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
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Gringa de arrachera ó sirloin
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Queso fundido vegetariano, champiñón ó nopal
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Queso fundido sencillo.
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Queso fundido , arrachera ó sirloin.
Antojitos
Torta de milanesa de res ó de pollo.
Quesadilla de arrachera ó sirloin.
Huarache guiso a Elegir:
guiso a elegir
Nopal-huarache
la base es nopal

Torta de huevo
huevo con jamón, chorizo ó salchicha.
Quesadillas, relleno a elegir
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Torta de arrachera ó sirloin.
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Quesadilla de pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
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Torta guiso a elegir de pastor, carnitas, chuleta
Huarache sencillo ó con huevo.
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Bebidas
AGUAS FRESCAS LITRO
escoge entre: horchata, tamarindo ó jamaica.
Jugó de naranja. 16 onza
LICUADOS CON LECHE LITRO
escoge entre: melón, sandía, piña, fresa, papaya, mango ó naranja.
Agua de frutas natural litro
escoge entre: melón, sandía, piña, fresa, papaya, mango ó naranja.
Refresco
Postres
Pastel de chocolate.
Pan de Elote

