Menú
Entradas
Humuss con Chipotle
Sopa de Alubias
Sopa de Alubias con Chicharos
Pan con Ajo
Papas a la Francesa
Ceviche de Lentejas
Guacamole
Pink Toast Humuss o Guacamole
Humuss de Betabel
Sopa de Lentejas
Sopa de Lenteja con verduras
Sopa de Tortilla
Sopa de Lenteja a base de tomate
Desayunos
Quesadillas
Con tortilla de maiz o de harina servidas con guacamole, pico de gallo y frijol
Molletes de Chorizo
Servidos con frijol, crema, queso, pico de gallo y guacamole.
Chilaquiles
Verdes o Rojo, servidos con crema, queso, aguacate, cilantro y cebolla.
Enfrijoladas
Rellenas de papa con chorizo servidas con aguacate, clinatro, queso, crema y cebolla
Tofu al gusto
Con chorizo, a la mexicana, acompañadas con guacamole, frijol y tortillas.
Ensaladas
Ensalada Cesar
Servida con tomate cherry, pepino, aguacate, aderezo Cesar y parmesano de alemdras
Ensalada Griega
Cebolla morada, pepino, tomate, aceitunas negras, queso y aderezo ranch
Taco Salad
Servidas con Kinoa, pepino, zanahoria y calabaza italiana sobre hojas de lechuga fresca
Ensalada de la Casa
Combinacion de lechugas, manzanas, mara, goji, tomate cherry, pepino y nectar de mango
Mexicano y Vegano
Gringas
Tortillas de harina rellenas de pastor de zanahoria,queso, piña, cebolla, cilantro y guacamole
Huarache
De papa con chorizo hecho en casa, o de champiñones con vegetales.
Entomatadas
Rellenas de papa con chorizo hecho en casa, con lechuga, jitomate, lechuga, cebolla, queso, aguacate.
Picaditas
Verde-Rojas con cebolla, queso, crema y cilantro
Enmoladas
Rellenas de papa con chorizo, con crema queso, cebolla y ajonjoli
Enchiladas
Rellenas de papa con chorizo hecho en casa con crema, queso, cebolla y cilantro
Sopes
Orden de 3 sopes hechos de maiz de papa con chorizo hecho en casa o champiñones con vegetales
Tacos al Pastor
Pastor de zanahoria piña y cilantro
Tostadas
De pastor de zanahoria, tinga o chorizo de garbanzo
Tacos vegetales Salteados
Combinacion de vegetales salteados en hierbas finas
Baguette y Burritos
Baguette Vegetales
Zanahoria y calabacitas asadas, lechuga, jitomate, cebolla, aguacate, mayonesa y Humuss
Baguette de Jamon y Queso
Jamon, queso, lechuga, jitomate, cebolla, mayonesa y aguacate
Paninni de vegetales con queso
Chorizo, queso, pimientos, cebolla, calabacitas con champiñones
Burrito BAO
Humus, vegetales, queso, lechuga y mayonesa
Hamburguesas
Hamburguesa Hawaiana
Potobello a la plancha y piña asada con aderezo Grill
Hamburguesa BAO VEGAN
Pattie hecha de quinoa, lentejas, aroz integral y vegetales
Hamburguesa krispy Bao
Garbanzo, quinoa, vegetales con aderezo ranch
Bao Beyond Burger
Beyond Meat y aderezo Grill
Guacamole Burger
Crispy o Bao con guacamole, tomate y lechuga
Hot Dog y Sandwiches
Hot-Dog
Salchicha hecha en casa, garbanzo, vegetales, avena y linaza. Escoge papas o ensaladas
Sandwich BaoVegan C/Papas
Jamon queso, aguacate y germinado
Hot-Dog Especial
Con elote, champiñones, cebolla morada y pico de gallo
Pizzas y Pastas
Pasta Bolognesa
Salsa bolognesa servida con carne de hamburguesa con espinacas
Pizza Bao Vegan
Elote, frijoles, jitomate y cebolla asada
Pizza Portobello
Portobello asado, espinacas y queso parmesano elaborado de levadura nutricional y almendras
Pasta a la Jardinera
Chicharos, elotes, brocoli, coliflor, zanahoria y espinaca
Pizza Vegan Hawaiana
Jamon queso y piña
Pizza Green Salad
Espinacas, tomate cherry y manzana
Pasta Chipotle
Salsa chipotle ligeramente picante, servida con calabacitas y zanahoria asada, espinacas y parmesano
Pizza Margharita con Pesto
Rodajas de jitomate asado, albahaca y pesto
Pasta Alfredo
Salsa alfredo de coliflor, nuez de la india y levadura nutricional, servida con brocoli, coliflor y champiñones
Pizza de Peperoni
Peperoni hecho en casa
Malteadas y Frappes
Strawberry Paradise
Fresa, Platano, leche de almendras y mora goji
Protein Smotthie
Platano, avena, vhia, leche de soya y cocoa nibs.
Tropical Goji
Bayas Goji, jugo de naranja, piña y jengibre
Yellow Submarine
Mango, piña, platano, leche de almendra y curcuma
Frapuchinno Mocka
Leche se soya, cacao nips, pasta de chocolate, canela y miel de agave
ChocoBAO
Leche de soya, cacao, platano, nuez de la india, fresa y miel de agave.
Healty Green
Pepino, espinacas, manzana, jugo de manzana, piña, platano y espirulina
Berry Paradise
Blue Berry, Platano, leche de coco, proteina de arroz y coco
Menu de navidad ☃️
Huazontles capeados
Relleno de requesón de macadamia bañados en salsa de chiles acompañado de arroz primavera