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Entradas
Tiradito de Atún
Láminas de atún fresco acompañadas de rebanadas de pepino y aguacate, bañadas en una salsita especial y salsa macha.
Bites de Chicharrón 100 g
100gr de chicharrón crackling con pico de gallo, marinados con jugo de límón y un aceite de la casa. Acompañado de guacamole y tortillas.
Chicharrón de Pulpo 250 g
Crujientes trocitos de pulpo (250 gr) sobre una cama de guacamole, acompañado de una salsita agridulce y tortillitas.
Guacamole
Entrada clásica con piquito de gallo.
Doraditos del Ring
4 taquitos dorados de papa coronados con repollo, cremita, cueritos y cebolla moarada, bañados con una salsa de tomate y acompañados de una salsita picosa de chile de árbol.
Las Chips Medio Litro - Base
Tostitos o Chips de tu preferencia mezclados con pepino, salchicha, jicama, cacahuate japonés y rielitos, bañados con nuestro mix de salsas.
Para Los Morrillos
Papas a la Francesa
300 gr de papas a la francesa espolvoreadas con sal, acompañadas de aderezos y chimichurri.
Nuggets de Pollo 10 pza
10 piezas de nuggets de pechuga de pollo, acompañados de aderezos.
Fish n' Chips
4 tiritas de filete de tilapia capeado, servido sobre 200 gr de papas a la francesa, acompañados de aderezos y chimichurri.
Tacos de Arrachera 2 pza
150 gr de arrachera servida en dos taquitos con copia y aguacate.
Las Tostadas de la Casa
Histeria Lagunera
Buche picadito, acompañado de tostadas doradas en manteca, pico de gallo, limones y salsita jerezana (chile de árbol con jitomate).
Mascarita Picante
Cueritos marinadosa con limoncito, sal y orégano, mezclados con pico de gallo y coronados con repollo morado. Acompañados de tostadas doradas en manteca y salsita jerezana.
Mr. Pig Base
Nuestra receta de trompa al ajillo es caliente. Puedes pedirla de trompa curtida tradicional.
La Ruda
Maciza picadita, acompañada de tostadas doradas en manteca, pico de gallo, limones y salsita jerezana (chile de árbol con jitomate).
Mango Bravero
Aguachile de salsa mango-habanero con trocitos de mango (solo en temporada), jicama y láminas de cebolla. Coronado con chile chiltepín troceado y acompañado de salsas marisqueras, tostadas y saladitas.
Mr. Lover PROMO
Aguachile de salsa verde tatemada con pepino y láminas de cebolla. Coronado con aguacate y acompañado de salsas marisqueras, aderezo de mayonesa-chipotle, tostadas y saladitas.
Octavito PROMO
Aguachile de salsa roja a base de chile de árbol -chipotle con pepino y láminas de cebolla. Coronado con aguacate y acompañado de salsas marisqueras, aderezo, tostadas y saladitas.
San Marqueña PROMO
Cubitos de atún con mango (solo en temporada), jicama, pepino y cebolla mortada, marinados en salsas negras y salsa macha. Coronado con un aderezo de mayonesa-chipotle, chile serrano y aguacate. Acompañado de tostadas y saladitas.
La Viuda Negra
Aguachile en salsas negras con pepino y láminas de cebolla. Coronado con aguacate y acompañado de salsas marisqueras, aderezo, tostadas y saladitas.
Tacos Mar y Tierra
Buche
Taco de carnitas de cerdo, buche picado.
Combinado
Taco de carnitas de cerdo combinado (maciza y buche).
Maciza
Taco de carnitas de cerdo, carne maciza.
Gobernador Orden de 3
Acompañados de guacamole, aderezos de chimichurri y mayonesa-chipotle.
Quesadillas de Marlín Orden de 3
Acompañadas de guacamole, aderezos de chimichurri y mayonesa-chipotle.
Camarón Estilo Baja PROMO
Taco de camarón capeado estilo Baja en tortilla de maíz.
Pescado Estilo Baja PROMO
Taco de pescado capeado estilo Baja en tortilla de maíz.
Tortas
Arrachera con Aguacate
180 gr de arrachera con aguacate, repollo, jitomate, cebolla, mayonesa y mostaza. Acompañada de chile serrano y cebollita asada.
Lonche de Carnitas
Maciza picadita con aguacate, repollo, jitomate, cebolla, mayonesa y mostaza. Acompañada de chile serrano.
Ahogada Carnitas
Birote con una cama de frijol, maciza y cebollita morada, ahogada en salsa de tomate. Acompañado de salsa de chile de árbol y limoncitos.
Ahogada de Camarón
Birote con una cama de frijol, aguacate, camarón cocido y cebollita morada, ahogada en salsa de tomate. Acompañado de salsa de chile de árbol y limoncitos.
Cocteles y un Caldo
Caldito de Camarón
Caldito caliente de camarón reconfortante y sazonado.
Mixto Coctel Mediano - Base
Coctel fresco mixto de mariscos preparado al momento.
Pulpo Coctel Mediano - Base
Coctel fresco de pulpo preparado con vegetales y aderezos.
Camarón Coctel Mediano - Base
Coctel fresco de camarón preparado con su salsa y aguacate.
Ceviches Frescos
Camarón Ceviche Tostada - Base
Fresca combinación de camarón curado en cítricos con vegetales picados.
Pescado Ceviche Tostada - Base
Ceviche de pescado fresco marinado en limón con pico de gallo.
Pulpo Ceviche Tostada - Base
Ceviche de pulpo tierno marinado en jugo de limón con verduras.
Mariscadas
Charola Tosti-Rudos
Dos aguachiles a elegir y una porción de Tostitos.
Mariscada de Ceviches
Ceviche de atún (San Marqueña), ceviche de pescado y ceviche de camarón para compartir.
Tosti Rudos
Tosti Rudos
Paso 1: Elige tus papas. Paso 2: Elige tu aguachile o ceviche favoritos. (Nota: Si no comes marisco, pruébalos con cueritos y tu salsa favorita).
Aguachiles
Ring del Bravo
Orden de aguachile de mango habanero.
Arena Roja
Aguachile de camarón en salsa roja tradicional.
Bestia Negra
La mezcla perfecta de camarón y salsas negras.
Furia Piña-Tera
Aguachile de camarón con piña-habanero.
Arena Verde
Aguachile de camarón en salsa verde tatemada.
Tuna de Oro
Atún en salsas negras, también lleva pepino, mango, jícama y rodajas de serrano.
Bebidas
Naranjada Mineral Vaso - Base
Naranjada refrescante preparada con agua mineral.
Limonada Mineral Vaso - Base
Limonada preparada con agua mineral burbujeante y limón.
