Santa Loy Pastelería Gourmet.

Carlota De Limon Gourmet Con Mousse

Fresca suave y sedosa, así es nuestra Carlota tradicional de limón mejorada con un toque especial de sabor y aroma que solo encontrarás en nuestra repostería. 2 Porciones. ESTE POSTRE EN PARTICULAR CON NOSOTROS LLEVA UNA BUENA CANTIDAD DE LIMON COMO DEBE SER TRADICIONALMENTE, AL ESTAR EN CONTACO CON LA LECHE Y OTROS INGREDIENTES SE CORTA LA MEZCLA POR LO QUE ES COMPLETAMENTE NORMAL.... 2 Porciones

Panqué De Platano Con Nuez

Suave húmedo y esponjoso panqué de plátano a base de plátano natural y mantequilla con trozos de nuez pecana. 6-7 Porciones

Panqué De Naranja Con Almendra Y Blueberries

Suave, húmedo y esponjoso panqué de naranja a base de harina de almendras, mantequilla y naranja natural con blueberries incrustados. 6-7 Porciones

Corazón Red Velvet New York

Bizcocho suave y delicado a base de mantequilla, cacao y nata de leche, relleno de ganache de chocolate semiamargo real y betún de queso crema, mantequilla y pasta de vainilla natural. Edición especial en forma de corazón forrado de miga de bizcocho red velvet. Clásico de la repostería estadounidense. 5 Porciones.

Pastel Individual Ferrero Performance

Suave, cálido y húmedo bizcocho a base de harina de avellanas y cacao, con relleno de toffee de caramelo, cubierto de ganache de chocolate de leche Valrhona y avellanas caramelizadas.

Pastel Individual De Fresa Premium

Bizcocho suave y húmedo a base de fresa natural y mantequilla, relleno de compota de fresa, betún de queso crema y fresas liofilizadas, decorado con fresas frescas.

Brownie Individual

Clasico brownie americano a base de mantequilla y chocolate semiamargo con chispas de chocolate, trozos de nuez pecana y decorado con ganache de chocolate semiamargo Valrhona.

Pastel Individual De Limon Ultra

Bizcocho suave y húmedo a base de harina de almendras y limon natural con mantequilla, relleno con jam de frambuesa, cubierto de frosting de queso crema y decorado con limon confitado.

Pastel Individual De Chocolate Y Café

Bizcocho suave y húmedo a base de chocolate, mantequilla y cafe, relleno de toffee de caramelo con leche y cubierto de ganache de chocolate semiamargo Valrhona.

Pastel Red Velvet Individual

Bizcocho suave y delicado a base de mantequilla, cacao y nata de leche, relleno de ganache de chocolate semiamargo y betún de queso crema, decorado con frutos rojos y hoja de oro comestible.

Pastel Gourmet Individual De Naranja

Bizcocho suave y húmedo a base de harina de almendras, naranja natural, mantequilla y blueberries, relleno de compota de blueberries, cubierto con mousse de queso crema con chocolate blanco y naranja, decorado con naranja Navel confitada.

Cheesecake Individual Mousse De Mango Limón

Base sablee de vainilla reconstituida, mezcla de queso crema, nata de leche, vainilla natural, mango haden, limón, namelaka de mango y mousse de chocolate blanco con fresas frescas.

Pastel Individual De Zanahoria Premium

Bizcocho suave y húmedo, especiado a base de mantequilla, zanahoria fresca natural, arándanos y nuez pecana, cubierto con betún de queso crema.

Pastel Individual Tres Leches

Bizcocho de mantequilla con vainilla humedecido con mezcla de 3 leches con un toque de Bacardí, relleno con duraznos frescos de temporada flameados con ron, caramelo y canela, cubierto con betún de queso crema.

Cheesecake Horneado De Pistacho Iraní

Base sablee reconstituida especiada con cardamomo, mezcla de queso crema, nata de leche y pasta de pistacho natural, cubierto con ganache de pistacho y decorado con pistachos caramelizados. 5 Porciones

Reese's American Cheesecake

Base de masa de galletas oreo y mantequilla, con cremosa mezcla de queso crema con nata de leche, huevo, y pasta artesanal de cacahuate tostado con sal de mar, bañado de ganache de chocolate semiamargo y Reese’s o trozos de chocolate. 5 Porciones.

Cheesecake Paraiso De Avellana Praliné

Base sablee reconstituida a base de harina de avellanas europeas y mantequilla, con cremoso relleno de cheesecake horneado a base de queso crema, nata de leche, pasta de avellanas natural, con centro líquido de praliné de almendra avellana, decorado con mousse de chocolate blanco Valrhona y avellanas caramelizadas. 5-6 Porciones.

Cheesecake Horneado American Oreo

Base sablee de galleta oreo con cremoso relleno de mezcla de queso crema, nata de leche, vainilla natural y galleta oreo, con ganache chocolate negro, ganache de galleta oreo y galletas. 5-6 Porciones.

Cheesecake Horneado Chocolate Supremo

Cheesecake Horneado Ricotta Alemán

Base sablee de vainilla natural, rellena de mezcla de queso ricotta alemán, mantequilla, nata de leche, limón y blueberries. 5 Porciones.

Brownie 3 Porciones

Clasico brownie americano a base de mantequilla y chocolate semiamargo con chispas de chocolate, nuez pecana y decorado con ganache de chocolate semiamargo Valrhona. 2-3 Porciones.

