Menú
San Valentín
Mini Coracake
Pan sabor red velvet, con relleno de betún de queso, decorado con betún de queso panmolido red velvet en forma de corazón.
Coradona
Dona tradicional en forma de corazón cubierta con cobertura de chocolate o espolvoreada con azúcar glass, rellena con mermelada sabor zarzamora.
Dona decorada
Masa tradicional con diferente decoración (líneas de color rojo, blanco o rosas).
Coraconcha
Concha tradicional en forma de corazón (color rosa o rojo).
Croissant Bicolor San Valentin
Pan de masa hojaldrada con color rojo, fermentada a base de mantequilla. Utilizando brillo como presentación de producto terminado.
Bolleria Europea
Croissant Roll Chocolate
Pan elaborado de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con chocolate semi amargo y blanco. Relleno de crema de avellana.
Chocolatín
Pan de masa hojaldrada con relleno de chocolate semi amargo.
Concha Premium de vainilla
Masa estilo brioche, cubierta con una galleta fina sabor vainilla.
Croissant Conejito
Pan de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con la mitad de chocolate de leche y un conejito
Croissant Roll Natilla
Pan elaborado de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con chocolate blanco y chocolate semi amargo y relleno de natilla.
Croissant
Pan de masa hojaldrada, fermentada a base de mantequilla.
Concha Premium chocolate
Masa estilo brioche, cubierta con una galleta fina sabor chocolate.
Crujiente de pistache
Masa laminada rellena con una mezcla de kataifi horneado y crema de pistache.
Cafeteria Alimentos
Rebanada cheesecake conejito
Rebanada cheesecake con cobertura sabor chocolate de lote conejito/ o crema lotus.
Ensalada Del Chef
Ensalada con germen de alfalfa, betabel, lechuga, jamón y pechuga de pollo. Con aderezo de mil islas.
Chapata Con Panela Y Pavo
Pan chapata con pechuga de pavo, jitomate, queso panela, lechuga, aguacate y mayonesa como aderezo.
Pan Pesto Con Ensalada Pollo Y Arándano
Pan pesto relleno con ensalada de pollo con arándanos, pimienta molida, pimiento rojo, apio, nuez), lechuga y mayonesa.
Rebanada cheescake zarzamora
Rebanada cheesecake con mermelada sabor zarzamora.
Chapata Con Manchego Y Pavo
Pan chapata con pechuga de pavo, cebolla caramelizada, queso panela, queso manchego y mayonesa como aderezo.
Croissant Pechuga Pavo Y Queso Manchego
Pan croissant con pechuga de pavo, queso manchego, lechuga y mayonesa como aderezo.
Ensalada Milanesa Con Pechuga Marinada
Ensalada con pechuga marinada, espinaca, pimiento y nuez. Con aderezo.
Rebanada cheesecake lotus
Rebanada cheesecake con cobertura sabor crema lotus.
Chapata Con ajonjolí y Sirloin
Chapata con ajonjolí, rellena con sirloin, ensalada oriental, queso manchego, queso panela y mayonesa como aderezo.
Panaderia Dulce
Multi
Panqué a base de mantequilla con corteza de chocolate.
Muffin Chocolate
Muffin tradicional de chocolate, decorado con chispas sabor chocolate.
Oreja
Pan de hojaldre azucarado en forma de oreja.
Bigote
Pan hecho con masa danés y un poco de hojaldrado, espolvoreado con azúcar.
Banderilla
Pan alargado de masa feité caramelizado en la parte superior.
Abanicos
Pan a base de pasta hojaldre caramelizado en forma de abanico. Decorado con cobertura de chocolate en la punta y nuez.
Mantecada
Batido tradicional esponjoso y suave, generalmente de forma redonda u ovalada.
Polvorón De Chocolate
Galleta polvorón sabor chocolate espolvoreado de azúcar.
Chino
Pan esponjoso, con esencia de vainilla-naranja y decorado con nuez.
Corbata
Pan danés suave en forma de moño con espolvoreado de azúcar.
Panadería Salada
Telera Con Ajonjolí
Pan salado de forma ovalada con dos incisiones a lo largo de su superficie de corteza crujiente, espolvoreada con ajonjolí.
Baguette Multisemillas
Pan baguette tradicional con mezcla de multisemillas.
Rústico Manchego Y Jalapeño
Pan rústico con queso manchego, acompañado de jalapeño.
Bolillo
Pan tradicional salado de forma característica. Crujiente por fuera, blando por dentro.
Rústico Tocino Y Aceituna
Pan rústico con trozos de tocino, acompañado con aceituna verde.
Baguette Reposada
Baguette tradicional hecha con masa reposada.
Chapata
Pan salado de forma alargada de corteza crujiente y miga alveolada, con o sin ajonjolí.
Telera De Tabla
Pan salado de forma ovalada con dos incisiones a lo largo de su superficie de corteza crujiente.
