Tres Trigos (La Estrella)

⭐ Rating: 4.8

📍 Dirección: Carrera 50 # 79sur-101 Bodegas Stock Sur Bodega 152

Tres Trigos (La Estrella)

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Panes Conscientes

Pan Multigranos

$21,000

Pan rústico hecho con masa madre, harina de trigo, avena en hojuelas, linaza, ajonjolí, salvado de trigo, arroz integral cocido, sal y agua, vegano.

Pan Multigranos

Pan Sourdough con Harina Integral

$19,000

Pan rústico, elaborado con harina de trigo y harina de trigo integral, fermentado con masa madre, libre de huevos y lácteos, vegano.

Pan Sourdough con Harina Integral

Pan de Avena y Arroz Integral

$21,000

Pan rústico fermentado de manera natural con masa madre elaborado con avena, arroz integral y panela, libre de huevos y lácteos, vegano.

Pan de Avena y Arroz Integral

Pan Ezequiel

$21,000

Elaborado con semillas de centeno, trigo, lentejas, semillas de calabaza, girasol y avena germinadas, vegano.

Pan Ezequiel

Pan de Cereales Andinos

$21,000

Pan rústico, elaborado con harina de trigo y maíz, sémola de trigo, quinua en hojuelas, panela orgánica, chía, sal, quinua blanca y amaranto, vegano.

Pan de Cereales Andinos

Pan Sourdough de Cebollas y Ajos Rostizados

$21,000

Pan rústico elaborado con una mezcla de cebolla, ajos rostizados, aceite de oliva y pimienta, libre de huevos y lácteos, vegano.

Pan Sourdough de Cebollas y Ajos Rostizados

Pan Sourdough

$19,000

Pan campesino elaborado con sólo tres ingredientes, harina, agua y sal, masa madre, vegano.

Pan Sourdough

Pan de Nuez Nogal y Arándanos

$21,000

Pan rústico elaborado con masa madre, quinua, avena, nueces de nogal, uvas pasas, arándanos, semillas de girasol, sal y panela orgánica, vegano.

Pan de Nuez Nogal y Arándanos

Sourdough de Cerveza y Dátiles

$21,000

Pan rustico elaborado 100% con masa madre, hidratado con reducción de cerveza negra tipo Porter, tonos de miel maple y dátiles.

Sourdough de Cerveza y Dátiles

Sourdough de Ajo Negro

$21,000

Pan rústico de masa madre, elaborado con ajo negro caramelizado en aceite de oliva y un toque de miel de abejas

Sourdough de Ajo Negro

Croissants

Palito de Queso

$8,500

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de queso campesino y finalizado con queso parmesano.

Palito de Queso

Croissant de Pistacho

$10,000

Producto elaborado con mantequilla 100 % natural, relleno de frangipane de miel y pistachos para darle un interior cremoso y lleno de sabor.

Croissant de Pistacho

Croissant de Mantequilla

$7,500

Elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, crocante e irresistible tentación.

Croissant de Mantequilla

Pain Au Chocolat

$8,500

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de chocolate semiamargo en barra.

Pain Au Chocolat

Croissant Croque Monsieur

$10,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de una mezcla cremosa de queso fundido y lomo de cerdo.

Croissant Croque Monsieur

Croissant de Brownie

$10,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, masa de cacao, relleno de brownie, finalizado con crema de avellanas y chips de chocolate.

Croissant de Brownie

Croissant de Espinaca con Queso

$8,500

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de queso mozzarella, queso campesino, sal de ajo y espinaca, finalizado con ajonjolí.

Croissant de Espinaca con Queso

Croissant de Almendras

$10,000

Elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de crema pastelera de almendras, finalizado con almendras en láminas y azúcar en polvo.

Croissant de Almendras

Pastel de Arequipe

$7,500

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de arequipe y finalizado azúcar.

Pastel de Arequipe

Monkey Bread de Naranja y Canela

$10,000

Masa de croissant alargada con naranja confitada hecha en casa y canela, bañada con salsa de caramelo y finalizada con nuez nogal y naranja.

Monkey Bread de Naranja y Canela

Galletas

Galleta de Chocolate

$7,500

Galleta de chocolate con trozos de chocolate blanco y semiamargo.

Galleta de Chocolate

Snacks

Mermelada de Frutos Rojos

$13,000

Mermelada de frutos rojos hecha en casa elaborada con fresas, moras y arándanos

Mermelada de Frutos Rojos

Budín de Queso y Guayaba

$7,500

Torta de pan de masa madre con queso y guayaba.

Budín de Queso y Guayaba

Empanada Samosa Vegana

$8,500

Empanada vegana rellena de guiso de garbanzos en leche de coco y curry, hecha con proteína vegetal de trigo.

Empanada Samosa Vegana

Empanada de Pollo

$8,500

Empanada rellena de pollo desmechado, papa y vegetales.

Empanada de Pollo

Empanada de Ropa Vieja

$8,500

Empanada rellena de ropa vieja con papa rostizada y un guiso de cebolla y tomate.

Empanada de Ropa Vieja

Granola Tres Trigos por 200 g

$21,000

Granola elaborada artesanalmente con avena, arroz, coco, almendras y semillas, endulzada con mango y panela.

Granola Tres Trigos por 200 g

Budín de Chocolate y Arequipe

$7,500

Torta de pan de masa madre con chocolate y arequipe.

Budín de Chocolate y Arequipe

Congelados

Rollo de Hojaldre por 1 kg

$38,000

Elaborado de manera tradicional, usando 100 % mantequilla y harinas limpias sin ningún tipo de tratamiento.

Rollo de Hojaldre por 1 kg

Pan Ciabatta Horneada Congelada

$7,500

De origen italiano, corteza crujiente, miga consistente, alveolos grandes y de sabor neutro es elaborado con harina, agua, sal y masa madre, vegano.

Pan Ciabatta Horneada Congelada

Bagels X 3 Horneados Congelados

$10,000

Pan tradicional americano de corteza gruesa, finalizado con queso parmesano, ajonjolí blanco y hierbas finas, enriquecido con lácteos. (3 unidades).

Bagels X 3 Horneados Congelados

Bebidas

Coca Cola Original 400 ml

$7,500

Coca Cola Original 400 ml

Cold Brew 500 ml

$25,900

Concentrado de café para preparar bebidas frías y calientes.

Cold Brew 500 ml