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Entradas
Chizu Banana Kushiage
3 brochetas empanizadas de queso crema con dulce plátano.
Chizu Ebi Kushiage
3 brochetas empanizadas con deliciosa combinación de camarón y queso crema.
Gyozas
6 deliciosas empanadas japonesas rellenas de carne o camarón con un suave puré de papa.
Aguachiles Hachidori
Aguachile Camarón y Pulpo
Combinación de camarón fresco y suave pulpo marinados en salsa de aguachile.
Aguachile Camarón
Camarones frescos marinados en picosa salsa de cítricos y chiles de la casa.
Aguachile Camarón y Callo de Hacha
Camarón fresco y selecto callo de hacha marinados en picante salsa especial.
Ceviches Hachidori
Ceviche Camarón 1/2 Orden Base
Fresco ceviche de camarón marinado en cítricos y vegetales picados.
Ceviche Bomba
Generoso ceviche especial de la casa cargado con surtido de mariscos y salsas.
Ceviche Pulpo 1/2 Orden Base
Ceviche de suaves trozos de pulpo marinados en jugo de limón con verduras.
Ceviche Mariscos 1/2 Orden Base
Variedad de mariscos frescos marinados con cebolla, cilantro y toque cítrico.
Gohan
Yakimeshi Arrachera
Arroz frito con vegetales y tierno corte de arrachera.
Yakimeshi Mixto
Arroz frito con vegetales, camarón salteado y carne de res.
Yakimeshi Vegetariano
Arroz frito con variada mezcla de vegetales frescos.
Yakimeshi Tori
Arroz frito con vegetales frescos y trocitos de pollo.
Yakimeshi Vegetariano PROMO
Arroz frito con variada mezcla de vegetales frescos.
Especialidades Del Chef
Yaki Udon
Pasta de udon guisada con vegetales y carne o marisco a su elección en mezcla de salsas orientales.
Oyakodon
Pollo a la plancha hervido en salsa semidulce con huevo, servido en cama de arroz blanco.
Yamato Roll
Rollo con camarón empanizado enrollado en salmón con una capa de arroz.
Camarones Roca
Camarones capeados en salsa especial de la casa, servidos sobre cama de arroz o ensalada.
Ebi Fried Hachidori
Camarones empanizados coronados con tampico sobre cama de arroz.
Kung Pao Chiken
Piezas de pechuga de pollo combinadas con chiles secos, morrón, cebolla, cacahuate y salsa Kung Pao.
Osuimono Sopas
Misoshiru
Consomé de soya con tofu, cebollín, alga marina, champiñón y fideo transparente.
Osumashi con Fideo
Consomé de pescado con cebollín, alga marina, tofu, champiñón y fideo transparente.
Sopa Hachidori
Sopa de la casa estilo asiática con pollo, camarón y verduras.
Ramen Miso, Shoyu, Tonkotsu
Sopa de fideos sazonada con soya, miso o tonkotsu; incluye huevo, carne de cerdo, cebollín, wakame y germinado de soya.
Sopa Especial
Sopa con camarón, kanikama, aguacate, pulpo, cebollín y fideo transparente.
Makimonos Especiales
Hachi 16
Acostado con aguacate y pepino por dentro, por fuera queso crema y atún, coronado con tampico, cebollín, salsa picante y camarón empanizado.
Peter Roll
Alga por fuera, por dentro camarón empanizado, pepino, queso philadelphia coronado con tampico, atún, salmón y un toque de limón.
Greñas Roll
Aguacate por fuera, por dentro pepino y camarón, coronado con tampico, chipotle y camarón empanizado.
Kari Roll
Alga por fuera, atún salmón y queso philadelphia por dentro, capeado y aguacate, por fuera coronado con spicy mango.
Uber Roll
Atún y queso crema por fuera, coronado con tampico spicy y pulpo frito en salsa semidulce picante.
Hachiroca Roll
Alga por fuera, por dentro camarón empanizado, pepino, queso philadelphia coronado con tampico, cebollín, salsa picante y camarón empanizado.
