Tres Trigos (La Estrella)

⭐ Rating: 4.9

📍 Dirección: Carrera 50 # 79sur-101 Bodegas Stock Sur Bodega 152

Tres Trigos (La Estrella)

Menú

Panes Conscientes

Pan Multigranos

$20,000

Pan rústico hecho con masa madre, harina de trigo, avena en hojuelas, linaza, ajonjolí, salvado de trigo, arroz integral cocido, sal y agua, vegano.

Pan Multigranos

Pan Sourdough con Harina Integral

$18,000

Pan rústico, elaborado con harina de trigo y harina de trigo integral, fermentado con masa madre, libre de huevos y lácteos, vegano.

Pan Sourdough con Harina Integral

Pan de Avena y Arroz Integral

$20,000

Pan rústico fermentado de manera natural con masa madre elaborado con avena, arroz integral y panela, libre de huevos y lácteos, vegano.

Pan de Avena y Arroz Integral

Bun de Cocoa y Marañones

$4,500

Pan individual rústico fermentado con masa madre. elaborado con harina de trigo integral y harina de trigo, chips de chocolate, marañón, panela y cocoa.

Bun de Cocoa y Marañones

Pan Ezequiel

$20,000

Elaborado con semillas de centeno, trigo, lentejas, semillas de calabaza, girasol y avena germinadas, vegano.

Pan Ezequiel

Pan de Cereales Andinos

$20,000

Pan rústico, elaborado con harina de trigo y maíz, sémola de trigo, quinua en hojuelas, panela orgánica, chía, sal, quinua blanca y amaranto, vegano.

Pan de Cereales Andinos

Pan Sourdough

$18,000

Pan campesino elaborado con sólo tres ingredientes, harina, agua y sal, masa madre, vegano.

Pan Sourdough

Pan de Nuez Nogal y Arándanos

$20,000

Pan rústico elaborado con masa madre, quinua, avena, nueces de nogal, uvas pasas, arándanos, semillas de girasol, sal y panela orgánica, vegano.

Pan de Nuez Nogal y Arándanos

Sourdough de Cerveza y Dátiles

$20,000

Pan rustico elaborado 100% con masa madre, hidratado con reducción de cerveza negra tipo Porter, tonos de miel maple y dátiles.

Sourdough de Cerveza y Dátiles

Sourdough de Chipotle y Queso

$20,000

Pan rustico elaborado con harina de trigo, queso pepper jack, queso cheddar rallado, queso mozzarella rallado, chipotle, harina de centeno y harina de maíz.

Sourdough de Chipotle y Queso

Panes Enriquecidos

Pan de Miga

$20,000

Pan de miga fina y regular fermentado con masa madre, harina de trigo y enriquecido con lácteos.

Pan de Miga

Croissants

Croissant de Pistacho

$9,500

Producto elaborado con mantequilla 100 % natural, relleno de frangipane de miel y pistachos para darle un interior cremoso y lleno de sabor.

Croissant de Pistacho

Croissant de Arándanos

$9,500

Croissant 100 % mantequilla, relleno de mermelada de arándanos y crema de cheesecake horneada, finalizado con crema de queso y arándanos frescos.

Croissant de Arándanos

Pain Au Chocolat

$8,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de chocolate semiamargo en barra.

Pain Au Chocolat

Croissant Croque Monsieur

$9,500

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de una mezcla cremosa de queso fundido y lomo de cerdo.

Croissant Croque Monsieur

Croissant de Brownie

$9,500

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, masa de cacao, relleno de brownie, finalizado con crema de avellanas y chips de chocolate.

Croissant de Brownie

Pastel de Guayaba

$7,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno con dulce de guayaba y finalizado con azúcar.

Pastel de Guayaba

Croissant de Espinaca con Queso

$8,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de queso mozzarella, queso campesino, sal de ajo y espinaca, finalizado con ajonjolí.

Croissant de Espinaca con Queso

Croissant de Almendras

$9,500

Elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de crema pastelera de almendras, finalizado con almendras en láminas y azúcar en polvo.

Croissant de Almendras

Pastel de Arequipe

$7,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de arequipe y finalizado azúcar.

Pastel de Arequipe

Croissant de Tres Quesos

$8,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, forma tradicional, relleno de queso mozzarella y cheddar, finalizado con queso parmesano.

Croissant de Tres Quesos

Galletas

Galleta de Macadamia

$7,000

Galleta de macadamia con trozos de chocolate blanco.

Galleta de Macadamia

Galleta de Chocolate

$7,000

Galleta de chocolate con trozos de chocolate blanco y semiamargo.

Galleta de Chocolate

Snacks

Budín de Queso y Guayaba

$7,000

Torta de pan de masa madre con queso y guayaba.

Budín de Queso y Guayaba

Empanada Samosa Vegana

$8,000

Empanada vegana rellena de guiso de garbanzos en leche de coco y curry, hecha con proteína vegetal de trigo.

Empanada Samosa Vegana

Empanada de Pollo

$8,000

Empanada rellena de pollo desmechado, papa y vegetales.

Empanada de Pollo

Granola Tres Trigos por 200 g

$20,000

Granola elaborada artesanalmente con avena, arroz, coco, almendras y semillas, endulzada con mango y panela.

Granola Tres Trigos por 200 g

Budín de Chocolate y Arequipe

$7,000

Torta de pan de masa madre con chocolate y arequipe.

Budín de Chocolate y Arequipe

Congelados

Masa Pizza Congelada por 5 uds

$20,000

Masa de pizza congelada por 5 uds listas para estirar, contiene masa madre, harina, agua, sal, levadura y sémola.

Masa Pizza Congelada por 5 uds

Rollo de Hojaldre por 1 kg

$36,000

Elaborado de manera tradicional, usando 100 % mantequilla y harinas limpias sin ningún tipo de tratamiento.

Rollo de Hojaldre por 1 kg

Pan Ciabatta Horneada Congelada

$7,000

De origen italiano, corteza crujiente, miga consistente, alveolos grandes y de sabor neutro es elaborado con harina, agua, sal y masa madre, vegano.

Pan Ciabatta Horneada Congelada

Bagels X 3 Horneados Congelados

$9,500

Pan tradicional americano de corteza gruesa, finalizado con queso parmesano, ajonjolí blanco y hierbas finas, enriquecido con lácteos. (3 unidades).

Bagels X 3 Horneados Congelados

English Muffin X 3 Horneados Congelados

$9,500

Pan clásico inglés, fermentado con masa madre. libre de azúcares, huevos y lácteos. vegano.

English Muffin X 3 Horneados Congelados

Cajas

Caja Salada Croissants por 6 uds

$51,000

2 Croissants tres quesos, 2 croissants lomo y queso americano, 2 croissants espinaca y queso.

Caja Salada Croissants por 6 uds

Caja Dulce Croissants por 6 uds

$52,000

2 Croissants de almendras, 2 pasteles de guayaba, 2 croissants de brownie.

Caja Dulce Croissants por 6 uds

Caja Mixta Croissant por 6 uds

$51,500

1 Croissant tres quesos, 1 croissant espinaca y queso, 1 croissant lomo y queso americano, 1 croissant de almendras, 1 pastel de guayaba, 1 croissant de brownie.

Caja Mixta Croissant por 6 uds

Bebidas

Coca Cola Original 400 ml

$7,000

Coca Cola Original 400 ml

Coca Cola Sin Azúcar 400 ml

$7,000

Coca Cola Sin Azúcar 400 ml

Té Hatsu Amarillo 400 ml

$9,000

Té Hatsu Amarillo 400 ml