Sushi Roll (Altaria Aguascalientes)

Love is Roll

XD: Camarón empanizado, pepino y pasta baby. XF: Atún c/brote de betabel, salmón c/ikura, mango c/pico de mango, aguacate c/cebollín, queso crema c/ajonjolí morado. Acompañado con aderezo chipotle

Camarones Rokka

Camarones crujientes bañados en salsa chipotle acompañados con ensalada.

Edamames Asados

Frijol de soya asado acompañado de ponzu roll.

Ebi Tako

Tacos de camarón empanizado con salsa chipotle, aguacate, pepino, cebollín y col.

Edamames Tempura

Frijol de soya capeados con pasta tempura.

Pizza Sushi

Base crujiente de arroz, con salsa chipotle, salmón ahumado, cangrejo, aguacate, masago y tampico preparado.

Tuna Tartar

Tártara de atún con masago, salsa de anguila, chipotle y tostaditas wonton

Rokka Fish

Trozos de pescado crujiente, bañados en salsa chipotle acompañados con ensalada.

Ika Dragon

Crujientes aros de calamar y verdura con un toque de limón y salsa dragon.

Edamames Al Vapor

Frijol de soya al vapor acompañado de ponzu roll.

Baby Squid

Calamares rellenos con pasta baby, bañados en salsa de anguila.

Yasai c/Cangrejo

Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con cangrejo.

Tropical Shrimp

Ensalada de camarones a la plancha, mango, pepino, cilantro, espinacas y nuez caramelizada.

Terisai

Pechuga de pollo al grill con aguacate, zanahoria, chícharo japonés, pimiento rojo, wonton crujiente y lechuga con aderezo teriyaki.

Sunomono

Camarón, pulpo, cangrejo con pepino, harusame y aderezo de vinagre de arroz.

Yasai

Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas.

Yasai C/Salmón Fresco

Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con salmón fresco.

Seaweed Salad

Ensalada de algas, cangrejo sobre espinacas, vinagre de arroz y ajonjolí.

Yasai SushiRoll

Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con camarón, cangrejo, pescado, pollo y crab roll empanizado.

Orden Kushiage Mixto

camarón con filadelfia, queso manchego y plátano.

Orden de Yakitori Mixto

Orden de 3 piezas , pollo y champiñón (salsa agridulce), arrachera (pimienta limón).

Kushi Plate

Set de 3 piezas: kushiage de aguacate tempurizado, yakitori de mini croquetas de Vegan Ground y yakitori de calabaza pattypan, kampyo, cebolla morada y pimiento rojo. Acompañados de salsa yakiniku.

Kushiage Camaron

Brocheta de camarón empanizada.

Yakitori de Camaron

Brocheta de camarón al grill con salsa agridulce.

Kushiage Camaron/Filadelfia

Brocheta de camarón empanizada con queso filadelfia.

Yakitori de Pollo

Brochetas de queso manchego empanizada.

Kushiage Pollo

Kushiage Queso Manchego

Brochetas de queso manchego empanizada.

Kushiage Cangrejo

Gohan Especial

Tazón con arroz al vapor con piel de salmón, ajonjolí, cebollín, salsa tampico y un toque de cebollín.

Yakimeshi Mixto

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, pollo, filete de res, camarón y un toque de cebollín.

Yakimeshi Verduras

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo y un toque de cebollín.

Yakimeshi Pollo

Verduras, huevo, pollo y un toque de cebollín.

Yakimeshi Pulpo Ajo

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, pulpo, ajo y un toque de cebollín.

Gohan Condimento de Salmón

Tazón con arroz al vapor con condimento de salmón y un toque de cebollín.

Yakimeshi Filete

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, filete de res y un toque de cebollín.

Gohan Blanco

Tazón con arroz al vapor y un toque de cebollín.

Gohan Tampico

Tazón con arroz al vapor con salsa tampico y un toque de cebollín. (El Tampico viene aparte)

Donburi Anguila

Tazón con arroz al vapor con anguila, aguacate y salsa dulce.

Gyo Sashimi

Láminas de filete de res bañado en salsa negitoro, ajo frito y cebollín.

#SashimiNewStyle#Uno Atun

Láminas de atún importado con verduras rayadas en salsa negitoro, hojas de cilantro, ajonjolí mix y rodajas de chile.

Tropical Hamachi

Láminas de hamachi con mango, cebollín, yuzu-miso y gotas de salsa dragon.

#SashimiNewStyle#Uno Salmon

Laminas de salmón fresco con verduras rayadas en salsa negitoro, hojas de cilantro, ajonjolí mix y rodajas de chile.

Tuna New Style

Láminas de atún importado con pico de piña, hojas de cilantro y ponzu roll.

Sashimi Mixto Especial

Láminas de pulpo, salmón fresco, robalo y atún (importado).

Sashimi de Salmon Ahumado

Laminas de Salmon Ahumado

Sashimi de Robalo

Laminas de Robalo

Sashimi de Atun

Laminas de Atun (importado)

Sashimi Mixto

Láminas de pulpo, salmón fresco y robalo.

