Bartola

Cochinita Pibil

TradicionalCochinita Pibil, Acompañada con Frijoles Refritos, Cebolla Morada y Tortillas

Huevos Ahogados

2 Huevos Estrellados Sobre Tortillas Fritas, con Frijoles Refritos y Bañados en la deliciosa Salsa de La Casa, Crema Ácida y Abanico de Aguacate Hass

Huevos Divorciados

Cama de Tortillas y Frijoles con Dos Huevos Estrellados y Queso Panela, Una Pequeña Porcion de Chilaquiles Rjos, Cubiertos con Salsa Verde Y Roja y Abanico de Aguacate Hass.

French Toast

Dos Rebanadas De Pan Brioche Bañado Con Jarabe de La Casa, Y Acompañado de Frutos Rojos, Espolvoreado Con Canela y Azucar Glass

Huarache Saludable

Delicisosa Masa Elaborada a base de Avena Con Espinaca, Frijoles, Pimientos, Lechuga, Queso Panela, Aguacate, Cebolla Morada, Acomapañado de una delicisosa Salsa Habanera y Crema.

Huevos Motuleños

Huevos Estrellados Sobre Tortillas con Frijoles Refritos, Cubiertos con Salsa roja, Acompañados de Chícharos, Jamón de Pavo, Queso Panela y Plátano Macho a La Plancha

Huevos Al Gusto

Estrellados o Revueltos con 3 ingredientes a Elegir

MOLLETES DE COCHINITA

Molletes de la casa, acompañados de una una cama de cochinita.

Chilaquiles Clásicos Huevo Rojos

Totopo de Maíz Fritos, Con Crema Ácida, Queso Manchego, Cebolla Morada, Con Salsa Roja y Huevo.

Chilaquiles Don Caleto Huevo Rojos

Totopo de Maíz Horneados Con Crema Ácida, Queso Manchego, Cebolla Morada, Con Salsa Roja y Huevo.

Chilaquiles Especiales

Totopo de Maíz Fritos, Con Crema Ácida, Queso Manchego, Con Salsa de la Casa y Carne Al Pastor

Chilaquiles Clasicos Pollo Rojos

otopo de Maíz Fritos, Con Crema Ácida, Queso Manchego, Cebolla Morada, Con Salsa Rojos y pollo.

Chilaquiles Clásicos Pollo Verdes

otopo de Maíz Fritos, Con Crema Ácida, Queso Manchego, Cebolla Morada, Con Salsa Verde y pollo.

Chilaquiles Don Caleto Huevo Verdes

Totopo de Maíz Horneados Con Crema Ácida, Queso Manchego, Cebolla Morada, Con Salsa Verde y Huevo.

Chilaquiles Don Caleto Pollo Rojos

Totopo de Maíz Horneados Con Crema Ácida, Queso Manchego, Cebolla Morada, Con Salsa Roja y Pollo

Chilaquiles Don Caleto Pollo Verdes

Totopo de Maíz Horneados Con Crema Ácida, Queso Manchego, Cebolla Morada, Con Salsa Verde y Pollo

Chilaquiles Clásicos Huevo Verdes

Totopo de Maíz Fritos, Con Crema Ácida, Queso Manchego, Cebolla Morada, Con Salsa Verde y Huevo.

Plato de Fruta

Piña, papaya, melon, a randa nos frescos, pI átano y manzana

CALETA

ROL DE CANELA

ROL DE CANELA NUTELLA/QUESO BOLA

ROL DE CANELA

ROL DE CANELA

Salmón

Pan de La Casa, Queso Crema, Salmón Ahumado, Manzana Caramelizada Y Ajonjolí Negro.

Cheese Rain

Champiñones, Queso de Cabra, Tomate Cherry y Reducción de Balsámico.

Jamón Serrano

Jamón Serrano, Salsa Española, Queso de Cabra, Espinaca y Jitomate Cherry Asado.

Alócate

Queso de Cabra, Aguacate y Arándanos.

Avena Bowl

Avena Hidratada con Leche de Almendras, Plátano, Fresa, Arándanos y Nuez

Caletilla

Bolw de Yogurt Griego, Fresas, Moras, Plátano, Alemndras y Miel Orgánica de Abeja.

C. Noruego

Croissant de la Casa, Queso Crema, Salmón Ahumado, Espinaca y Jitomate Deshidratado

C. Americano

Croissant de la Casa, Queso Cheddar, Jamón Ahumado, Tocino Crujiente y Huevo Estrellado.

Panini de pollo

Pechuga de Pollo a la Plancha, Lechuga, Tomate, Aguacate, Cebolla, Pesto y Germinado de Alfalfa.

Manzo

Carne de Res Fajeada, Cebolla Morada, Pimiento Morrón, Queso Manchego, Aguacate y Germinado de alfalfa.

