Santa Loy Pastelería Gourmet.

Tronco San Valentin

Bizcocho suave y húmedo a base de cacao y mantequilla, relleno de ganache montada de chocolate semiamargo Valrhona, glaseado de chocolate real, decorado con frutos rojos y pétalos de rosa frescos. 4-5 Porciones.

Corazón Red Velvet New York

Bizcocho suave y delicado a base de mantequilla, cacao y nata de leche, relleno de ganache de chocolate semiamargo real y betún de queso crema, mantequilla y pasta de vainilla natural. Edición especial en forma de corazón forrado de miga de bizcocho red velvet. Clásico de la repostería estadounidense. 5 Porciones.

Docena De Galletas Red Velvet Estilo New York

Galletas artesanales de color rojo intenso sabor a cacao y mantequilla, insert de queso crema, pasta de vainilla natural y chispas de chocolate blanco. 85g c/u Aprox, 12 Unidades.

Corazones Red Velvet Edición Limitada

Sablee de red velvet con jam de frambuesa en el centro, ganache de queso crema con chocolate blanco Valrhona y frambuesas frescas o fresas. 5 unidades.

Moño Rojo Para Tu Empaque

Moño Rojo Para Tu Empaque

Panqué De Vainilla Glaseado Keto

4-5 Porciones. Panqué de vainilla glaseado libre 100% de azúcar, gluten y bajo en carbohidratos (Ideal para personas fitness, que buscan productos sin gluten y especialmente para personas con diabetes). Postre elaborado a base de harina de almendras 100%, huevo, vainilla natural, aceite de oliva, alulosa y xilitol. Disfruta de este delicioso panqué glaseado muy esponjoso, suave y húmedo.

Cheesecake Horneado Individual De Pistacho Iraní

Base sablee reconstituida especiada con cardamomo, mezcla de queso crema, nata de leche y pasta de pistacho natural, cubierto con ganache de pistacho y decorado con pistachos caramelizados.

Carlota De Limon Gourmet Con Mousse

Fresca suave y sedosa, así es nuestra Carlota tradicional de limón mejorada con un toque especial de sabor y aroma que solo encontrarás en nuestra repostería. 2 Porciones. ESTE POSTRE EN PARTICULAR CON NOSOTROS LLEVA UNA BUENA CANTIDAD DE LIMON COMO DEBE SER TRADICIONALMENTE, AL ESTAR EN CONTACO CON LA LECHE Y OTROS INGREDIENTES SE CORTA LA MEZCLA POR LO QUE ES COMPLETAMENTE NORMAL.... 2 Porciones

Panqué De Platano Con Nuez

Suave húmedo y esponjoso panqué de plátano a base de plátano natural y mantequilla con trozos de nuez pecana. 6-7 Porciones

Panqué De Naranja Con Almendra Y Blueberries

Suave, húmedo y esponjoso panqué de naranja a base de harina de almendras, mantequilla y naranja natural con blueberries incrustados. 6-7 Porciones

Cheesecake Individual Horneado De Blueberries

Base sablee especiada reconstituida, con cremosa mezcla de queso crema, nata de leche, vainilla natural, compota de blueberries y mousse de chocolate blanco Valrhona.

Pastel Individual Ferrero Performance

Suave, cálido y húmedo bizcocho a base de harina de avellanas y cacao, con relleno de toffee de caramelo, cubierto de ganache de chocolate de leche Valrhona y avellanas caramelizadas.

Pastel Individual De Fresa Premium

Bizcocho suave y húmedo a base de fresa natural y mantequilla, relleno de compota de fresa, betún de queso crema y fresas liofilizadas, decorado con fresas frescas.

Brownie Individual

Clasico brownie americano a base de mantequilla y chocolate semiamargo con chispas de chocolate, trozos de nuez pecana y decorado con ganache de chocolate semiamargo Valrhona.

Pastel Individual De Chocolate Y Café

Bizcocho suave y húmedo a base de chocolate, mantequilla y cafe, relleno de toffee de caramelo con leche y cubierto de ganache de chocolate semiamargo Valrhona.

Pastel Red Velvet Individual

Bizcocho suave y delicado a base de mantequilla, cacao y nata de leche, relleno de ganache de chocolate semiamargo y betún de queso crema, decorado con frutos rojos y hoja de oro comestible.

Cheesecake Individual Mousse De Mango Limón

Base sablee de vainilla reconstituida, mezcla de queso crema, nata de leche, vainilla natural, mango haden, limón, namelaka de mango y mousse de chocolate blanco con fresas frescas.