Tempura Udon

Camarones y verdura tempurizada con fondo tempura y pasta udon con un toque de shichimi y cebollín.

Sumashi

Salmón, pulpo, camarón, fideo harusame, alga, cebollín y fondo sumashi.

Miso Especial

Camarón, pulpo, pescado, fideo harusame, espinaca, champiñón, tofu y fondo miso.

Sake Don

Pasta udon con salmón y verduras orientales a la plancha y fondo miso.

Torisozui

Pollo, huevo, espinaca, germen, zanahoria, champiñón, arroz gohan y fondo de pollo.

Misoshiro

Tofu, cebollín, alga y fondo miso.

Poke Bowl Hamachi

Base de arroz shari, salmón, atún, hamachi, aguacate, pepino, masago y cebollín, mayonesa de wasabi o chipotle.

Poke Bowl Meat Lover

Base de arroz shari, pollo, filete de res glaseado con salsa teriyaki, guarnición de chiles tempura, aguacate y salsa sriracha.

Poke Bowl Tuna

Base de arroz shari, atún flameado con salsa teriyaki , guarnición de mango, masago, aguacate, betabel, pepino, mayonesa wasabi o chipotle.

Poke Bowl Salmón Teriyaki

Base de arroz shari, salmón flameado con salsa teriyaki, guarnición de mango, aguacate, pepino, masago, con mayonesa de wasabi o chipotle.

Chirashi Tampico

Tazón con base de arroz shari, tampico, cangrejo, masago, pepino, aguacate, cebollín y kizami nori.

Chirashi Yuzu

Tazón con base de arroz shari, atún importado, salmón, pulpo, robalo, aguacate, pepino y cebollín marinados en un jugo de cítricos.

Soho Bowl

Bowl con arroz shari, cubos de salmón fresco y atún, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.

Soho Tuna

Bowl con arroz shari, cubos de atún, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.

Chirashi Tuna

Tazón con base de arroz shari laminas de atún importado, aguacate, kizami nori y salsa chipotle.

Chirashi Rainbow

Tazón con base de arroz shari, laminas de salmón fresco, atún importado, cangrejo, aguacate y salsa chipotle.

Nigiri de Atun Importado

Arroz shari cubierto de atún.

Nigiri de Salmon Ahumado

Arroz shari cubierto de salmón ahumado.

Nigiri Spicy Tuna

Arroz shari cubierto de spicy tuna y nori.

Nigiri de Cangrejo

Arroz shari cubierto de cangrejo.

Temaki Tropical

2 piezas. Atún (importado), salmón, mango, aguacate, masago, tanuki y salsa chipotle (Disponible sólo con nori).

Nigiri de Robalo

Arroz shari cubierto de robalo.

Nigiri Ostion Ahumado

Arroz shari cubierto de ositón ahumado y nori.

Nigiri de Salmon

Arroz shari cubierto de salmón fresco.

Nigiri de Tampico

Arroz shari cubierto de tampico y nori.

Nigiri Pulpo

Arroz shari cubierto de pulpo.

Flaming Roll

8 pzas. XF: Anguila, aguacate, tampico y verduras deshidratadas. XD: Pasta baby, aguacate y pepino.

Bieber Beef Roll

XF: Arroz shari, aguacate, topping de filete de res, ajo frito, cebollín, salsa terisam. XD: Nori, masago, espárrago, tempura, kani y queso crema.

Lobster roll

10 pzas. XF: Cebollin, gratín de langosta con pera, furikake y salsa de mayonesa wasabi o chipotle. XD: Aguacate.

Bosannova Roll

10 pzas. XF: Queso filadelfia, pera asiática y salsa Bora Bora. XD: Camarón tempura, pepino y salmón fresco.

Kima Roll

10 pzas. XF:Mango, hierbabuena y kiwi. XD: Camarón kushiague, queso filadelfia y aguacate.

Avotuna Roll

10 pzas. XF: Atún, salmón y aguacate con mayonesa wasabi o chipotle. XD: Aguacate, tanuki y atún spicy.

Alaska Roll

10 pzas. XF: Pasta baby y salsa de anguila. XD: Anguila, aguacate y queso filadelfia.

Tic Toc Roll

XF: Arroz shari, ajonjolí mix, tampico, camarón tempura y salsa de anguila. XD: Nori, pepino, aguacate.

Inn Roll

10 pzas. XF: Hoja de pepino, tampico, camarón Kushiague y salsa de anguila. XD: Queso filadelfia, aguacate y cangrejo.

Saturn ball

Bola de arroz empanizada, rellena de camarón, tampico, queso manchego, queso filadelfia, aguacate y cebollín con salsa chipotle.