Hachi 08
Acostado con aguacate y pepino por dentro, por fuera queso crema y camarón, coronado con tampico, cebollín, salsa picante y camarón
Teppanyaki To Teriyakis
Camarón
Camarones frescos a la plancha acompañados de verduras salteadas y arroz blanco.
Salmón y Atún
Salmón fresco o atún a la plancha acompañado de verduras y arroz blanco.
Verdura
Verduras a la plancha acompañadas de una porción de arroz blanco.
Filete de Res
Filete de res a la plancha acompañado de verduras salteadas y arroz blanco.
Pulpo
Suave pulpo a la plancha acompañado de verduras salteadas y arroz blanco.
Pescado Blanco
Pescado blanco a la plancha acompañado de verduras y arroz blanco.
Pollo
Pechuga de pollo a la plancha acompañada de verduras salteadas y arroz blanco.
Makimonos Tradicionales
Masago Maki
Masago por fuera, por dentro ingredientes regionales y marisco a su elección.
Especial Plátano Frito
Plátano empanizado y queso crema por fuera, por dentro aguacate, pepino y kanikama.
Ebi Roll Tempura
Rollo capeado alga por fuera, por dentro tampico y camarón.
Especial Salmón
Por fuera salmón y queso crema, por dentro pepino y aguacate.
Mar y Tierra
Empanizado por fuera, por dentro queso crema, aguacate, camarón y filete de res.
Greñudo de Camarón
Aguacate y pepino por dentro, por fuera queso crema y camarón coronado con tampico, cebollín, salsa picante y camarón empanizado.
Especial Plátano Empanizado
Plátano empanizado y queso crema por fuera, por dentro aguacate, coronado con tampico y kanikama.
California Alga por Fuera
Alga por fuera, por dentro ingredientes regionales y marisco a su elección.
Greñudo de Pulpo
Aguacate y pepino por dentro, por fuera queso crema y pulpo, coronado con tampico, cebollín, salsa picante y camarón empanizado.
California Nevado
Queso crema por fuera, por dentro ingredientes regionales y marisco a su elección.
A Lo Culichi
Sushi 3 Quesos
Empanizado por fuera, por dentro queso crema, aguacate y pollo, por fuera queso amarillo, queso manchego y bañado con aderezo chipotle.
El Sinaloense
Por dentro pollo, tocino y aguacate, empanizado por fuera, coronado con tampico spicy.
Maza Sushi
Por dentro camarón crujiente capeado y aguacate, por fuera chips de tempura bañados de una salsa especial.
Tierra Blanca
Por dentro aguacate, res y chiles toreados, por fuera queso crema y tocino espolvoreado.
Cordon Blue
Rollo empanizado por dentro pollo, res y aguacate, coronado con queso gratinado, serrano y tocino.
La Lomita Roll
Por dentro pollo y aguacate, empanizado por fuera gratinado de quesos y tocino frito.
Tempuras
Kakiague
Mezcla de verduras finamente ralladas y capeadas.
Tempura Mixto
Camarones, pescado y verdura capeados al estilo tempura.
Espárragos Tempura
Espárragos frescos capeados y crujientes.
Yasai Tempura
Variedad de verduras frescas capeadas al estilo tempura.
Bebidas
Naranjada Vaso Base
Refrescante naranjada natural o mineral recién hecha.
Calpis Vaso Base
Refrescante bebida tradicional japonesa a base de yogurt.
Calpis de Sabor Vaso Base
Refrescante Calpis infusionado con sabor a fruta (Fresa o Mango).
Té Osha Vaso Base
Refrescante infusión de té osha tradicional asiático.
Té Jazmín Vaso Base
Refrescante infusión de té de jazmín preparado helado.
Limonada Vaso Base
Refrescante limonada natural o mineral preparada al instante.
Postres
Plátanos Flameados
Plátanos fritos flameados con toque dulce de licor.
Cheese Banana
Delicioso postre de plátano con queso fundido y toque dulce.
Flan de la Casa
Cremoso flan tradicional horneado en casa.
