Umai Ramen Bar
Umai Ramen Bar, ubicado en Fitben, Sierra Morena 501, Bosques del Prado Nte., 20127 Aguascalientes, Ags., México, es un rincón gastronómico que transporta a los comensales a Japón a través de sus auténticos sabores. Este acogedor restaurante se especializa en ramen, ofreciendo una variedad de caldos ricos y nutritivos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su ambiente moderno y relajante es perfecto
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Entradas
Edamame
Vaina de frijol de soya tierno.
Kushiage Camarón Filadelfia
Crujiente brocheta empanizada en panko con salsa especial de la casa. 1pz.
Age-Gyoza
Crocantes gyozas fritas de carne de cerdo y vegetales (6 piezas).
Kushiage Queso Manchego
Crujiente brocheta empanizada en panko con salsa especial de la casa. 1pz.
Spicy Edamame
Vaina de frijol de soya tierno con picante.
Kushiage Filadelfia
Crujiente brocheta empanizada en panko con salsa especial de la casa. 1pz.
Kara-age
Botana de muslo de pollo, frito al estilo japonés.
Papas a la Francesa
Crocantes a la francesa con condimento de la casa.
Ramen
Vegi Ramen
Caldo de verduras sazonado con salsa especial, huevo marinado, naruto, germen de soya, elote, cebollín y alga nori.
Umai Ramen
El ramen de la casa, caldo Umai (cerdo) con cerdo chashu, huevo marinado, encurtido de bambú, wakame y cebollín.
Miso Ramen
Caldo sabor miso con cerdo chashu, huevo marinado, encurtido de Bambu, wakame y cebollín.
Shoyu Ramen
Caldo shoyu (Pollo) con huevo marinado, naruto, germen de soya, elote, cebollín y alga nori.
Spicy Ramen
Caldo shoyu (Pollo) y salsa picante estilo coreano con cerdo chashu, kimchi, huevo marinado, wakame y cebollín.
Tokyo Ramen
Clásico shoyu ramen, caldo shoyu (Pollo) con cerdo chashu, huevo marinado, naruto, wakame y cebollín.
Udon
Niku Udon
Fideo grueso en caldo dashi (pescado y salsa de soya) con carne de res, naruto, wakame y cebollín.
Tempura Udon
Fideo grueso en caldo dashi tradicional (pescado y salsa de soya) con tempura de camarón, kakiage, naruto, wakame y cebollín.
Udon
Fideo grueso en caldo dashi (pescado y salsa de soya) con huevo marinado, naruto, wakame y cebollín.
Sushi
EBI ESPECIAL
Dentro: Pepino, Queso Crema y Aguacate. Fuera: Camarón, Tampico, Siracha, Salsa Anguila y Ajonjolí.
CHIPO ROLL
Dentro: Res y Queso Crema. Fuera: Empanizado, Chipotle y Cebollín.
TUNA ESPECIAL
Dentro: Pepino, Queso Crema y Aguacate. Fuera: Atún, Tampico, Twist Limón, Siracha, Salsa Anguila y Ajonjolí.
HIDE TUNA
Dentro: Pepino, Queso Crema y Aguacate. Fuera: Atún, Salmón, Tampico, Salsa Anguila y Ajonjolí.
BANANA ROLL
Dentro: Camarón, Queso Crema y Aguacate. Fuera: Empanizado, Plátano Macho, Salsa Anguila y Cebollín.
MAR Y TIERRA
Dentro: Camarón, Res, Manchego y Aguacate. Fuera: Empanizado, Chipotle y Cebollín.
CALIFORNIA ESPECIAL
Dentro: Camarón, Queso Crema, Aguacate. Fuera: Empanizado, Tampico, Salsa Anguila y Cebollín.
HOT ROLL
Dentro: Queso Crema, Pepino y Aguacate. Fuera: Empanizado, Salsa de Anguila y Cebollín.
BEEF ROLL
Dentro: Res, Manchego y Aguacate. Fuera: Empanizado, Chipotle y Cebollín.
WAKI MAKI
Dentro: Pepino, Queso Crema y Aguacate. Fuera: Salmón, Tampico Especial, Salsa Anguila y Ajonjolí.
Poke Bowl
Poke Teriyaki Shake
Bowl con arroz shari, salmón flameado teriyaki, tampico, aguacate, pepino y ajonjolí.
Poke Umai
Bowl con arroz shari, camarón empanizado, tampico, queso crema, aguacate, Salsa de Anguila y Cebollín.
Poke Spicy Tuna
Bowl con arroz shari, atún picante, queso crema, aguacate, pepino y alga nori.
Arroz
Bola de Fuego
Bola de arroz empanizado relleno de queso crema y aguacate, tampico, chipotle, salsa de anguila, cebollín y proteína a elegir.
Gohan
Arroz blanco al vapor.
Yakimeshi Tampico
Arroz frito con huevo, verduras y tampico.
Yakimeshi Especial
Arroz frito con huevo, verduras, tampico, queso crema y aguacate.
Yakimeshi Umai
Arroz frito con huevo y verduras, camarón empanizado, tampico, queso crema, aguacate, chipotle y salsa de anguila.
Yakimeshi
Arroz frito con huevo y verduras.
Cocina Coreana
Spicy Bulgogi Bowl
Carne de res marinada en salsa picante coreana, lechuga marinada y un toque de cebollín.
Bibimbap
Tazón coreano con carne de res, huevo frito, verduras y salsa picante coreano.
Bulgogi Bowl
Carne de res marinada en salsa coreana, lechuga marinada y un toque de cebollín.
Fideos
Yakisoba
Fideo salteado en salsa especial de la casa con verduras.
Yakisoba Pollo
Fideo salteado en salsa especial de la casa con verduras y pollo.
Yakisoba Res
Fideo salteado en salsa especial de la casa con verduras y res.
Yakisoba Camarón
Fideo salteado en salsa especial de la casa con verduras y camarón.
Postres
Banana Fry
Platano capeado con bola de helado.
Tempura Helado
Bola de helado capeado
Bebidas
Botella de Agua
600ml.
Coca Cola
355ml.
Sprite
355ml.
Agua Mineral
355ml.
Coca Cola Light
355ml.
Fresca
355ml.
Mundet
355ml.
Salsas
Salsa Kushiage
2oz.
Tampico
2oz.
Salsa Anguila
2oz.
Soya Natural
2oz.
Chipotle
2oz.
Chile Toreado
2oz.
Siracha
2oz.
Soya Ponzu
2oz.