Menú
Carnitas y más x kilo
Pastor, chuleta ó pollo
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Chicharrón
, incluye frijoles refritos.
Sirloin
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Arrachera
1kilo de la mejor arrachera
Carnitas kg
Acompañado de salsas, tortillas. limones . cilantro y cebolla
Caldos y consomés
Frijoles Charros
Consomé Ranchero
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Consomé de pollo
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Pancita
Pozole
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Consomé de res
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Tacos y gorditas
Tacos de arrachera(3).
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Gordita sencilla
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Tacos de carnitas (3)
Orden de 3 tacos de carnitas
Tacos de sirloin (3).
incluye guacamole.
Taco de carnitas (1 pz)
Tacos combinados (3).
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Tacos de chorizo (3).
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Gordita de arrachera, sirloin, chuleta ó pollo.
Tacos de pastor (3).
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Tacos de cecina(3)
incluye Guacamole
Entradas y botanas
Nachos , Pastor , chuleta o pollo
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Papas a la francesa
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Orden de quesadillas (4)Arrachera
incluye guacamole
Nachos sencillos
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Orden de chicharrón
incluye pico de gallo y frijol
Chicharrón familiar
Incluye :Pico de Gallo y Frijol
Orden de tacos combinados (5) escoge entre:
incluye guacamole
Orden de guacamole
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Nachos de arrachera o sirloin
Los mañaneros
Huevos con longaniza Valladolid
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Huevos al gusto escoge entre:
incluye frijoles refritos.
Huevos acompañado con cecina
incluye frijoles refritos.
Huevos al albañil elige entre arrachera o sirloin
incluye frijoles refritos.
Hotcakes(3)
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Omelette al gusto .
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Huevos revueltos
incluye frijoles refritos
Platillos tradicionales
Chicharrón en salsa
incluye ensalada, frijoles refritos ó papas a la francesa.
Enchiladas de pollo (4)
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Tacos dorados
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Chilaquiles con pollo , huevo o carnitas
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Orden de tuétanos (2cañas)
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Tostadas (3) con un guiso a elegir
incluye frijoles.
Pollo con molé
acompañado de consomé.
Enchiladas suizas (4).
con arroz de guarnición.
Tuétano
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Sirloin ala mexicana ó encebollado.
(acompañados de frijoles refitos)
Cortes
Chamorro con Guacamole (SOLO SABADO Y DOMINGO).
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Cecina de res de Yacapixtla,
incluye chilaquiles rojos ó verdes.
Costilla asada de res (Acompañada de chilaquiles)
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A la plancha , Pollo o Chuleta
incluye chilaquiles rojos ó verdes.
Corte a escoger
acompañados de arroz y ensalada
Parrilla
Gringas de pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
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Gringa de arrachera ó sirloin
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Queso fundido vegetariano, champiñón ó nopal
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Queso fundido sencillo.
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Alambre de arrachera o sirloin
Queso fundido , arrachera ó sirloin.
Queso fundido ,pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
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Fajitas a elegir
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Alambre de pastor, chuleta, pollo, chorizo ó veget
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Burrito , guiso a elegir
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Antojitos
Torta de jamón y queso manchego.
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Torta de milanesa de res ó de pollo.
Torta guiso a elegir de pastor, carnitas, chuleta
Huarache de arrachera ó sirloin.
Torta de huevo
huevo con jamón, chorizo ó salchicha.
Nopal-huarache
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Quesadilla de pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
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Huarache sencillo ó con huevo.
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Quesadillas, relleno a elegir
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Quesadilla de arrachera ó sirloin.
Bebidas
Agua de frutas natural litro
escoge entre: melón, sandía, piña, fresa, papaya, mango ó naranja.
Jugó de naranja.
escoge entre: fresa, melón, papaya, plátano ó chocomilk.
Refresco
LICUADOS CON LECHE LITRO
escoge entre: melón, sandía, piña, fresa, papaya, mango ó naranja.
AGUAS FRESCAS LITRO
escoge entre: horchata, tamarindo ó jamaica.
Postres
Pan de Elote
Duraznos con crema
Flan Napolitano.
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Helado de chocolate
Pastel de chocolate.
