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Entradas
Caldo de Camarón Grande
Caldo de la casa con camarones, zanahorira, papa, cebolla, cilantro, pan y limones.
Rollo Vietnamita de Atun
Atún marinado en ponzu, vegetales crujientes, menta, fideos de arroz y salsa agridulce; envueltos en papael arroz
Caldo de Camarón Chico
Caldo de la casa con camarones, zanahoria, papa, cebolla, cilantro, pan y limones.
Ensalada Thai
Lechuga, vegetales crujientes, fideos de arroz, cacahuates, vinagretareta agridulce de cacahuate y atun sellado con ajonjoli
Guacamole con Chicharron de Pulpo
Aguacate machacado, pico de gallo, limón y pulpo crujiente.
Aros de Calamar
Calamares empanizados, acompañados de mayonesa de chile xcatic.
Tacos Coreanos
Arrachera marinada con salsa coreana, pera asada, chile serrano en hoja de lechuga y germinados.
Rollo Vietnamita de Camarón
Camarones marinados en ponzu, vegetales crujientes, piña asada, cilantro y salsa agridulce, envuelto en papel arroz.
Chaska
Elote, camarones, aderezo de epazote, tocino frito, queso sierra y salsa macha.
Pescadillas de Marlin
2 tacos dorados rellenos de atún ahumado tipo marlin al chipotle, acompañados de mix de col y salsa verde de aguacate.
Tacos
Tacos Gobernador de Camarón
2 Tacos de maíz con camarones, tocino, cebolla, pimientos asados y costra de queso. Acompañados de limones y aderezos de la casa.
Tacos Arrachera
2 Tacos de maíz con arrachera marinada, cebolla, pimientos asados, costra de queso, limones y aderezos de la casa.
Tacos Baja de Pescado
2 Tacos de maíz con tiras de pescado capeado, mezcla de vegetales, cebolla curtida. Incluye aderezos de la casa.
Tacos Mar y Tierra
2 Tacos de maíz con camarones y arrachera sellados con salsa agridulce, cebolla, piña y chile serrano. Acompañados de limones y aderezos de la casa.
Taco Ajillo de Camarón
2 piezas de tacos de camarones al ajillo con costra de queso
Taco Ajillo de Pulpo
2 piezas de tacos de pulpo al ajillo con costra de queso.
Tacos Ajillo Mixto
2 Tacos al ajillo con camarones y pulpo y costra de queso
Tacos Chicharrón de Salmón
2 Tacos de salmón crujiente con relish de rábano, pepino y habanero, cebolla morada y poro frito.
De la casa
Tostada de Camarón Coco
Tostada de camarones empanizados con salsa de coco, piña asada y fideos de arroz frito.
Tostada de Camarón Crunch
Tostada con camarones capeados, salsa agridulce, aderezo de chipotle, aguacate.
Tostada de Atún Caribeño
Tostada de láminas de atún con costra agridulce, pico de gallo con mango.
Tostada Carnitas de Atún
Tostada de atún frito en trozos, cama de sikil pak, cebolla curtida, pepino y aguacate.
Tostada de Tataki de Salmón
Tostada de salmón sellado con costra de chiles, mermelada de naranja, chile.
Tostada de Atún Tartar
Tostada de atún, cacahuates enchilados, mayonesa de ajonjolí, semillas de ajonjolí.
Ord. Salmón Tartar
Salmon fresco en salsa tártara con eneldo, aceitunas, alcaparras fritas, pepino, aguacate y reduccion de balsamico.
Ord. Camarón Coco
Camarones empanizados, salsa de coco, piña asada y fideos de arroz.
Ord. Camarón Crunch
Camarones capeados, salsa agridulce, aderezo de chipotle, aguacate, pepino y chips de jamaica
Ord. Carnitas de Atún
Atún frito, salsa de semilla de calabaza, pepino, aguacate y cebolla curtida.
Barra fria
Ceviche Tradicional de Camarón
Camarón cocido, cebolla, jitomate, cilantro, jugo de limón, aceite de ajo.
Ceviche Yuca de Camarón
Camarón cocido, jugo de limón, chile habanero, cebolla morada, cilantro.
Ceviche Tradicional Mixto
Pescado, pulpo y camarón con jugo de limón, jitomate, cebolla, cilantro, aceite de ajo.
Ceviche Yuca Mixto
Pescado, pulpo y camarón marinado en jugo de limón, chile habanero, cebolla morada, cilantro.
Ceviche Atún Maya
Atún marinado en salsa ponzu y cebolla morada curtida con chile habanero asado, aguacate.
Ceviche Tradicional de Pescado
Pescado crudo en jugo de limón con jitomate, cebolla, cilantro, aceite de ajo.
Ceviche Peruano
Pescado marinado con salsa de chile manzano, camote, cebolla morada.
Ceviche Yuca de Pescado
Pescado crudo con jugo de limón, chile habanero, cebolla morada, cilantro.
Ceviche de Salmón
Salmón con jugo de limón, salsas negras de la casa, pepino, cebolla morada, chile.
Aguachile Negro de Atún
Atun crudo, limón, salsas negras, pepino, chile serrano, cilantro, aguacate y cebolla curtida
Platos fuertes
Camarones al Gusto
Camarones con preparación a elegir, acompañado de arroz y ensalada, aderezos, limones.
Pulpo al Gusto
Pulpo con preparación a elegir, pan, aderezos, limones, arroz y ensalada de la casa.
Filete de Pargo al Gusto
Filete con preparación a elegir, acompaña do de arroz y ensalada, aderezos, limones.
Milanesa de Pollo
Pechuga empanizada acompañada de arroz y esnsalada
Pulpo Macho
Pulpo en salsa macha de cacahuate, acompañado de arroz y ensalada
Arrachera con Qinoa Cremosa
Arrachera con salsa chimichurri de hierbas, acompañado de quinoa cremosa y vegetales asados
Salmón con Quinoa Cremosa
Filete de salmón con salsa chimichurri de hierbas, acompañado de quinoa cremosa y vegetales asados
Atún con Quinoa Cremosa
Medallón de atún en salsa chimichurri de hierbas, acompañados de quinoa cremosa y vegetales asados
Filete Tikin Xic
Filete de pescado marinado en salsa de achiote y vegetales, aconpañados de arroz y ensalada de col.
Camarones Achiote
Camarones salteados con salsa de achiote, acompañados de arroz y rnsalada de col.
Menu infantil
Croquetas de Atún
Bolitas crujientes de atun con papa, acompañadas de arroz ó papas
Medio Filete Pargo
Medio filete de pargo con preparación y complemento a elegir.
Minimilanesa de Pollo
Media milanesa de pechuga de pollo empanizada y acompañamiento a elegir.
Quesadillas con Arrachera
2 piezas en tortilla de harina ó maíz, arrachera marinada, acompañada de arroz ó papas
Quesadillas con Camarones
2 piezas , en tortilla de maíz ó harina, camarones, acompañadas de arroz ó papas
Quesadillas
2 piezas en tortilla de harina o maiz, acompañadas de arroz o papas