Miskycha

Miskycha es un encantador restaurante ubicado en AV AVIACIÓN 1573, URB APOLO, La Victoria, donde la gastronomía peruana cobra vida en cada plato. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, Miskycha se especializa en ofrecer una variedad de delicias que resaltan la riqueza de los sabores peruanos. Desde ceviches frescos hasta suculentas parrillas, cada bocado es una experiencia única. Además, su carta de bebidas incluye refres

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Ricas Entradas

Choclo con Queso

S/ 14.00

Tierno choclo serranito con queso fresco y papa a la huancaína al batán.

Ceviche de Pescado

S/ 30.00

Pescado con marinado en ajíes, limón piurano, camote, cancha serrana y choclo tierno.

Causa Acevichada de Pescado de Entrada

S/ 30.00

Puré a base de papa amarilla, rellena de palta y montada por ceviche de pescado fresco.

Causa Escabechada de Bonito

S/ 25.00

Puré a base de papa amarilla con limón y ají amarillo, bonito escabechado.

Huancaína al Batán 4 Sabores

S/ 28.00

Ají verde con huacatay, chincho, quesos andinos y rocoto. Todo molido al batán, papas harinosas, huevo y choclos. Riquísimo.

Causa Rellena de Pollo

S/ 22.00

Puré a base de papa harinosa amarilla con limón y del ají amarillo. Relleno de palta y pollo.

Huancaína al Batán

S/ 24.00

Deliciosa papa harinosa bañada con crema hecha a la antigua al batán con ají amarillo, leche y queso.

Rocoto Relleno

S/ 24.00

Rocoto con carne de res, trocitos de chancho y pollo, pastel de papa y sarza.

Leche de Tigre

S/ 16.00

Pescado con su choclo, yuca y canchita serrana.

Sarza de Patitas

S/ 24.00

Carnosas patitas de chancho maceradas, choclitos, papas sancochadas, habas y ajíes.

Ensaladas

Ensalada Misky Cuy Deshuesado Crocante

S/ 39.00

Trozos de 1/2 cuy deshuesado crispy, en verdes orientales, lechugas mixtas, fideos fritos, frutos secos y aliño dulce chino.

Ensalada Oriental de Pollo Crispy

S/ 28.00

Trozos de pollo crispy, verdes orientales, lechugas mixtas, fideos fritos, frutos secos y aliño dulce chino.

Ensalada César con Pollo

S/ 28.00

Trozos de pollo a la parrilla, sobre lechugas romanas frescas, tostadas, queso parmesano y aliño César.

Ensalada de Pollo Crispy

S/ 28.00

Trozos de pollo crispy sobre una ensalada mixta, aliño hecho de miel y mostaza.

Súper Caldos

Dieta de Pollo

S/ 22.00

Sopa con presa de pollo, verduras frescas, papa amarilla, fideos artesanales delgados y orégano.

Caldo de Gallina

S/ 28.00

El favorito de todos por su sabor andino, sabrosa y suave gallina de sabor andino. Sabor tradicional de nuestro rico zapallito loche y su papa harinosa.

Caldo de Gallina La Abuelita Acevichado

S/ 32.00

Presa aparte en jugo acevichado, súper rico y acidito.

Rica Patasca

S/ 34.00

Rico mondongo de mi tierra, hervido por varias horas para que el mote se reviente, se mezcle en aromas, sabores de carne y hierbas andinas.

Caldo de Gallina Mediano

S/ 24.00

El favorito de todos por su sabor andino, sabrosa y suave gallina de sabor andino. Sabor tradicional de nuestro rico zapallito loche y su papa harinosa.

Caldo de Cuy

S/ 38.00

Caldo con verduritas, papa amarilla y fideo artesanal.

Sopa a la Minuta

S/ 22.00

Sopa de carne, fideos artesanales, leche, tomate, orégano, papa amarilla y huevo.

Caldo de Gallina Acevichada

S/ 32.00

El favorito de todos por su sabor andino, cuidadosamente preparado con su zapallito y papa amarilla. Presa servida aparte, picada y presentada en versión acevichada.

Sancochado Especial con Pecho de 380 g

S/ 32.00

Sopa con pecho, con concentrado aparte, papa, yuca, habas, hortalizas, choclo y japchi hecho al batán.

