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Las Promos
Combo Par de Pota + Bebida
Ceviche y chicharrón de pota.
Combo Trío Miramar + Bebida
Ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrón de calamar.
Triple de Pota más Bebida
Ceviche, chaufa y chicharrón de pota con bebida a elección.
Fettuccini del Langostinos más Bebida
Fettuccini con langostinos en salsa de ají amarillo sin picar más bebida a elección.
Chilcano Especial más Chaufa de Pescado
Chilcano de pescado en trozos, papa amarilla, cebolla, arroz más bebida a elección.
Chaufa de Mariscos + Leche de Tigre
Parihuela de Pescado + Bebida
Tallarín Verde con Bistec + Bebida
Tallarines con pasta verde de espinaca, albahaca, mantequilla, vino blanco y bistec de carne más bebida a elección.
Ceviche de Pescado + Bebida
Ceviche de pescado con camote, choclo, cebolla y ají más bebida a elección.
Entradas y Piqueos
Pulpin Chalaco 6 uds
Cocktail de Langostinos
Langostinos con salsa golf, palta y durazno en trozos.
Conchitas a la Parmesana 6 uds
Cevichito Chalaco 6 uds
Piqueo de ceviche de pescado en pequeños trozos.
Pulpo Anticuchero
Pulpo finamente cortado a la parrilla servido con papa y choclo.
Tequeños de Cangrejo 7 uds
Tequeños rellenos con pulpa de cangrejo y salsa tártara.
Pulpo al Olivo
Pulpo cortado con salsa de aceituna.
Parrilla Marina
Conchas a la Chalaca 3 uds
Conchas a la chalaca con salsa de cebolla.
Langostinos al Panko 6 uds
Langostinos fritos con panko y salsa de maracuyá.
Las Leches y Los Ceviches
Leche de Pantera
Caldo de conchas negras con cebolla y choclo.
Ceviche de Mariscos
Ceviche de mariscos con camote, choclo y cebolla.
Leche de Tigre
Leche de tigre con concentrado de ceviche, trozos de pescado, cebolla y choclo.
Ceviche de Conchas Negras
Ceviche de conchas negras con camote, choclo y cebolla.
Leche Gareca
Leche de tigre con chicharrón de calamar.
Ceviche Miramar
Ceviche de pescado, mariscos y champiñones.
Ceviche de Machas
Ceviche con machas, cebolla, camote, lechuga y choclo.
Ceviche Clásico
Ceviche de pescado con conchas negras, camote, choclo y cebolla.
Ceviche de Pota
Ceviche de Pescado Tricolor
Disfruta de tres sabores por separado. Ceviche de pescado con camote, choclo, cebolla, al aji, natural y rocoto.
Los Tiraditos
Tiradito Tricolor
Tiradito Tricolor, Ají, Natural y Rocoto
Tiradito Acevichado
Tiradito con láminas de pescado en salsa acevichada Miramar.
Tiradito al Olivo
Láminas de pescado cubiertas con salsa de aceituna.
Tiradito de Rocoto
Láminas de pescado cubiertas con crema de rocoto.
Tiradito de Ají Amarillo
Tiradito con láminas de pescado en crema de ají amarillo.
Tiradito al Natural
Tiradito con láminas de pescado cubiertas con limón.
Los Combos
Doble Criollo
Ceviche de pescado con papa a la huancaína.
Carretillero
Ceviche de pescado y arroz con mariscos.
Combinado
Arroz con mariscos y chicharrón de pescado con su copita de leche de tigre.
Poderoso
Ceviche de conchas negras y arroz con mariscos.
Dupla de Conchas Negras
Ceviche de conchas negras y arroz con conchas negras.
Par de Pota
Ceviche y chicharrón de pota.
Huarique
Nueva opción de triple marino. Ceviche de pescado, chicharrón de pota y causa de cangrejo acevichada
Ronda Fría
Ceviche de pescado, tiradito de ají y pulpo al olivo.
Trío
Ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrón de calamar.
Triple de Pota
Ceviche, chaufa y chicharrón
Solo Pescado
Pesca del Día Cabrilla
Pescado entero 400g aprox.
Pescado a la Menier
Pescado al Sillao
Filete de pescado frito en salsa oriental con arroz.
Filete Frito
Filete de pescado frito con arroz, yuca frita y sarza criolla.
