Menú
Carnitas y más x kilo
Chicharrón
, incluye frijoles refritos.
Carnitas kg
Acompañado de salsas, tortillas. limones . cilantro y cebolla
Pastor, chuleta ó pollo
.
Sirloin
.
Arrachera
1kilo de la mejor arrachera
Caldos y consomés
Pancita
Frijoles Charros
Consomé de res
.
Pozole
.
Tacos y gorditas
Tacos de pastor (3).
.
Tacos de pollo (3).
.
Tacos de sirloin (3).
incluye guacamole.
Tacos de Villamelón (4)
Incluye , Frijoles , cecina , loganiza y chicharron
Tacos de cecina(3)
incluye Guacamole
Taco de carnitas (1 pz)
Gordita de carnitas ó requesón.
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Tacos de chuleta(3).
.
Tacos de arrachera(3).
.
Tacos de carnitas (3)
Orden de 3 tacos de carnitas
Entradas y botanas
Orden de chicharrón
incluye pico de gallo y frijol
Nachos , Pastor , chuleta o pollo
.
Orden de quesadillas (4)Arrachera
incluye guacamole
Chicharrón familiar
Incluye :Pico de Gallo y Frijol
Nachos de arrachera o sirloin
Orden de guacamole
.
Papas a la francesa
.
Orden de tacos combinados (5) escoge entre:
incluye guacamole
Nachos sencillos
.
Los mañaneros
Hotcakes(3)
.
Huevos revueltos
incluye frijoles refritos
Huevos con longaniza Valladolid
.
Huevos al albañil elige entre arrachera o sirloin
incluye frijoles refritos.
Huevos acompañado con cecina
incluye frijoles refritos.
Omelette al gusto .
.
Huevos al gusto escoge entre:
incluye frijoles refritos.
Platillos tradicionales
Milanesa de res o pollo
.
Chicharrón en salsa
incluye ensalada, frijoles refritos ó papas a la francesa.
Tacos dorados
.
Enchiladas suizas (4).
con arroz de guarnición.
Chilaquiles con arrachera o sirloin
salsa roja o verde
Tuétano
.
Enchiladas de pollo (4)
.
Tostadas (3) con un guiso a elegir
incluye frijoles.
Pollo con molé
acompañado de consomé.
Orden de tuétanos (2cañas)
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Cortes
Costilla asada de res (Acompañada de chilaquiles)
.
A la plancha , Pollo o Chuleta
incluye chilaquiles rojos ó verdes.
Cecina de res de Yacapixtla,
incluye chilaquiles rojos ó verdes.
Corte a escoger
acompañados de arroz y ensalada
Parrilla
Queso fundido sencillo.
.
Queso fundido ,pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
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Gringa de arrachera ó sirloin
.
Nopal a la parrilla
.
Fajitas a elegir
.
Nopal a la parrilla con queso.
con cebolla asada.
Queso fundido , arrachera ó sirloin.
Burrito de arrachera o silroin
Burrito , guiso a elegir
.
Queso fundido vegetariano, champiñón ó nopal
.
Antojitos
Quesadillas, relleno a elegir
.
Torta de huevo
huevo con jamón, chorizo ó salchicha.
Torta de arrachera ó sirloin.
.
Nopal-huarache
.
Huarache de arrachera ó sirloin.
Quesadilla de arrachera ó sirloin.
Torta de jamón y queso manchego.
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Quesadilla de pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
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Torta guiso a elegir de pastor, carnitas, chuleta
Huarache sencillo ó con huevo.
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Bebidas
Jugó de naranja.
escoge entre: fresa, melón, papaya, plátano ó chocomilk.
Refresco
Agua de frutas natural litro
escoge entre: melón, sandía, piña, fresa, papaya, mango ó naranja.
AGUAS FRESCAS LITRO
escoge entre: horchata, tamarindo ó jamaica.
LICUADOS CON LECHE LITRO
escoge entre: melón, sandía, piña, fresa, papaya, mango ó naranja.
Postres
Pan de Elote
Pastel de chocolate.
Helado de chocolate
Duraznos con crema