Chupe Verde

S/ 22.00

Hierbas andinas ancestrales con choclito, papita harinosa, queso y agigantando con su rocoto.

Pollos, Milanesas y Guisos

Milanesa a lo Pobre

S/ 36.00

Pechuga con arroz, papa frita, huevo frito a la inglesa y plátano dulce.

Pollo Crispy Crocante

S/ 29.00

Pollo de leche súper crocante con papas fritas y mostaza con miel.

Chaufa de Pollo

S/ 24.00

Arroz frito y verdes orientales. Trozos de pollo y huevo batido frito.

Milanesa de Pollo

S/ 35.00

Pechuga de pollo empanizada con galleta doradita, arroz y papas fritas.

Pollada en Aderezo Secreto Brasero

S/ 28.00

Milanesa Bañada en Alcachofas y Quesos

S/ 45.00

Milanesa de pollo, bañada en cremosa salsa gratinada hecha a base de alcachofas y tres quesos. Servida con arroz y ensalada mixta.

Pollo a la Parrilla

S/ 24.00

Pollo a la parrilla con ensalada mixta de palta y papas harinosas.

Ají de Gallina

S/ 30.00

Pollo deshilachado con crema amarilla casera, papas amarillas y arroz con choclo tierno.

Pollo al Orégano con Fetuccini

S/ 34.00

Fideos anchos en salsa a lo alfredo y pechuga de pollo a la parrilla.

Lomo Saltado de Pollo

S/ 24.00

Trozos de pollo con cebolla, tomate, arroz y papas fritas.

Res, Guisos y Saltados

Lomo Saltado de Lomo Fino

S/ 30.00

Sabor oriental incomparable gracias al flameo de trozos de lomo fino, cebolla, tomate, arroz y papas fritas crocantes.

Bistec Apanado con Tallarines al Pesto

S/ 38.00

Bistec apanado servido con tallarines al pesto.

Lomo Saltado a lo Pobre y al Tacu Tacu

S/ 55.00

Lomo fino saltado a lo pobre (huevo a la inglesa y plátano frito) y al tacu tacu. Súper generoso.

Bistec Apanado a lo Pobre

S/ 40.00

Bistec apanado servido con papas fritas, arroz, huevo a la inglesa y plátanos fritos.

Lomo Fino a la Pimienta con Fetuccini a lo Alfredo

S/ 38.00

Lomo fino sellado y bañado en una deliciosa salsa a la pimienta, servida con fetuccini a lo alfredo.

Lomo Fino a la Pimienta con Fetuccini a lo Alfredo

Bistec Apanado en Alcachofas y Quesos

S/ 42.00

Bistec apanado, bañado en cremosa salsa gratinada hecha de alcachofas y tres diferentes quesos. Servida con ensalada mixta de palta y papas.

Lomo Saltado a lo Pobre y al Tacu Tacu

S/ 45.00

Lomo saltado sobre una deliciosa masa doradita de tacu tacu, acompañado como buen pobre su plátano frito y huevo a la inglesa.

Tallarín Saltado de Lomo Fino

S/ 30.00

Tallarín flameado con trozos de lomo fino, cebolla, tomate, salsas y verdes orientales.

Patos

Arroz con Pato

S/ 40.00

Pato con cervecita negra, arroz graneado, sarza criolla y palta.

Arroz con Pato con Mancha Pecho

S/ 55.00

Buena combinación de un arroz con pato jugoso y nuestro mancha pecho chinchano. Con su ajicito buenazo.

Arroz con Pato al Tacu Tacu

S/ 42.00

Con arroz verde y frejol camanejo.

Cabrito a la Norteña

Cabrito al Tacu Tacu

S/ 44.00

Guiso con cabrito de leche, loche y tacu tacu.

Cabrito a la Norteña

S/ 39.00

Guiso con cabrito de leche, puro loche, frejol, yuca y sarza criolla.

Cuy y Preparaciones

Carapulcra, Sopa Seca Chinchana y Cuy Deshuesado

S/ 52.00

Típico mancha pecho que consta de la carapulcra chinchana, sopa seca y yuca servido con crocante milanesa de medio cuy deshuesado.

Milanesa de Cuy Deshuesado al Panko

S/ 42.00

Filete fino de 1/2 cuy deshuesado aderezado de especias de forma exquisita crocante al panko, papas fritas y ensalada.

