La Perla del Pacifico

📍 Dirección: Av Arqueros 502-3, Vista del Sol I, Aguascalientes, Ags., México

La Perla del Pacifico

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Cocteles

Coctel Vuelve a la Vida

MX$229.00

Mezcla reanimadora de mariscos variados servida con jitomate, cebolla, cilantro y salsa especial.

Coctel Vuelve a la Vida

Coctel Campechano

MX$204.00

Combinación especial de camarón y pulpo servida con verdura y salsa de la casa.

Coctel Campechano

Coctel de Camarón

MX$159.00

Fresco coctel de camarón servido con verdura, salsa de la casa y aguacate.

Coctel de Camarón

Coctel de Ostión

MX$159.00

Ostiones frescos preparados en coctel con verdura picada y un toque de limón y salsa.

Coctel de Ostión

Coctel de Pulpo

MX$204.00

Tradicional coctel con suaves trozos de pulpo preparados con verdura y salsa especial.

Coctel de Pulpo

Coctel de Camarón y Callo

MX$304.00

Exquisito coctel de camarón fresco acompañado de finas láminas de callo.

Coctel de Camarón y Callo

Tostadas

Tostada de Camarón y Callo

MX$204.00

Camarón fresco y suave callo de hacha montados sobre tostada crujiente.

Tostada de Camarón y Callo

Tostada de Callo de Hacha

MX$129.00

Finos cortes de callo de hacha fresco sazonados al limón sobre tostada crujiente.

Tostada de Callo de Hacha

Tostada de Pulpo

MX$79.00

Tiernos trozos de pulpo macerados al limón con vegetales picados sobre tostada.

Tostada de Pulpo

Tostada de Marlín

MX$99.00

Marlín guisado estilo Sinaloa servido sobre una tostada crujiente.

Tostada de Marlín

Tostada de Medallón de Atún

MX$79.00

Atún fresco en trozos sazonado y servido con vegetales sobre tostada crujiente.

Tostada de Medallón de Atún

Tostada de Ceviche

MX$49.00

Ceviche de pescado fresco curtido al limón con jitomate, cebolla y cilantro sobre tostada crujiente.

Tostada de Ceviche

Tostada de Camarón

MX$79.00

Camarones frescos preparados con limón y verdura servidos sobre una tostada crujiente.

Tostada de Camarón

Tostada de Ceviche de Camarón

MX$79.00

Ceviche de camarón curtido al limón con vegetales frescos sobre tostada crujiente.

Tostada de Ceviche de Camarón

Tostada Combinada

MX$99.00

Mezcla de deliciosos mariscos sobre una tostada de tortilla crujiente.

Tostada Combinada

Tostada de Camarón y Marlín

MX$174.00

Combinación de marinados de camarón fresco y marlín guisado en tostada.

Tostada de Camarón y Marlín

Filetes

Filete al Mojo de Ajo

MX$229.00

Filete de pescado cocinado a la perfección con una sabrosa salsa de ajo y mantequilla.

Filete al Mojo de Ajo

Filete Llena Mendigos

MX$349.00

Filete empanizado cubierto con jugosos camarones empanizados y bañados en salsa a la diabla.

Filete Llena Mendigos

Filete a la Plancha

MX$229.00

Filete de pescado asado a la plancha sazonado con especias del mar.

Filete a la Plancha

Filete Mazatleco

MX$244.00

Filete de pescado preparado con la receta especial de la casa estilo Mazatlán.

Filete Mazatleco

Filete Empapelado

MX$229.00

Filete de pescado empapelado cocinado al vapor con finas hierbas y vegetales.

Filete Empapelado

Filete Empanizado

MX$229.00

Filete de pescado empanizado y frito al punto crujiente, acompañado de guarnición.

Filete Empanizado

Filete a la Diabla

MX$229.00

Filete de pescado salteado en una picante y picante salsa a la diabla tradicional.

Filete a la Diabla

Camarones

Camarones a la Diabla

MX$259.00

Camarones salteados en una picante y rica salsa de chiles estilo diabla.

Camarones a la Diabla

Camarones Empapelados

MX$259.00

Camarones cocinados al vapor en su propio jugo con especias y vegetales.

Camarones Empapelados

Camarones al Mojo de Ajo

MX$259.00

Camarones salteados en una suculenta salsa de ajo y mantequilla.

Camarones al Mojo de Ajo

Camarones a la Crema de Chipotle

MX$259.00

Camarones salteados en una cremosita salsa de chile chipotle.

Camarones a la Crema de Chipotle

Camarones La Perla

MX$304.00

Camarones preparados con la especialidad y secreto de la casa.

Camarones La Perla

Camarones al Coco

MX$304.00

Camarones empanizados con una cubierta crujiente de coco rayado.

Camarones al Coco

Camarones para Pelar

MX$404.00

Camarones enteros cocidos con sal de mar y limón, listos para pelar.

