Menú
Carnitas y más x kilo
1 kg de Arrachera
incluye salsa,cebolla,limones y tortillas
1 kg de Sirloin
incluye salsa ,cebolla,limones y tortillas
1 kg de Pastor
incluye ,salsa,cebolla,limones y tortillas
1 Kg de carnitas
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1/2 kilo de carnitas
incluye tortillas,salsa,cebolla y limones
1/4 carnitas (0.250gr)
incluye salsa,cebolla,limones y tortillas
3/4 carnitas (0.750gr)
incluye salsa,cebolla,limon y tortillas
3/4 de chuleta (0.750gr)
incluye tortillas,cebolla,limones y salsa
1/2 de chuleta (0.500gr)
incluye tortillas,cebolla,limones y salsa
1/4 de chuleta (0.250gr)
incluye tortillas,cebolla,limones y salsa
Caldos y consomés
Pozole
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Consomé de pollo
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Pancita
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Consomé Ranchero
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Consomé de res
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Frijoles Charros
Tacos y gorditas
Gordita de arrachera, sirloin, chuleta ó pollo.
Tacos de pastor (3).
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Orden tacos de carnitas(3).
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Tacos de arrachera(3).
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Gordita sencilla
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Tacos de cecina(3)
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Gordita de Carnitas
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Tacos de sirloin (3).
incluye guacamole.
Taco de carnitas.
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Tacos de chorizo (3).
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Entradas y botanas
Nachos , Pastor , chuleta o pollo
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Orden de tacos combinados (5) escoge entre:
incluye guacamole
Nachos sencillos
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Orden de quesadillas (4)
incluye guacamole
Nachos de arrachera o sirloin
Papas a la francesa
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Chicharrón familiar
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Orden de guacamole
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Orden de chicharrón
incluye pico de gallo y frijol
Los mañaneros
Huevos con longaniza Valladolid
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Omelette al gusto .
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Huevos acompañado con cecina
incluye frijoles refritos.
Hotcakes(3)
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Huevos revueltos
incluye frijoles refritos
Huevos al gusto escoge entre:
incluye frijoles refritos.
Huevos al albañil elige entre arrachera o sirloin
incluye frijoles refritos.
Platillos tradicionales
Orden de tuétanos (2cañas)
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Sirloin ala mexicana ó encebollado.
acompañados de arroz y ensalada
Chicharrón en salsa
incluye ensalada, frijoles refritos ó papas a la francesa.
Pollo con molé
acompañado de consomé.

Tostadas (3) con un guiso a elegir
incluye frijoles.
Enchiladas suizas (4).
Tacos dorados ( 4pz)
incluye de guarnicio consome
Milanesa de res o pollo
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Chilaquiles con arrachera , sirloin o carne
salsa roja o verde
Enchiladas de pollo (4)
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Cortes
Cecina de res de Yacapixtla, con chilaquiles
incluye chilaquiles rojos ó verdes.
Corte a escoger
acompañados de ensalada y papas
Costilla asada de res
incluye chilaquiles

A la plancha , Pollo o Chuleta
incluye en salada.arroz y frijoles
Parrilla
Burrito , guiso a elegir
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Queso fundido sencillo.
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Queso fundido ,pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
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Gringas de pastor, chuleta, pollo ó chorizo. (1pz)
Queso fundido vegetariano, champiñón ó nopal
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Hamburguesa
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Queso fundido , arrachera ó sirloin.
Gringa de arrachera ó sirloin ( 1pz)
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Alambre de pastor, chuleta, pollo, chorizo ó veget
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Nopal a la parrilla con queso.
con cebolla asada.
Antojitos
Huarache guiso a Elegir:
guiso a elegir
Nopal-huarache
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Huarache de arrachera ó sirloin.
Quesadilla de pastor, chuleta, pollo ó chorizo.
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Quesadillas, relleno a elegir
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Huarache sencillo ó con huevo.
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Torta de jamón y queso manchego.
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Torta de huevo
huevo con jamón, chorizo ó salchicha.
Torta de arrachera ó sirloin.
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Torta de chilaquiles
de chilaquiles rojos ó verdes con milanesa de pollo ó de sirloin.
Bebidas
Refrescos 600 Ml
escoge entre: Coca Cola, Coca Cola Light, Mundet,Fanta, Sprite, Toronja,Fresa.
LICUADOS CON LECHE DE LITRO
escoge entre: melón, fresa, papaya, mango
Agua de frutas natural de litro
escoge entre: melón, sandía, piña, fresa, papaya, mango ó naranja.
Jugó de naranja.
escoge entre: fresa, melón, papaya, plátano ó chocomilk.
AGUAS FRESCAS DE LITRO
escoge entre: horchata, tamarindo ó jamaica.