Milanesa de Cuy Bañada en Cremosa Sal

S/ 50.00

1/2 Picante de Cuy

S/ 42.00

1/2 cuy con guiso colorado hecho al vino y al maní con su arrocito amarillo a la jardine.

1/2 Cuy Chactado

S/ 42.00

1/2 Cuy tierno con papitas doradas, choclo tierno, ensalada mixta y japchi.

Chancho y Chicharrones

Chancho a la Caja China

S/ 55.00

Pellejo crocante, pancetas suavecitas con mucho sabor, acompañadas con ensalada, choclo y papas doradas.

Pancetas Crocantes a la Parrilla

S/ 46.00

Pancetas con ensalada mixta, choclo, papas doradas al orégano, crema de japchi y huancaína verde hecha al batán.

Carapulcra con Sopa Seca Chinchana con Chancho

S/ 49.00

Típico mancha pecho que consta de la carapulcra chinchana, sopa seca servido con crocantes pancetas de chancho a la parrilla.

Chicharrón Colorado

S/ 39.00

Guiso colorado papas y arroz amarillo a la jardinera, tradición wanka.

Chicharrón Dorado

S/ 39.00

Costillas de chancho conocida con papas doradas, choclo, sarza criolla y japchi al batán.

Dorados y Carneros

Costillar de Cordero Dorado

S/ 45.00

Costillas de cordero con papas dorada, ensalada mixta, chocho y su japchi.

Ternera Dorada

S/ 37.00

Costillas de cordero con papas doradas, ensalada mixta, choclo y su japchi.

Trío de Carnes

S/ 90.00

Costillar de cordero dorado, chicharrón de cuy y pancetas a la parrilla. Servidas con papas doradas, ensalada mixta, choclo y cremas al batán.

Truchas y Pescados

Trucha Frita Crocante

S/ 35.00

Trucha con ensalada mixta de palta y papas doradas.

Trucha a la Parrilla

S/ 35.00

Trucha salmonada recién grilleada, servida con ensalada mixta de palta y papitas sancochadas.

Ceviche de Trucha Salmonada

S/ 36.00

Trucha con jugo de limón, cebolla, choclo y camote.

Trucha Salmonada

S/ 38.00

Rica trucha arrebozada y dorada. Bañada en jugosa y cremosa salsa a la meuniere (a base de nuestra mantequilla del valle del Mantaro y alcaparras).

Causa Escabechada de Bonito con Palta

S/ 26.00

Delicioso y abundante bonito escabechado sobre una causa de palta.

Causa Acevichada de Pescado

S/ 32.00

Puré a base de papa amarilla, rellena de palta, montada por ceviche de pescado fresco.

Sudado de Trucha

S/ 36.00

Criollos y Regionales

Asado de Res con Tallarines

S/ 34.00

Asado de res con tallarines a elección.

Olluquito con Carne

S/ 19.00

Incluye huevo frito.

Lengua Estofada con Tallarines

S/ 34.00

Estofado de lengua al vino oporto, pasta a elección.

Patito con Maní

S/ 19.00

Pata de res cocinada con maní, arroz y sarza criolla.

Mondonguito Italiano

S/ 25.00

Mondonguito con zanahorias, papas fritas, guiso con arvejas y queso parmesano.

Cau Cau Criollo

S/ 19.00

Mondongo, rachi, ají amarillo, papitas yungay, arroz y sarza criolla.

Asado de Res

S/ 30.00

Con acompañante a elección.

Estofado de Lengua

S/ 30.00

Estofado con lengua estofada, guisada con zanahoria, arvejas y toque de vino.

Combinados

Asado Toque Criollo

S/ 34.00

Carne de asado de res más su cau cau criollo.

Banquete Misky Palpa

S/ 85.00

Chicharrón dorado, causa de pollo, papa con japchi, papa a la huancaína, rocoto relleno y humita dulce.

Banquete Miskycha

S/ 60.00

Asado de res, cau cau, estofado de lengua y patita con maní. Incluye arroz y sarza criolla.

Milanesa de Cuy Deshuesado y Mancha Pecho

S/ 52.00

Milanesa de 1/2 cuy deshuesado crocante combinado con su mancha pecho chinchano. Misky misky.

Combo Criollito Combina 2 Guisos Criollos

S/ 27.00

Disfruta 2 guisos criollos del día: cau cau, patita con maní ó cau cau y olluquito con carne.

