Menú
Dia de la Madre
Milhoja Frutos Rojos
Relleno de cremoso de chocolate blanco, dulce de frutos rojos, decorada con fresas y zarzamora frescas.
Milhoja de caramelo y chocolate
Cremoso de chocolate al 70, caramelo salado y marañones caramelizados.
Torta de Zanahoria en porción
bizcocho húmedo de zanahoria decorado con crema de queso, zanahoria deshidratada y almendras cubiertas de mazapán.
Torta de banano en porción
Torta de banano, rellena con crema de mantequilla de maní.
Panes Conscientes
Bun de Cocoa y Marañones
Pan individual rústico fermentado con masa madre. elaborado con harina de trigo integral y harina de trigo, chips de chocolate, marañón, panela y cocoa.
Bun Sourdough
Pan sourdough individual fermentado con masa madre, elaborado con harina de trigo, agua y sal.
Panes Enriquecidos
Mini baguette
Mini baguette elaborada con mezcla de harina de trigo, centeno y maíz, rellena de pepperoni, queso pepper jack y tapenade. Finalizada con ajonjolí blanco y negro, chía y amapola.
Sándwiches
Roll de Jamón Serrano
Roll relleno con crema de cebolla, alioli, jamón serrano y queso americano.
Roll de Vegetales Asados
Relleno de vegetales asados, crema de queso y cebollas asadas, finalizado con marañones tostados.
Sandwich pepperoni - muffaletta
Sandwich elaborado con croissant, relleno con salami, pepperoni, queso provolone, tapenade de aceitunas y pimentón asado.
Galletas
Galleta de Macadamia
Galleta de macadamia con trozos de chocolate blanco.
Galleta de Chocolate
Galleta de chocolate con trozos de chocolate blanco y semiamargo.
Galleta de avena
Galleta de avena, coco y marañón, endulzada con azúcar morena y miel de abejas
Snacks
Empanada Samosa Vegana
Empanada vegana rellena de guiso de garbanzos en leche de coco y curry, hecha con proteína vegetal de trigo.
Budín de Chocolate y Arequipe
Torta de pan de masa madre con chocolate y arequipe.
Empanada de Pollo
Empanada rellena de pollo desmechado, papa y vegetales.
Empanada de Ropa Vieja
Empanada rellena de ropa vieja con papa rostizada y un guiso de cebolla y tomate.
Porción De Pie De Coco
Pie de Coco
Muffin De Queso Y Maíz
Esponjoso muffin de maíz y mezcla de quesos
Torta de Banano
Torta de banano de dos capas, rellena con crema de mantequilla de maní.
Pack de Tostadas
Deliciosas tostadas de croissant con parmesano y cayena, finalizadas con ajonjolí. ( 18 unidades)
Croissants
Monkey Bread de Naranja y Canela
Masa de croissant alargada con naranja confitada hecha en casa y canela, bañada con salsa de caramelo y finalizada con nuez nogal y naranja.
Croissant de Pistacho
Producto elaborado con mantequilla 100 % natural, relleno de frangipane de miel y pistachos para darle un interior cremoso y lleno de sabor.
Croissant de Brownie
Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, masa de cacao, relleno de brownie, finalizado con crema de avellanas y chips de chocolate.
Croissant de Almendras
Elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de crema pastelera de almendras, finalizado con almendras en láminas y azúcar en polvo.
Congelados
Rollo de Hojaldre por 1 kg
Elaborado de manera tradicional, usando 100 % mantequilla y harinas limpias sin ningún tipo de tratamiento.
Bagels X 3 Horneados Congelados
Pan tradicional americano de corteza gruesa, finalizado con queso parmesano, ajonjolí blanco y hierbas finas, enriquecido con lácteos. (3 unidades).
Bebidas
Coca Cola Original 400 ml
Bretaña 300 ml
Té Hatsu Amarillo 400 ml
Coca Cola Sin Azúcar 400 ml
Té Hatsu Lila 400 ml
Té Hatsu Negro 400 ml
Cold Brew 500 ml
Concentrado de café para preparar bebidas frías y calientes.
