Tortas Gaby - San Borja
Tortas Gaby, ubicado en Av. De Las Artes Sur 119, San Borja, Perú, es el destino ideal para los amantes de la comida reconfortante. Este acogedor restaurante se especializa en deliciosas tortas y platillos tradicionales peruanos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su ambiente cálido y familiar invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, perfecta para compartir con amigos y seres queridos. Desde su famosa torta de chocolate
Menú
Cucharita Gaby
Cucharita Chocolucuma-Cuchareable
Keke de chocolate, mousse de lúcuma y fudge, decorado con pulpa de lúcuma.

Cuchareable Delicia Alfajor
Cuchareable de nuestro clásico alfajor de manjar.

Trío Cucharita Gaby
Acompaña y endulza el día con los cuchareables Gaby.

Cucharita Maracumango-Cuchareable
Bizcochuelo de vainilla, crema de maracuyá y mango, decorado con crema de mango y mermelada de maracuyá.

Cuchareable Delicia Tres Leches
Delicioso bizcocho de vainilla humedecido con almíbar tres leches, decorado con crema chantilly y canela en polvo.

Pack 4 Cuchareable Gaby
Acompaña y endulza el día con los cuchareables Gaby.

Cucharita Guanábana-Cuchareable
Keke de vainilla, mousse, pulpa de guanábana y fudge. Decorado con manjar y fudge.

Cuchareable de Chocolate
Cuchareable de nuestra clásica torta de chocolate.

Dúo Cucharita Gaby
Endulza tu día y comparte un Gaby cucharita.

Antojos
Porción Torta de Chocolate
Keke de chocolate cobertura de chocolate manjar y fudge.

Porción Tres Leches Lúcuma
Bizcochuelo de vainilla, crema de lúcuma, almíbar de leches.

Trío de Porciones
Escoge 3 porciones de tu preferencia.

Dúo de Porciones
Escoge 2 porciones de tu preferencia.

Porción Tres Leches
Bizcochuelo de vainilla manjar y crema pastelera.

Bocaditos Dulces
Hojaldre Orejita 200 g
Harina, azúcar y margarina 200 g.

Bizcotelas 20 uds
Azúcar, chuño, harina fortificada y huevo.
Tortas Pequeñas
Mini Happy Capibara
Keke chocochip, relleno de manjar, cubierto de manjar. Foto impresa en lámina de papel comestible.

Mini Tres Leches de Lúcuma
Bizcochuelo de vainilla, crema de lúcuma y almíbar de leches. 4 a 6 Porciones. En estuche 10 cm.

Mini Tres Leches de Café
Bizcochuelo de vainilla, humedecido con almíbar de leches de café. Relleno y bañado con crema sabor a café, decorado con ganache y cobertura de chocolate. 4 a 6 Porciones.

Mini Torta de Maracuyá
Torta keke de vainilla, crema de maracuyá y crema chantilly sabor maracuyá, 4 a 6 porciones.
Mini Torta de Guanábana
Bizcochuelo de vainilla, pulpa de guanábana, fudge y crema pastelera, 4 a 6 porciones.

Tortas Medianas
Tres Leches Chocolate (PT)
Bizcochuelo de chocolate relleno de manjar y crema pastelera, 12 porciones.

Torta Bicolor (PT)
Keke de chocolate húmedo relleno, bañado en chantilly. Decorado con nuestro clásico manjar y fudge. 12 Porciones.

Torta de Guanábana (PT)
Bizcochuelo de vainilla, pulpa de guanábana, fudge y crema pastelera. 12 Porciones.

Torta Selva Negra (PT)
Bizcocho de chocolate, mermelada de fresa, humedecido con almíbar con un toque de pisco. 12 Porciones.

Carlota de Fresa (PT)
Ligera capa de keke de vainilla con manjar, mousse con sabor a fresa, gelatina sabor a fresa con trozos de fresas en su interior. 8 Porciones.

Torta de Manjar (PT)
Bizcochuelo de vainilla, manjar, merengue italiano y manjar. 12 Porciones.

Torta de Maracuyá (PT)
Keke de vainilla, crema de maracuyá y crema chantilly sabor maracuyá. 12 Porciones.
Happy Capibara (PT)
Keke chocochip, relleno de manjar, cubierto de manjar. 12 Porciones foto impresa en lámina de papel comestible.
Torta de Lúcumachips (PT)
Keke de vainilla con chispas de chocolate, relleno y bañado con crema de lúcuma. Decorado con fudge. 12 Porciones.

