OLE VA
# OLE VA - Restaurante **OLE VA** es un auténtico restaurante mexicano ubicado en el corazón de Aguascalientes, en Gral. Emiliano Zapata 307, Barrio de Guadalupe. Un espacio donde la tradición culinaria se fusiona con sabores vibrantes y recetas llenas de alma. Su ambiente acogedor invita a compartir momentos inol
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LA TIERRA, FUEGO Y BRASAS
Costra de Queso
+Extra para tu taco, dorada y a la plancha
Don Cuauh a las Brasas
Bistec al carbón acompañado de embarrado de papa sazonada al toque de la casa.
Embarrado de Jose
Embarrado de papa sazonada al toque de la casa, terminado a la plancha.
El Paso de Oleva
Arrachera marinada al carbón, cortada en fajitas para resaltar su jugosidad.
Toro Cargado
Short rib al carbón en lámina, corte robusto y profundo que destaca por su intensidad.
Capote Picañero
Picaña al carbón en corte fino, jugosa y llena de sabor.
Atascado de Erik
Mix al carbón de sirloin, picaña y bistec en cubos
La Plaza
Sirloin al carbón en corte fino, de sabor limpio y carácter intenso.
HERENCIA DE LA CASA
Papa de la Casa
300 g de papas a la francesa sazonadas con el toque especial de la casa.
Don Pedro de Asturias 600 ml
Alubia blanca cocida a fuego lento con carne de cerdo, tocino y jamón, integrada con una mezcla de chorizo español y chorizo fresco, con una mezcla de chiles secos de la casa y aceitunas logrando un picor definido (7/10)
Don Pedro de Asturias 300ml
Alubia blanca cocida a fuego lento con carne de cerdo, tocino y jamón, integrada con una mezcla de chorizo español y chorizo fresco ,con una mezcla de chiles secos de la casa y aceitunas logrando un picor definido (7/10)
DESAYUNOS
QUESADILLA DE HARINA
TORTILLA DE HARINA RELLENA DE QUESO Y GUISO A ELECCIÓN
GORDITA DE MAÍZ
GORDITA DE MAIZ RELLENA DE GUISO
Tacos de Guisado
tortilla amarilla servida de guisado
BURRITO
BURRITO DE HARINA RELLENO DE GUISO
Combo
Paquete Arrachera
4 Tacos de Arrachera + refresco de lata
Paquete Asturias
Fabada Don Pedro de Asturias 300 ml, acompañada de tostadas, 2 tacos al carbón (picaña, sirloin, short rib o arrachera) y refresco de lata
Paquete Don Pedro
Fabada Don Pedro de Asturias 300 ml, acompañada de tostadas, 1 Capote Picañero y refresco de lata
El Gran Don Juan
Coca Cola Light 350 ml*1 + La Cazuela de Don Juan*1
COMBO TACO
Tacos de Guisado*3 + Coca Cola 350ml*1
Nuggets con papas
Nuggets*1 + Media orden de papas*1
SABOR DE LA CASA
El Consentido de Angela
150 g de arrachera en fajitas al carbón acompañada con 250 g de papas a la francesa
La Cazuela de Don Juan
150 g de arrachera marinada en cubos y al carbón servida sobre 200 g de puré de papa sazonado
Matadora
Aderezo mayonesa, mostaza, queso asadero, cebolla caramelizada y pepeinillos
Media orden de papas
150 gr de papas a la francesa
COMPLEMENTOS
8 Nuggets
BEBIDAS
Pepsi 355 ml
Boing de Mango 354 Ml
Piñada
Bebida cremosa de piña con un delicado toque de granadina.
Coca Cola Zero 350ml
355 mililitros
Naranjada Mineral
Refrescante Bebida Preparada Con Jugo Natural De Naranja
Soda Italiana
Agua mineral con jarabes frutales a elegir (fresa, mango, maracuyá o frutos rojos) y un toque de limón.
Mirinda 355 ml
Coca Cola 350ml
Rusa
Clásica mezcla de limón natural con agua mineral y un toque de sal
Conga Oleva
Refrescante mezcla de jugo de piña y naranja, coronada con un delicado toque de granadina.