Mañanero

2 Huevos Estrellados, Espinaca, Tomate, Aguacate y Cebolla.

Mediterraneo

Espinaca, Champiñon, Aceituna Negra, Cebolla Morada, Pimiento Morrón, Aguacate y Queso Feta.

Croque Monsieur

Pan brioche, queso gratinado, jamón ahumado bañado en salsa bechamel de champiñones.

Cróque Madame

Pan brioche, queso gratinado, jamón ahumado, bañado en salsa bechamel de champiñones y huevo estrellado.

Sandwich colombiano

jamon, queso, tocino, pollo, lechuga, col morada con queso gratinado y un topping a elegir champiñones, tocino o chorizo

Hot Cake Integral

TRES PIEZAS

Hot Cake Clásicos

3 Piezas

Hot Cake Avena

3 Piezas

Waffle Avena

1pz

Waffle Clásicos

1 pz

Waffle Integral

1 Pieza

Waffle Fit

Waffle Integral Tipo Sándwich, Lechuga, Aderezo Campesino, Jamón de Pavo, Queso Panela, Zanahoria Rallada, Jitomate y Cebolla Morada.

Waffle Emperador

Waflle Integral Tipo Sándwich, Aderezo Cesar, Espinaca, Pechuga de Pavo Horneada, Cebolla Morada, Aguacate y Queso Crema.

Waffle Bacon

Waffle Integral con Espinaca, Queso Manchego, Huevo Estrellado, Pimiento Morrón y Tocino Crujiente

O. Capresse

Queso de Cabra, Tomate Cherry Acompañado de Nuestra Salsa Pesto.

O. Mexicano

Tradicional Combinación de Jitomate, Cebolla Blanca, Cilantro y Queso Oaxaca.

O. Espinaca

Espinaca, Queso Oaxaca ó Panela

O. Vegetariano

Claras de Huevo, Zanahoria, Calabaza Italiana, Chaya, Cilantro y Queso Panela.

Molletes Clásicos

Tres Rebanadas de Pan Cubiertas de Frijoles Refritos, Queso Manchego y Salsa Pico de Gallo

Molletes De La Casa

Tres Rebanadas de Pan Integral Cubiertas de Frijoles Refritos, Carne al Pastor, Bañados co Salsa de La Casa (Combinación de Chiles Rojos) Y Queso Gouda.

Molletes Don Caleto

Tres Rebanadas de Pan Cubiertas de Frijoles Refritos, Queso (Manchego, Oaxaca, Cabra) Chorizo de Pavo y Salsa Pico de Gallo

Empanadas De Carne Molida

3 Piezas a Escoger, Chaya con Queso de Bola o Carne Molida

Empanadas De Queso Bola Con Chaya

Frappe de Maca

Maca, Crema de Coco, Canela, Avena y Rompope

Viva La Vida

Chocolate, Avena, Plátano y Coco

Cumbión

Papaya, Fresa y Plátano

Conga

Coco y Rompope

Me Late Chocolate

Chocolate, Plátano y Granola

Aventurero

Crema de Cacahuate, Plátano y Avena

Reggae

Avena y Fresa

FRAPPE OREO

FRAPPE MOKA OBSCURO

CHOCOLATE OSCURO, LECHE Y CAFÈ

Frappé Capuchino

FRAPPE MATCHA

FRAPPE CARAMEL LATTE

CAFE, CARAMELO Y LECHE

Horcha Fresa

Horcha Coco

Vida

Naranja, piña, apio, nopal y espinaca

CALETO BEACH

Naranja, sandía y maraschino

Jugo de Naranja

Chico 12 Oz

Zanahoria

Chico 12 Oz

Agua del Día

Cosecha de la Casa 10 oz

Sayulita

Piña y Naranja

Pipiripao

Fresa, naranja y toronja

Diurético

Piña, pepino, limón, perejil y apio.

Maremoto

Pepino, Limón y Espirulina

Jugo de Toronja

Chico 12 Oz

Agua Mineral

300 ml

Agua Embotellada

600 ml.

Coca cola original 375 ml

Agua Perrier

Topo Chico

Chai Manzana Frío

Polvo chai, leche y hielo

Chai Vainilla Frio

Polvo chai,leche, hielos

Mocka Blanco Frio

Chocolate Blanco, cafe, leche y hielo

Capuccino Frio

4 shots de espresso, leche y hielo

Cold Brew Tonic

Agua tonica, cafe

Café Premium

Taza 12oz

Capuchino

Taza 10 oz

Latte

2 Shot de expreso, leche

Mocka Blanco

Chocolate blanco, cafe y leche

Caramel Latte

Shost de espresso,caramelo y leche

Chai Latte Vainilla

Clasico sabor vainilla y leche

Hazelnut Machiato

Jarabe de avellana,canela,cafe y leche

Chai Latte Especiado

De especies y leche

Chocolate

Chocolate oscuro o blanco y leche

Chai Latte Manzana