Brownie

Clasico brownie americano a base de mantequilla y chocolate semiamargo con chispas de chocolate, trozos de nuez pecana y decorado con ganache de chocolate semiamargo Valrhona. 4-5 Porciones.

Pastel Red Velvet 6 Porciones

Bizcocho suave y delicado a base de mantequilla, cacao y nata de leche, relleno de ganache de chocolate semiamargo y betún de queso crema, decorado con frutos rojos y hoja de oro comestible. 5-6 Porciones.

Pastel De Limón Ultra 8 Porciones

Bizcocho suave y húmedo a base de harina de almendras y limon natural con mantequilla, relleno con jam de frambuesa, cubierto de frosting de queso crema y decorado con limones confitados.

Pastel Ferrero Performance 8 Porciones

Suave, cálido y húmedo bizcocho a base de harina de avellanas y cacao, con relleno de toffee de caramelo, cubierto de ganache de chocolate de leche Valrhona y avellanas caramelizadas.

Pastel De Zarzamora Relleno De Cheesecake 8 Porcio

Bizcocho suave y húmedo de vainilla natural con mantequilla, relleno de compota de zarzamora, cubos de cheesecake horneado de vainilla, cubierto con mousse de queso crema con chocolate blanco y compota de zarzamora. 7 Porciones.

Pastel Confeti 8 Porciones

Bizcocho suave y húmedo a base de mantequilla y vainilla natural con confeti de colores comestible incrustados en el bizcocho con relleno de compota de fresa, betún de queso crema y decorado con franja de confeti de colores comestible y macarons. El color de los macarons puede variar….

Pastel De Chocolate Y Café 8 Porciones

Bizcocho suave y húmedo a base de chocolate, mantequilla y cafe, relleno de toffee de caramelo con leche y cubierto de ganache de chocolate semiamargo Valrhona.

Pastel Gourmet De Naranja 8 Porciones

Bizcocho suave y húmedo a base de harina de almendras, naranja natural, mantequilla y blueberries, relleno de compota de blueberries, cubierto con mousse de queso crema con chocolate blanco y naranja, decorado con naranja Navel confitada

Pastel Selva Negra 8 Porciones

Bizcocho suave y húmedo a base de chocolate y mantequilla con un toque de licor de cereza, relleno de cerezas en almíbar, cubierto de ganache de chocolate blanco Valrhona y decorado con cerezas y virutas de chocolate con leche. PUEDE LLEVAR TROZOS DE CHCOCOLATE REAL EN LUGAR DE LAS VIRUTAS.

Pastel Raffaello 8 Porciones

Bizcocho tradicional a base de harina de almendras y mantequilla, embebido de una mezcla de leches con crema de coco, relleno de toffee de caramelo con almendras tostadas, cubierto con ganache de chocolate blanco y decorado con coco.

Pastel Zanahoria Premium 6 Porciones

Bizcocho suave y húmedo, especiado a base de mantequilla, zanahoria fresca natural, arándanos y nuez pecana, cubierto con betún de queso crema.

Pastel Red Velvet

Bizcocho suave y delicado a base de mantequilla, cacao y nata de leche, relleno de ganache de chocolate semiamargo y betún de queso crema, decorado con frutos rojos y hoja de oro comestible. 10-12 Porciones.

Pastel Guayaba & Almendra Deluxe

Bizcocho a base de harina de almendras con mantequilla embebido con mezcla de leches con un toque de Bacardi, relleno de compota de guayaba, cubierto con betún de queso crema y mermelada de guayaba. 10-12 Porciones.

Pastel Gourmet De Naranja Y Blueberries

Bizcocho suave y húmedo a base de harina de almendras, naranja natural, mantequilla y blueberries, relleno de compota de blueberries, cubierto con mousse de queso crema con chocolate blanco y naranja, decorado con naranja Navel confitada. 10-12 Porciones.

Pastel Ferrero Performance

Suave, cálido y húmedo bizcocho a base de harina de avellanas y cacao, con relleno de toffee de caramelo, cubierto de ganache de chocolate de leche Valrhona y avellanas caramelizadas. 10-12 Porciones.

Pastel Tiramisú Italiano Performance

Bizcocho suave y húmedo a base de mantequilla, crema ácida y café humedecido con café, relleno y cubierto de mousse de queso mascarpone y cacao en polvo. 10 Porciones.

Pastel Tres Leches

Bizcocho de mantequilla con vainilla humedecido con mezcla de 3 leches con un toque de Bacardí, relleno con duraznos flameados con ron, caramelo y canela, cubierto con betún de queso crema. 10-12 Porciones.

Pastel Zanahoria Premium

Bizcocho suave y húmedo, especiado a base de mantequilla, zanahoria fresca natural, arándanos y nuez pecana, cubierto con betún de queso crema. 10-12 Porciones.

Pastel De Zarzamora Relleno De Cheesecake

Bizcocho suave y húmedo de vainilla natural con mantequilla, relleno de compota de zarzamora, cubos de cheesecake horneado de vainilla, cubierto con mousse de queso crema con chocolate blanco y compota de zarzamora. 15 Porciones.

Pastel Fresa Premium

Bizcocho suave y húmedo a base de fresa natural y mantequilla, relleno de compota de fresa, betún de queso crema y fresas liofilizadas, decorado con fresas frescas. 10-12 Porciones.

Pastel De Chocolate Y Café

Bizcocho suave y húmedo a base de chocolate, mantequilla y cafe, relleno de toffee de caramelo con leche y cubierto de ganache de chocolate semiamargo Valrhona. 10-12 Porciones.

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