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Panes Conscientes
Pan Sourdough
Pan campesino elaborado con sólo tres ingredientes, harina, agua y sal, masa madre, vegano.
Pan de Cereales Andinos
Pan rústico, elaborado con harina de trigo y maíz, sémola de trigo, quinua en hojuelas, panela orgánica, chía, sal, quinua blanca y amaranto, vegano.
Baguette
Nuestra baguette es única, elaborada solamente con harina de trigo, agua y sal, fermentada 100 % con masa madre, vegano.
Pan de Nuez Nogal y Arándanos
Pan rústico elaborado con masa madre, quinua, avena, nueces de nogal, uvas pasas, arándanos, semillas de girasol, sal y panela orgánica, vegano.
Pan Multigranos
Pan rústico hecho con masa madre, harina de trigo, avena en hojuelas, linaza, ajonjolí, salvado de trigo, arroz integral cocido, sal y agua, vegano.
Pan de Avena y Arroz Integral
Pan rústico fermentado de manera natural con masa madre elaborado con avena, arroz integral y panela, libre de huevos y lácteos, vegano.
Sourdough de Cerveza y Dátiles
Pan rustico elaborado 100% con masa madre, hidratado con reducción de cerveza negra tipo Porter, tonos de miel maple y dátiles.
Bun de Cocoa y Marañones
Pan individual rústico fermentado con masa madre. elaborado con harina de trigo integral y harina de trigo, chips de chocolate, marañón, panela y cocoa.
Pan Sourdough de Cebollas y Ajos Rostizados
Pan rústico elaborado con una mezcla de cebolla, ajos rostizados, aceite de oliva y pimienta, libre de huevos y lácteos, vegano.
Pan Sourdough con Harina Integral
Pan rústico, elaborado con harina de trigo y harina de trigo integral, fermentado con masa madre, libre de huevos y lácteos, vegano.
Panes Enriquecidos
Pan Trenzado de Queso
Pan de molde trenzado, fermentado con masa madre, relleno de queso campesino y queso parmesano en la superficie.
Brioche Yogurt
Pan de molde fermentado con masa madre, enriquecido con mantequilla 100 % natural, huevo y yogur, tiene una textura suave y esponjosa.
Galletas
Galleta de Macadamia
Galleta de macadamia con trozos de chocolate blanco.
Galleta de Chocolate
Galleta de chocolate con trozos de chocolate blanco y semiamargo.
Snacks
Empanada Samosa Vegana
Empanada vegana rellena de guiso de garbanzos en leche de coco y curry, hecha con proteína vegetal de trigo.
Granola Tres Trigos por 200 g
Granola elaborada artesanalmente con avena, arroz, coco, almendras y semillas, endulzada con mango y panela.
Mermelada de Frutos Rojos
Mermelada de frutos rojos hecha en casa elaborada con fresas, moras y arándanos
Empanada de Pollo
Empanada rellena de pollo desmechado, papa y vegetales.
Empanada de Ropa Vieja
Empanada rellena de ropa vieja con papa rostizada y un guiso de cebolla y tomate.
Pack de Tostadas
Deliciosas tostadas de croissant con parmesano y cayena, finalizadas con ajonjolí. ( 18 unidades)
Mermelada de Naranja
Mermelada de naranja hecha en casa
Croissants
Croissant de Arándanos
Croissant 100 % mantequilla, relleno de mermelada de arándanos y crema de cheesecake horneada, finalizado con crema de queso y arándanos frescos.
Croissant de Pistacho
Producto elaborado con mantequilla 100 % natural, relleno de frangipane de miel y pistachos para darle un interior cremoso y lleno de sabor.
Pastel de Guayaba
Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno con dulce de guayaba y finalizado con azúcar.
Croissant de Brownie
Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, masa de cacao, relleno de brownie, finalizado con crema de avellanas y chips de chocolate.
Ny Cheesecake Croissant
Croissant elaborado con mantequilla 100 % natural, relleno de galleta triturada, cheesecake y dulce de frutos rojos.
Rollo de Canela y Nuez
Producto elaborado a partir de mantequilla 100% natural, suave, esponjoso y lleno de sabor a canela y nuez.
Congelados
Galletas de Macadamia y Chocolate Blanco
Listas para ir del congelador al horno, hornear a 180°c por 20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro suave.
Pan Ciabatta Horneada Congelada
De origen italiano, corteza crujiente, miga consistente, alveolos grandes y de sabor neutro es elaborado con harina, agua, sal y masa madre, vegano.
Masa Pizza Congelada por 5 uds
Masa de pizza congelada por 5 uds listas para estirar, contiene masa madre, harina, agua, sal, levadura y sémola.
Galletas de Chocolate por 8 uds
Listas para ir del congelador al horno hornear a 180°c por 20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro suave.
Rollo de Hojaldre por 1 kg
Elaborado de manera tradicional, usando 100 % mantequilla y harinas limpias sin ningún tipo de tratamiento.
Bagels X 3 Horneados Congelados
Pan tradicional americano de corteza gruesa, finalizado con queso parmesano, ajonjolí blanco y hierbas finas, enriquecido con lácteos. (3 unidades).
Bebidas
Coca Cola Original 400 ml
Bretaña 300 ml
Té Hatsu Amarillo 400 ml
Té Hatsu Blanco 400 ml
Coca Cola Sin Azúcar 400 ml
Té Hatsu Lila 400 ml
Té Hatsu Negro 400 ml
Cold Brew 500 ml
Concentrado de café para preparar bebidas frías y calientes.