California Roll

XF: Ajonjolí. XD: Aguacate, pepino, queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

Filadelfia Roll

XF: Nori. XD: Queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

California Roll Especial

XF: Masago. XD:aguacate, pepino, queso filadelfia y tu proteina de eleccion . (Imagen ilustrativa)

Queso Roll

XF: Queso filadelfia y ajonjolí. XD: Aguacate y pepino. Con la proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)

Kiuri Roll

XF: Pepino. XD: Aguacate, queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

Outside Roll

XF: Proteina XD: Aguacate, pepino, queso filadelfia. (Imagen ilustrativa)

Carrusel Roll Especial

XF: Queso filadelfia, tampico, pepino, aguacate y masago. XD: Pepino, aguacate y proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa / el tampico puede venir aparte)

Queso Roll Especial

XF: Queso filadelfia y masago. XD: Aguacate, pepino y proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

Carrusel Roll

XF: Queso filadelfia, pepino, aguacate y masago. XD: Pepino, aguacate y proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)

Avocado Roll

XF: Aguacate y ajonjolí. XD: ,Pepino, queso filadelfia y la proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)

Teppanyaki de Verduras

Verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Camaron

Camarón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Salmon

Salmón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki Mixto Especial

Pollo, filete de res, camarón, salmón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki Arrachera

Arrachera y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki Mixto

Pollo, filete de res, camarón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Filete

Filete de res y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Pollo

Pollo y verduras mixtas asadas a la plancha.

Tory Fry

Escalopas de pollo empanizadas , arroz al vapor y ensalada.

Korakke Curry

Croquetas de plátano empanizadas con panko-coco rellenas de Vegan Ground, acompañado de gohan, curry amarillo, zanahoria, chícharo japonés, espinaca y brote de betabel.

Curry Arrachera

Arrachera acompañada con pasta udon, mix de verduras y chile shishito a la placha, aderezado con salsa de curry.

Teriyaki Mixto Especial

Pollo, filete de res, camarón y salmón a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.

Curry Sake

Salmón acompañado con pasta udon, mix de verduras y chile shishito a la placha, aderezado con salsa de curry.

Salmon Miso

Salmón al grill glaseado con salsa miso blanca sobre una cama de arroz al vapor y espárragos.

Curry Tori

Pollo acompañado con pasta udon, mix de verduras y chile shishito a la placha, aderezado con salsa de curry.

Teriyaki Pollo

Pollo a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.

Sakana Fry

Escalopas de pescado empanizadas, arroz al vapor y ensalada.

Stir Fry

Camarón, filete de res, pollo, verduras salteadas con pasta udon y salsa yakitori, con un toque de cebollín y ajonjolí.

Tempura de vegetales

Verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.

Tempura de Camaron

6 piezas de camarón acompañados de verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.

Tempura Mixto

Camarón, pescado, pollo, y verduras tempurizadas y fondo tempura.

Tempura de Salmon

Salmón capeado acompañado de verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.

Tempura de Pollo

Tiras de pollo tempurizado acompañado de verduras tempurizadas y fondo tempura.

Banana Ice

Plátanos empanizados con helado de vainilla.

Camelado

Gelatina de café con helado de vainilla y Kahlúa

Coco Cream

Helado de coco sobre plátano frito y Kahlúa.

Matcha Cake

Brownie con almendra tostada, helado de té verde y un toque de nuez caramelizada.

Tempura Helado de Vainilla

Panecillo con helado de vainilla.

Banana Maki

Rollo de arroz con plátano frito y queso filadelfia, acompañado con una bola de helado de vainilla.

Magic Noodles

Tallarines con salsa dulce, zanahoria, calabaza,, pollo y ajonjoli.

Kimy Roll

Rollo de salmon, con nori de color, queso filadelfia, pepino y aguacate.

Sumo Balls

Bolitas de papa, queso y camaron empanizadas.

Hakkone

Incluye sunset roll, 1/2 filadelfia de salmón, 1/2 ebi tempura maki roll y 1/2 inn roll.

Ichiban

Sushi let'z, ebi tempura maki, filadelfia de tampico, kanikama, filadelfia de salmón, cebollín.

Sapporo

Sushi kima, sake roll y ebi tempura maki roll.

Tokio

Sushi Inn, sanje roll, sunset roll, filadelfia de pulpo, filadelfia de cangrejo, filadelfia de salmón, edamames y 4 nigiris de salmón.

Orden Extra Rockenfeler

Orden Extra Rockenfeler

Orden Extra de Ajo

Orden Extra de Ajo

Orden Extra Empanizado

Sólo aplica en rollos

Orden Extra de Aguacate

Orden Extra de Aguacate

Rasurado

Salsa Rasurado

Orden Extra Chipotle

Orden Extra Chipotle

Orden Extra Queso Crema

Orden Extra Queso Crema

Orden Extra Salsa Anguila

Orden Extra Salsa Anguila

Orden Extra Cebollin

Orden Extra Cebollin

Orden Extra Salsa Kushiage

Orden Extra Salsa Kushiage

Ginger Ale

Canada Dry Ginger Ale

Lipton Limon

Lipton Limon

Mirinda

Refresco Mirinda

Pepsi Black

Pepsi Black

Pepsi Light

Pepsi Light

Agua E Pura

Agua Natural

Canda Dry Soda

Agua mineral

7 UP

Refresco 7 up