Pancetas a la Parrilla con Mancha Pecho

S/ 49.00

Crocantes pancetas de chancho hechos a la parrilla, servidos con su tradicional mancha pecho chinchano.

Combo Matrimonio Huancaíno

S/ 75.00

Patasca jr con papa, japchi y picante de cuy.

Combo Asado y Cau Cau con Toque Criollo

S/ 34.00

Asado de res con cau cau, sarza criolla y arroz.

Combo Criollaso Cabrito

S/ 45.00

Cau cau, cabrito, tacu tacu y sarza criolla.

Combo Triple Arequipeño

S/ 60.00

Chicharrón dorado, zarza de patitas, rocoto relleno y pastel de papa.

Refrescos

Limonada de Muña 1 L

S/ 24.00

Refresco de Aguaymanto 1 L

S/ 24.00

Refresco de Tumbo 1 L

S/ 24.00

Refresco de Tuna 1 L

S/ 24.00

Chicha Morada 1 L

S/ 20.00

Bebidas

Chilcano de Pisco Frutado 600 ml

S/ 28.00

Cocktail de Algarrobina 600 ml

S/ 24.00

Pisco Sour Frozen Frutado 600 ml

S/ 28.00

Jarra de Muña Caliente 1 L

S/ 12.00

Calientito Wanka 12 oz

S/ 34.00

Ponche de Cerveza Negra 1 L

S/ 26.00

Chicha de Jora 1 L

S/ 24.00

Pisco Sour Frozen 600 ml

S/ 24.00

Chilcano de Pisco 600 ml

S/ 24.00

Misky Misky con Baileys 600 ml

S/ 28.00

Postres

Queso Helado

S/ 12.00

Postre arequipeño con leche fresca, coco y canela.

Oreo Shake

S/ 12.00

Helado vainilla con galletas Oreo, chantilly con pura leche.

Humitas Dulces

S/ 10.00

Humitas huancaínas. Esponjoso pastel dulce de choclo, envuelta y horneada en su propia chala.

Gelatina de Pata

S/ 10.00

Gelatina sabor a toffee, súper saludable y full colágeno natural.

Mazamorra de Calabaza

S/ 10.00

Calabazas serranas hechas mazamorra.

Preguntas frecuentes

En el restaurante Miskycha, nuestra especialidad es la deliciosa comida peruana, con un enfoque en platos tradicionales que resaltan la riqueza de nuestra cultura culinaria. Ofrecemos una variedad de opciones, desde ceviches frescos hasta lomo saltado, todos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro objetivo es brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica auténtica que los transporte a Perú con cada bocado.

El restaurante Miskycha está abierto todos los días de la semana. Nuestro horario es de 11:00 a.m. a 10:00 p.m., lo que permite a nuestros clientes disfrutar de un almuerzo delicioso o una cena reconfortante en un ambiente acogedor. Además, ofrecemos un servicio de atención al cliente excepcional para asegurarnos de que cada visita sea memorable. ¡Te esperamos en AV AVIACIÓN 1573, URB APOLO LA VICTORIA!

Sí, en Miskycha entendemos la importancia de ofrecer opciones para todos los gustos y estilos de vida. Por eso, contamos con un menú variado que incluye deliciosas opciones vegetarianas. Nuestros platos vegetarianos están elaborados con ingredientes frescos y sabrosos, garantizando que cada cliente, independientemente de sus preferencias dietéticas, pueda disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria y deliciosa.

Sí, en Miskycha recomendamos hacer reservas, especialmente durante los fines de semana y en ocasiones especiales. Esto asegura que puedas disfrutar de tu comida sin esperar. Puedes hacer tu reserva llamándonos directamente o a través de nuestra página web. Nuestro equipo estará encantado de ayudarte a planificar tu visita y asegurarse de que tengas una experiencia excepcional.

Sí, en Miskycha ofrecemos un servicio de delivery para que puedas disfrutar de nuestros deliciosos platos en la comodidad de tu hogar. Trabajamos con plataformas de entrega confiables para garantizar que tu comida llegue fresca y en perfectas condiciones. Puedes consultar nuestro menú en línea y hacer tu pedido fácilmente. ¡Disfruta de la auténtica comida peruana sin salir de casa!