Chapata Gourmet
Chapata elaborada con mantequilla. Corteza crujiente y laminado característico de forma homogénea rectangular.
Pasteleria
Malteada Chocolate 1/2 Banda
Pan de chocolate bañado en tres leches de chocolate relleno de crema de chocolate. Presentación pastel media banda
Elmo
Pan de vainilla, relleno con fresa, bañado en tres leches.
Reina Fresa
Pan de vainilla, relleno con fresas, bañado en jarabe natural. Decorado con fresas.
Zanahoria
Bizcocho de zanahoria y nuez, cubierto con queso crema y azúcar. Decorado con trozos de nuez y zanahorias de chocolate.
Come Galletas
Pan bizcocho sabor chocolate, bañado en jarabe de tres leches, relleno betún de queso, galleta chokis. Decorado con crema, ganache oscuro y chokis.
Mini Malteada De Chocolate Mini
Pan de chocolate bañado en tres leches de chocolate relleno de crema de chocolate.
Napolitano Fresa
Pan de chocolate, bañado en tres leches, relleno de flan napolitano y trozos de nuez, decorado con fresa.
Irlandés Mini
Pan de vainilla bañado en licor de crema irlandesa, relleno de flan napolitano y ganache de chocolate.
Da Vinci
Pastel elaborado con pan bizcocho sabor chocolate, relleno de queso horneado y flan. Bañado en tres leches con licor de café.
Red Velvet
Pan de chocolate rojo tipo americano con chispas de chocolate. Relleno y cubierto con crema de queso.
Postres
Ensalada De Manzana
Trozos de manzana con crema y leche condensada.
Gelatina Arcoíris
Gelatina sabor frutas con base de agua y leche.
Domo Gelatinas Torrecita
Gelatina en forma de torre. Sabores frutales diferentes.
Gelatina Fresas Con Crema
Gelatina de crema con trozos de fresa.
Gelatina Mango Maracuyá
Gelatina elaborada a base de leche con pulpa de mango y gelatina elaborada a base de agua sabor maracuyá.
Flan De Copa
Flan horneado con caramelo líquido.
Flan Napolitano
Flan horneado con caramelo líquido.
Fresas Con Crema
Fresas en mitad con crema y leche condensada.
Arroz Con Leche
Arroz con leche, endulzado con leche condensada, decorado con nuez y canela en polvo.
Domo Flan Torrecita (5 piezas)
Flan horneado con caramelo líquido.
Productos Empaquetados
Pan De Caja Integral
Pan de harina de trigo y salvado.
Vela Luminosa
Pieza consistente en una mecha que asciende por el interior de una barra de combustible sólido. Con decoración diferente.
Pan De Caja Centeno
Pan de harina de trigo con centeno.
Enjambres
Hojuelas de maíz cubiertas con chocolate (chocolate blanco, chocolate de leche y chocolate semi amargo).
Trufas De Chocolate
Pequeñas esferas que combinan un gran sabor con textura. Elaboradas con ganache de chocolate con diferentes decoraciones.
Brownies (9 piezas)
Bizcocho de chocolate con nuez y chispas sabor a chocolate.
Tortugas
Dulce de leche cubierto de chocolate con nuez.
Galleta Goren Estuche
Galleta de pasta seca a base de harina, mantequilla, margarina y azúcar con decorados varios.
Alfajores
Galleta de pasta seca a base de harina, mantequilla, margarina y azúcar. Con diferentes rellenos.
Crema Batida
Media crema azucarada pasteurizada.
Leche
Leche Entera (1 L)
Leche entera ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.
Leche light Deslactosada (1 L)
Leche semidescremada ultra pasteurizada deslactosada adicionada con vitaminas A y D.
Leche Deslactosada (1 L)
Leche semidescremada deslactosada ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.
Tartas
Tarta Uva
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.
Tarta Plátano
Base de galleta con relleno de chocolate blanco, crema y plátano, decorado con pasta filo.
Tarta Manzana
Base salada con relleno de manzana y canela.
Tarta Zarzamora
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.
Tarta Frutos Rojos
Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.
Tarta Limón
Base dulce de galleta, rellena con composta sabor limón, decorada con merengue flameado y limón.
Tarta Nuez
Base de galleta rellena de una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple.
Tartas Mini
Mini Tarta Frutos Rojos
Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.
Mini Tarta Zarzamora
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.
Mini Tarta Nuez
Base de galleta rellena con una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple.
Mini Tarta Plátano
Base de galleta con relleno de chocolate blanco, crema y plátano, decorado con pasta filo.
Mini Tarta Limón
Base dulce de galleta, rellena con composta sabor limón, decorada con merengue flameado y ralladura de limón.
Mini Tarta Uva
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.
Mini Tarta Manzana
Base salada con relleno de manzana y canela.