Camarones para Pelar

Camarones Empanizados

MX$259.00

Camarones empanizados al momento, dorados y crujientes por fuera y jugosos por dentro.

Camarones Empanizados

Camarones Empanizados a la Diabla

MX$374.00

Camarones empanizados y bañados en intensa y picante salsa a la diabla.

Camarones Empanizados a la Diabla

Chicharrones de Camarón

MX$404.00

Camarones fritos estilo chicharrón, bien doraditos y crujientes.

Chicharrones de Camarón

Caldos

Caldo de Camarón

MX$259.00

Tradicional consomé cargado con camarones y sazonado al estilo marinero.

Caldo de Camarón

Caldo de Camarón y Pescado

MX$274.00

Combinación reconfortante de filete de pescado y camarones en consomé de mariscos.

Caldo de Camarón y Pescado

Caldo de Pescado

MX$229.00

Suculento caldo de pescado con verduras frescas y especias tradicionales.

Caldo de Pescado

Sopa de Mariscos

MX$274.00

Caldoso mix especial con variados mariscos del día sazonados a la perfección.

Sopa de Mariscos

Botanas

Cevichazo Personal

MX$374.00

Porción individual de ceviche fresco surtido estilo pacífico.

Cevichazo Personal

Botana Personal

MX$364.00

Porción individual de mariscos frescos ideal para botanear.

Botana Personal

Botana Sinaloense (Para 2 Personas)

MX$534.00

Surtido de mariscos marinados al estilo Sinaloa para 2 personas.

Botana Sinaloense (Para 2 Personas)

Botana Doble P (Para 2 Personas)

MX$464.00

Porción para 2 personas de botana de mariscos variados estilo pacífico.

Botana Doble P (Para 2 Personas)

Botana Doble P

MX$839.00

Botana grande mixta de mariscos fríos y calientes ideal para compartir.

Botana Doble P

Cevichazo (Para 2 Personas)

MX$509.00

Generosa porción de ceviche surtido listo para compartir entre 2 personas.

Cevichazo (Para 2 Personas)

Especialidades

Chicharrones de Huachinango

MX$464.00

Trozos de pescado huachinango fritos crujientes tipo chicharrón.

Chicharrones de Huachinango

Mariscada

MX$564.00

Surtido completo de mariscos preparados a la plancha y dorados para compartir.

Mariscada

Guasaveño

MX$519.00

Platillo especial estilo Guasave con combinación mar y tierra/mariscos.

Guasaveño

Toritos

MX$464.00

Chiles güeritos rellenos de camarón y envueltos en crujiente tocino.

Toritos

Torre de Mariscos

MX$564.00

Imponente torre de varios pisos cargada con pulpo, camarón y ceviches.

Torre de Mariscos

Torre de Camarón

MX$609.00

Espectacular torre montada con capas de camarón fresco, aguacate y verdura.

Torre de Camarón

Aguachiles

Aguachile Venados

MX$564.00

Especialidad de la casa de aguachile picante con mezcla de la costa.

Aguachile Venados

Aguachile Culichi

MX$449.00

Camarones marinados en cremosa y picante salsa verde estilo Culiacán.

Aguachile Culichi

Aguachile Campechano

MX$319.00

Camarón y pulpo marinados en salsa ácida y picante de aguachile.

Aguachile Campechano

Aguachile de Camarón y Callo

MX$374.00

Fina combinación de camarón y callo bañados en jugo de limón y chiles.

Aguachile de Camarón y Callo

Aguachile de Pulpo

MX$274.00

Trozos de pulpo curados en limón con chile verde o negro, pepino y cebolla.

Aguachile de Pulpo

Aguachile de Camarón

MX$244.00

Camarones curtidos en jugo de limón fresco con chile, pepino y cebolla morada.

Aguachile de Camarón

Kids

Nuggets 8 Piezas

MX$159.00

8 Crujientes nuggets de pollo acompañados con papas o catsup.

Nuggets 8 Piezas

Pescado Frito

Mojarra Frita

MX$259.00

Mojarra entera frita al sartén, crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Mojarra Frita

Mojarra Especial

MX$364.00

Mojarra frita entera bañada o sazonada con el toque especial de la casa.

Mojarra Especial

Tacos

Taco de Pescado Capeado

MX$79.00

Taco de filete de pescado empanizado o capeado estilo Ensenada.

Taco de Pescado Capeado

Taco Emperador

MX$79.00

Taco prémium cargado con combinación de mariscos y queso gratinado.

Taco Emperador

Taco de Camarón Capeado

MX$79.00

Taco con camarón capeado doradito, servido con col y aderezo.

Taco de Camarón Capeado

Taco de Marlín con Queso

MX$79.00

Taco de marlín guisado con generosa capa de queso fundido.

Taco de Marlín con Queso

Taco de Marlín

MX$64.00

Taco de tortilla de maíz relleno de marlín bien guisado.

Taco de Marlín

Taco Gobernador

MX$64.00

Taco a la plancha de camarón con queso fundido y pimientos.

Taco Gobernador