Tortas Grandes
St Happy Capibara
Keke chocochip, relleno de manjar, cubierto de manjar. 24 Porciones. Foto impresa en lámina de papel comestible.

Torta Lúcuma Chips (ST)
Keke de vainilla con chispas de chocolate, relleno y bañado de crema de lúcuma. Decorado con fudge. 24 Porciones.

Tres Leches Red Velvet (ST)
Keke tipo red velvet relleno de mermelada de sauco y crema chantilly, humedecido con almíbar tres leches. Bañado con crema chantilly. 20 Porciones.

Delicia de Fresas (ST)
Keke de vainilla relleno con manjar y crema pastelera, bañado y decorado con crema chantilly, fresas y jalea. 24 Porciones.

Tres Leches de Lúcuma (ST)
Bizcochuelo de vainilla, crema de lúcuma y almíbar de leches, 24 porciones.

Tres Leches de Café (ST)
Bizcochuelo de vainilla, humedecido con almíbar de leches de café. Relleno y bañado con crema sabor a café, decorado con ganache y cobertura de chocolate. 20 Porciones.

Tres Leches de Chocolate (ST)
Bizcochuelo de chocolate relleno de manjar y crema pastelera, 24 porciones.

Torta de Maracuyá (ST)
Keke de vainilla, relleno crema chantilly de maracuyá. Bañado con crema sabor a maracuyá y decorado con manjar, 24 porciones.

Tres Leches de Vainilla (ST)
Bizcochuelo de vainilla, relleno de manjar y crema pastelera, humedecido con almíbar de leches. Bañado con crema chantilly y decorado con cerezas marrasquino.

Bocaditos Salados
Empanada de Carne 2 uds
Empanadas de carne congeladas grandes (aprox. 140 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Mini Empanaditas de Carne 20 uds
20 Mini empanaditas rellenas de carne.
Empanada Chicas de Pollo 9 uds
Empanadas de pollo congeladas chicas (aprox. 40 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Mini Empanaditas de Pollo 20 uds

Empanada de Carne Chica 9 uds
Empanadas de carne congeladas chicas (aprox. 40 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Empanada de Pollo 2 uds
Empanadas de pollo congeladas grandes (aprox. 140 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Soufflés
Soufflé de Lúcuma Grande
Relleno de crema de lúcuma y manjar. Decorado con crema de lúcuma, manjar y pulpa de lúcuma. 16 Porciones.

Soufflé de Guanábana Grande
Soufflé relleno de pulpa de guanábana, fudge y crema chantilly. 16 Porciones aprox.

Soufflé de Guanábana Mediano
Torta con pulpa de guanábana, fudge y crema chantilly, 8 porciones.
Cheesecakes y Mousses
Cheesecake de Sauco (Tipo New York)
Clásico cheesecake con base de pie decorado con mermelada de sauco y chantilly. 10 Porciones.

Mousse de Maracuyá
Postres Congelados
Pie de Manzana Congelado
Clásica tarta de manzana hecha en una deliciosa base rellena con generosos trozos de manzanas 100% naturales. 8 Porciones.
Tres Leches Vainilla Congelado
Bizcocho de vainilla bañado en tres tipos de leches con un topping de crema chantilly, decorado con fresas y arándanos 100 % naturales, 8 porciones.
Torta de Chocolate Congelado
Delicioso keke húmedo de chocolate relleno y cubierto con el tradicional manjar y fudge de Gaby reconocido por su sabor. 8 Porciones.
Tortas Especiales
Torta Happy Birthday Chocolate Mediana
Keke de chocolate, fudge y manjar, 12 porciones.

Feliz Cumpleaños Mediana Chocolate
Keke de chocolate relleno con fudge y manjar, bañada con fudge más chocolate rallado a los costados. Aproximadamente 12 porciones.
Combos
Cuchareable Gaby + Mini Empanada de Carne
Mini empanada de carne x 20 uds con tres cucharitas Gaby.

Cuchareable Gaby + Enrollado de Hot Dog
Enrollado de hot dog x 12 uds con dos cucharitas Gaby.