Pescado a la Pimienta
Filete de pescado a la plancha en salsa de pimienta con papa sancochada.
Filete a la Plancha
Filete de pescado con arroz, ensalada cocida y papa sancochada.
Pescado a la Maracuyá
Pescado al Ajo
Filete de pescado frito en salsa y láminas de ajo con papa dorada.
Filete a la Parrilla
Filete de pescado con salsa parrillera servido con ensalada mixta y papa sancochada.
Pescado con Algo Más
Milanesa de Pescado
Milanesa de pescado con arroz, papas fritas y ensalada.
Pescado al Jugo con Tacu Tacu
Pescado en salsa criolla acompañado de tacu tacu.
Pescado a lo Macho
Filete de pescado frito en salsa de mariscos con arroz.
Pescado a la Chorrillana
Filete de pescado a la chorrillana con arroz, papa dorada y frejoles.
Pescado con Langostinos
Filete de pescado frito en salsa de langostinos tipo a lo macho.
Sudado de Pescado
Sudado con filete de pescado, chilcano, chicha de jora, choclo, yuca sancochada, algas y arroz blanco.
Pescado con Champiñones
Filete de pescado en salsa blanca de champiñones, arroz y papa sancochada.
Los Chicharrones
Chicharrón de Langostinos
Acompañado con yuca frita.
Jalea de Mariscos
Chicharrón de Calamar
Acompañado con yuca frita.
Chicharrón de Pota
Jalea Mixta
Jalea de pescado con mariscos, yuca frita, filete frito y sarza criolla.
Chicharrón de Pescado
Acompañado con yuca frita.
Chicharrón Mixto
Chicharrón de pescado, calamar, langostinos y yuca frita.
Jalea de Pescado
Acompañada con yuca frita, filete frito y sarza criolla.
Los Chaufas
Chaufa de Conchas Negras
Chaufa de Pota
Aeropuerto Marino
Chaufa con frejol chino, pescado salteado, pulpo, calamar, caracol, langostino y una tortilla de huevo.
Chaufa de Mariscos
Chaufa de Langostinos
Arroz chaufa con sillao, salsa ostión, ajonjolí, tortilla de huevo, cebolla china y chicharrón de langostinos.
Chaufa de Pescado
Arroz chaufa con sillao, salsa ostión, ajonjolí, tortilla de huevo, cebolla china y chicharrón de pescado.
Chaufa Pasión
Chaufa de pescado, langostinos, chorizo regional y punto de reducción de maracuyá.
Chaufa Miramar
Chaufa de pescado con langostinos y cecina.
Los Arroces
Arroz con Conchas Negras
Arroz marino con verduras y conchas de abanico.
Arroz con Camarones
Arroz cocido, caldo de camarones, sofrito de cebolla, pimiento, tomate, perejil y camarones enteros.
Arroz con Pescado
Arroz marino con zanahoria, vainita y pescado en trozos.
Arroz con Pulpo
Arroz con trozos de pulpo en su tinta.
Arroz con Machas
Arroz marino con verduras y machas.
Arroz con Langostinos
Arroz marino con zanahoria, vainitas y langostinos.
Arroz con Conchas Negras
Arroz con conchas negras, cebolla, ajo, pasta amarilla, vino y cerveza negra.
Arroz con Conchas de Abanico
Arroz Tumbesinonos
Arroz a la criolla con langostinos y conchas negras.
Arroz con Mariscos
Arroz marino con zanahoria, vainitas y mixtura de mariscos.
Las Pastas
Tallarín Saltado de Pescado
Pasta con pescado en trozos, cebolla y tomate flambeados al wok.
Tallarín Verde con Milanesa de Pollo
Tallarines con pasta verde de espinaca, albahaca, mantequilla, vino blanco y milanesa de pollo.
Tallarines Rojos con Pollo
Tradicional pasta criolla con pollo y acompañada de papa a la huancaína.
Timbal de Calamares
Fetuccini Huancaína con Churrasco
Pasta fina con la tradicional salsa peruana de aji acompañada de churrasco a la parrilla.
Tallarín Verde con Churrasco
Tallarines con pasta verde de espinaca, albahaca, mantequilla, vino blanco y churrasco de carne.
Fetuccini de Mariscos
Fetuccini con mariscos en salsa de ají amarillo sin picante.
Tallarín Verde con Milanesa de Pescado
Tallarines con pasta de espinaca, albahaca, mantequilla, vino blanco y milanesa de pescado.
