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Entradas
Morcilla y Arepa
Morcilla con arepita frita.
Ceviche de Chicharrón
Tocino crocante y carnudo al barril con totopos recién hechos y arepita.
Guacamole en Molcajete
Guacamole con tocino crocante y carnudo al barril en molcajete con totopos.
Tacos
Taco de Tocino
Tocino crocante y carnudo al barril con cebolla, cilantro y chimichurri.
Taco de Camarón
En una cama de guacamole acevichado y salsa de ajo de la casa.
Taco de Coliflor
Con frijol refrito, cebolla, cilantro y salsa de chipotle.
Taco de Pastor
Carne de cerdo marinada acompañada de cebolla, cilantro y piña.
Taco de Tripita
Chunchulo, cebolla, cilantro y limón.
Taco de Birria
Carne de res en cocción lenta de 7 horas, cebolla, cilantro y caldo de birria.
Quesadillas
Quesadilla
agotada quesadillla de birria
Burritos
Burrito
cebolla, cilantro. escoge la proteina pastor, birria, tocino, coliflor
Especialidades
Chicharrón al Barril
Tocino crocante y carnudo con papas y salsa de la casa.
Costilla al Barril BBQ
Costillas ahumadas en salsa BBQ, papas y salsa de la casa.
Picada
Costilla BBQ, tocino, chorizo, morcilla, papas, arepitas, chimichurri y salsa.
Papas Birria
Papas fritas, queso mozarella, carne de birria, guacamole y sour cream.
Adiciones
Chicharrón
Porción extra de chicharrón.
Papa Francesa
Porción de papas fritas.
3 Arepas
Porción de tres arepitas.
Chorizo
Porción de chorizo extra.
Mozzarella
Queso mozarella extra.
Tortilla
Tortilla de maíz extra.
Totopos
Porción extra de totopos.
Bebidas, Cervezas
Corona y Modelo 330 ml
Cervezas internacionales de 330 ml.
Bebidas, Gaseosas
Coca-Cola, Sprite y Soda 400 ml
Gaseosas varias de 400 ml.