Cheesecake Individual Horneado De Fresa

Base sablee especiada reconstituida con cremosa mezcla de queso crema, nata de leche y vainilla natural, con ganache de fresa y fresas frescas.

Cheesecake Horneado Individual Paraiso Avellana

Base sablee reconstituida a base de harina de avellanas europeas y mantequilla, con mezcla a base de queso crema, nata de leche, pasta de avellanas, bañado de ganache de chocolate semiamargo Valrhona y decorado avellanas caramelizadas.

Reese's American Cheesecake

Base de masa de galletas oreo y mantequilla, con cremosa mezcla de queso crema con nata de leche, huevo, y pasta artesanal de cacahuate tostado con sal de mar, bañado de ganache de chocolate semiamargo y Reese’s o trozos de chocolate.

Cheesecake Horneado De Limón

Base sablee de limón reconstituida, relleno de cheesecake y pie de limón con trufa de chocolate blanco con menta y limón, decorado con merengue suizo y limones italianos confitados. 5-6 Porciones

Cheesecake Horneado De Fresa

Base sablee especiada reconstituida con cremosa mezcla de queso crema, nata de leche y vainilla natural, con ganache de fresa y fresas frescas. 5-6 Porciones.

Cheesecake De Mousse Mango Limón

Base sablee de vainilla reconstituida, mezcla de queso crema, nata de leche, vainilla natural, mango haden, limón, namelaka de mango y mousse de chocolate blanco con fresas frescas o blueberries. 5 Porciones.

Cheesecake Horneado De Blueberries

Base sablee especiada reconstituida, con cremosa mezcla de queso crema, nata de leche, vainilla natural, compota de blueberries y mousse de chocolate blanco Valrhona. 5-6 Porciones.

Cheesecake Horneado De Pistacho Iraní

Base sablee reconstituida especiada con cardamomo, mezcla de queso crema, nata de leche y pasta de pistacho natural, cubierto con ganache de pistacho y decorado con pistachos caramelizados. 5 Porciones

Cheesecake Horneado De Guayaba Deluxe

Sablee especiada reconstituida, con cremoso relleno de mezcla de queso crema, nata de leche, vainilla natural, con compota de guayaba y ganache de chocolate blanco. 5-6 Porciones.

Cheesecake Horneado De Manzana

Sablee especiada reconstituida, con cremoso relleno de mezcla de queso crema, nata de leche, vainilla natural, con compota de manzana y mousse de chocolate blanco. 5-6 Porciones.

Reese's American Cheesecake

Base de masa de galletas oreo y mantequilla, con cremosa mezcla de queso crema con nata de leche, huevo, y pasta artesanal de cacahuate tostado con sal de mar, bañado de ganache de chocolate semiamargo y Reese’s o trozos de chocolate. 5 Porciones.

Cheesecake Paraiso De Avellana Praliné

Base sablee reconstituida a base de harina de avellanas europeas y mantequilla, con cremoso relleno de cheesecake horneado a base de queso crema, nata de leche, pasta de avellanas natural, con centro líquido de praliné de almendra avellana, decorado con mousse de chocolate blanco Valrhona y avellanas caramelizadas. 5-6 Porciones.

Cheesecake Horneado Chocolate Supremo

Brownie 3 Porciones

Clasico brownie americano a base de mantequilla y chocolate semiamargo con chispas de chocolate, nuez pecana y decorado con ganache de chocolate semiamargo Valrhona. 2-3 Porciones.

Brownie

Clasico brownie americano a base de mantequilla y chocolate semiamargo con chispas de chocolate, trozos de nuez pecana y decorado con ganache de chocolate semiamargo Valrhona. 4-5 Porciones.

Pastel Red Velvet 6 Porciones

Bizcocho suave y delicado a base de mantequilla, cacao y nata de leche, relleno de ganache de chocolate semiamargo y betún de queso crema, decorado con frutos rojos y hoja de oro comestible. 5-6 Porciones.

Pastel De Limon Ultra 6 Porciones

Bizcocho suave y húmedo a base de harina de almendras y limon natural con mantequilla, relleno con jam de frambuesa, cubierto de frosting de queso crema y decorado con limones confitados.

Pastel Tres Leches 6 Porciones

Bizcocho de mantequilla con vainilla humedecido con mezcla de 3 leches con un toque de Bacardí, relleno con duraznos flameados con ron, caramelo y canela, cubierto con betún de queso crema.

Pastel De Mandarina 6 Porciones

Bizcocho suave y húmedo a base de mandarina natural con mantequilla, relleno de compota de blueberries, cubierto con ganache de chocolate blanco y decorado con medias lunas de mandarinas confitadas.