Tallarín Saltado de Mariscos
Pasta con mixtura de mariscos, cebolla y tomate flambeados al wok.
Fetuccini Huancaína con Cecina
Fetuccini en huancaína de queso, ají, leche, cebolla, galleta acompañada de cecina frita en trozos.
Guisos Marinos
Picante de Langostinos
Cau Cau de Mariscos
Cau cau con guiso de mariscos, papa, pasta amarilla, hierba buena y arroz.
Seco de Pescado
Filete de pescado y guiso a base de culantro molido.
Saltado Mar y Tierra
Pescado, langostinos, lomo y pollo con papas fritas y arroz.
Cau Cau de Langostinos
Cau cau con guiso de langostinos, papa, pasta amarilla, hierba buena y arroz.
Saltado de Pescado
Escabeche de Pescado
Escabeche de pescado con arroz y camote.
Saltado Miramar
Saltado con pescado, langostinos más un toque especial de cecina, papas fritas y arroz.
Cau Cau de Pota
Picante de Machas
Guiso de machas con punto de ají, arroz y papa.
Los Tacus
Tacu Tacu de Pescado
Tacu tacu de frejol con arroz, chicharrón de pescado, salsa cremosa de mantequilla y chilcano.
Tacu Tacu de Langostinos
Tacu tacu de frejol con arroz, chicharrón de langostinos, salsa cremosa de mantequilla y chilcano.
Tacu Tacu de Mariscos
Tacu Tacu Conchas de Abanico
Tacu Tacu a lo Macho
Tacu Tacu con Filete Frito
Tacu Tacu de Pulpo a la Parrilla
Tacu tacu de frejol con arroz, crema bechamel, pulpo a la parrilla, chimichurri, salsa parrillera
Tacu Tacu
Tacu Tacu
Criollos y Vegetarianos
Saltado de Pescado
Pescado con cebolla más tomate flambeados en wok, papas fritas y arroz.
Chicharrón de Pollo
Con papas fritas.
Seco de Pollo
Tallarín Saltado de Champiñones
Pasta con champiñones, cebolla y tomate flambeados al wok.
Pollo con Champiñones
Filete de pollo a la plancha con salsa de champiñones acompañado de papa sancochada y arroz.
Bistec a la Parrilla
Con ensalada cocida, arroz y papas fritas.
Churrasco a la Parrilla
Jugoso churrasco a la parrilla con ensalada cocida, arroz y papas fritas.
Lomo al Jugo con Tacu Tacu
Lomo al wok con sillao, vinagre, cebolla y tomate acompañado tacu tacu de frejol con arroz.
Guiso Vegetariano
Mix de verduras, disponibilidad del restaurante, salsa de la casa y acompañado de arroz.
Lomo Saltado
Lomo al wok salteado con sillao, vinagre, cebolla, tomate, ají amarillo, papas fritas, arroz y culantro picado.
Las Sopas y Chupes
Chupe de Pescado
Chupe de pescado con arroz, papa amarilla y huevo pochado.
Parihuela Mixta
Aguadito de Pescado o Mariscos
Sopa marina con proteína a elección más culantro, arroz, papa, choclo, zanahoria, arveja y pimiento.
Chupe de Langostinos
Chupe de langostinos con arroz, papa amarilla y huevo pochado.
Chilcano Especial
Chilcano de pescado en trozos, papa amarilla, cebolla y arroz.
Parihuela de Pescado
Acompañamientos
Porción de Yuca Frita
Porción de Papas Fritas
Porción de Choclo
Porción de Tacu Tacu
Porción de Arroz Blanco
Porción de Yuca Sancochada
Papa a la Huancaína
Papa a la huancaína con ají amarillo, leche, queso, cebolla, galleta y huevo.
Porción de Arroz Chaufa
Ensalada de Palta
Ensalada con palta, lechuga y tomate.
Porción de Camote Sancochado
Bebidas
Agua San Luis con Gas 625 ml
Chicha Morada 250 ml
Cerveza Chimbar Artesanal
Coca Cola sin Azúcar 500 ml
Sprite Original 500 ml
Inca Kola Original 500 ml
Cerveza Pilsen Callao 310 ml
Fanta Naranja Original 500 ml
Coca Cola Original 500 ml
Agua San Luis sin Gas 625 ml
