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FRUTALES
Frutales
Agua de frutas naturales y con un toque de menta o hierbabuena
BATIDOS
Batidos
Leche deslactosada o almendras con tu cereal o fruta favorita
SANDWICHES
Sándwich de Chorizo
Chorizo de la región, huevo revuelto, frijol, cebolla, chile serrano, acompañado de rayadura de vegetales y un salteado de betabel con calabaza
Sándwich de Pavo
Aguacate, pechuga de pavo, panela, huevo, espinaca y germinado
Sándwich Norteño
Picaña, panela, frijol, cebolla, chile serrano acompañado de rayadura de vegetales y un salteado de betabel con calabaza
Sándwich de Pollo
Pollo a la plancha, jitomate, espinaca, cebolla, guacamole y queso panela.
Sándwich de Champiñón
Huevo con champiñones, frijol, espinaca, cebolla, chile serrano y germinado
SENSACIONES
Manzana Fit
Extracto de manzana, piña y espinaca con un toque de menta. (12oz/350ml)
Hong Kong
Extracto de naranja, zanahoria, jengibre y hierbabuena. (12oz/350ml)
Hidratante
Extracto de melón, pera y limón con un toque de hierbabuena. (12oz/350ml)
Ave de Paraíso
Extracto de Betabel, naranja y fresa. (12oz/350ml)
Sansón
Extracto de uva verde, hierbabuena y un toque de jengibre. (12oz/350ml)
Rosado
Extracto de toronja, melón y hierbabuena. (12oz/350ml)
Spring Break
Extracto de mango, arándano, manzana y un toque de limón. (12oz/350ml)
Refresh
Extracto de piña, uva y fresa y un toque de hierbabuena. (12 oz/350ml)
TOASTS
Toast de Plátano
Platano rebanado con mora azul y crema de cacahuate sobre pan de mantequilla
Toast de Aguacate
Huevo estrellado sobre guacamole en pan multigrano tostado con ajonjolí negro y perejil
Toast de Salmón
Salmon ahumado sobre guacamole en pan multigrano y ajonjolí negro
Toast de Fresa
Fresa natural y mora azul con crema de cacahuate sobre pan de mantequilla y amaranto
Toast de Frutos
Zarzamora, Frambuesa y Moras con crema de cacahuate sobre pan de mantequilla y amaranto
Toast de Pera
Láminas de pera sobre jocoque en pan de mantequilla acompañado de nuez y miel de abeja
BOWLS
Arma Tu Bowl a Tu Gusto...
Elige tu fruta de temporada y complementos a tu gusto
HUEVOS REVUELTOS
Potosí
Dos huevos revueltos con un salteado de calabaza, zanahoria, jícama, con un toque de jocoque acompañado de papa hash y frijoles
Tradicional
Dos huevos revueltos con un salteado de jamón de pechuga de pavo, jitomate y cebolla, chile serrano, acompañado de frijoles y papa hash
Oaxaqueño
Dos huevos revueltos con plátano macho sobre frijoles, aguacate, queso panela acompañados con papa hash y ralladura de jícama y zanahoria cruda
Del Día
Dos huevos revueltos con pollo a la plancha sazonado con cebolla, serrano y ajo, acompañado de papa hash y ralladura de zanahoria y jícama cruda
San Jerónimo
Dos huevos revueltos, chorizo guerrerense, cebolla, serrano, acompañado de frijoles y papa hash
Ligero
Dos huevos revueltos con un salteado de champiñón, epazote, ajo y cebolla, acompañado de queso panela, papa hash y ralladura de zanahoria y jícama cruda
PARA PECAR...
COMAL
Platillo de Picaña de res (150g), tortillas a mano, acompañado de guacamole y cebollas cambray,
MARTAJADAS
Tres gorditas de masa de maíz de la proteína de tu elección, acompañados de ensalada de nopal asados
TAQUESHI
Tres tacos de tortilla a mano de maíz con la proteína de tu elección, acompañados de cebolla cambray asada
MAJAHUA
Tres sopes con masa de maíz, frijoles refritos negros, proteínas a elegir, aguacate, crema y germinado acompañado de ensalada de nopal asado
Banana
Plátano macho horneado con canela, nibs de cacao, leche condensada y un espolvoreado de azúcar glass