Pastel Ferrero Performance 6 Porciones

Suave, cálido y húmedo bizcocho a base de harina de avellanas y cacao, con relleno de toffee de caramelo, cubierto de ganache de chocolate de leche Valrhona y avellanas caramelizadas.

Pastel Guayaba & Almendra Deluxe 6 Porciones

Bizcocho a base de harina de almendras con mantequilla embebido con mezcla de leches con un toque de Bacardi, relleno de compota de guayaba, cubierto con betún de queso crema y mermelada de guayaba.

Pastel Gourmet Zarzamora Relleno De Cheesecake

Bizcocho suave y húmedo de vainilla natural con mantequilla, relleno de compota de zarzamora, cubos de cheesecake horneado de vainilla, cubierto con mousse de queso crema con chocolate blanco y compota de zarzamora. 7 Porciones.

Pastel Confeti 6 Porciones

Bizcocho suave y húmedo a base de mantequilla y vainilla natural con confeti de colores comestible incrustados en el bizcocho con relleno de compota de fresa, betún de queso crema y decorado con franja de confeti de colores comestible y macarons. El color de los macarons puede variar….

Pastel De Chocolate Y Cafe 6 Porciones

Bizcocho suave y húmedo a base de chocolate, mantequilla y cafe, relleno de toffee de caramelo con leche y cubierto de ganache de chocolate semiamargo Valrhona.

Pastel Gourmet De Naranja Blueberries 6 Porciones

Bizcocho suave y húmedo a base de harina de almendras, naranja natural, mantequilla y blueberries, relleno de compota de blueberries, cubierto con mousse de queso crema con chocolate blanco y naranja, decorado con naranja Navel confitada

Pastel Red Velvet

Bizcocho suave y delicado a base de mantequilla, cacao y nata de leche, relleno de ganache de chocolate semiamargo y betún de queso crema, decorado con frutos rojos y hoja de oro comestible. 10-12 Porciones.

Pastel Guayaba & Almendra Deluxe

Bizcocho a base de harina de almendras con mantequilla embebido con mezcla de leches con un toque de Bacardi, relleno de compota de guayaba, cubierto con betún de queso crema y mermelada de guayaba. 10-12 Porciones.

Pastel Ferrero Performance Con Avellanas

Suave, cálido y húmedo bizcocho a base de harina de avellanas y cacao, con relleno de toffee de caramelo, cubierto de ganache de chocolate de leche Valrhona y avellanas caramelizadas. 10-12 Porciones.

Pastel Tiramisú Italiano Performance

Bizcocho suave y húmedo a base de mantequilla, crema ácida y café humedecido con café, relleno y cubierto de mousse de queso mascarpone y cacao en polvo. 10 Porciones.

Pastel Zanahoria Premium

Bizcocho suave y húmedo, especiado a base de mantequilla, zanahoria fresca natural, arándanos y nuez pecana, cubierto con betún de queso crema. 10-12 Porciones.

Pastel De Zarzamora Relleno De Cheesecake

Bizcocho suave y húmedo de vainilla natural con mantequilla, relleno de compota de zarzamora, cubos de cheesecake horneado de vainilla, cubierto con mousse de queso crema con chocolate blanco y compota de zarzamora. 15 Porciones.

Pastel Selva Negra

Bizcocho suave y húmedo a base de chocolate y mantequilla con un toque de licor de cereza, relleno de cerezas en almíbar, cubierto de ganache de chocolate blanco y decorado con cerezas y virutas de chocolate con leche. PUEDE LLEVAR TROZOS DE CHCOCOLATE REAL EN LUGAR DE LAS VIRUTAS. 10-12 Porciones.

Pastel Fresa Premium

Bizcocho suave y húmedo a base de fresa natural y mantequilla, relleno de compota de fresa, betún de queso crema y fresas liofilizadas, decorado con fresas frescas. 10-12 Porciones.

Pastel De Chocolate Y Café

Bizcocho suave y húmedo a base de chocolate, mantequilla y cafe, relleno de toffee de caramelo con leche y cubierto de ganache de chocolate semiamargo Valrhona. 10-12 Porciones.

Pastel Confeti

Bizcocho suave y húmedo a base de mantequilla y vainilla natural con confeti de colores comestible incrustados en el bizcocho con relleno de compota de fresa, betún de queso crema, decorado con franja de confeti de colores comestible y macarons. El color de los macarons puede variar…. 10-12 Porciones.

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