Tres Trigos (Frontera)

⭐ Rating: 4.2

📍 Dirección: Carrera 43A # 18 SUR 80 LOCAL 1

Tres Trigos (Frontera)

Menú

Panes Conscientes

Pan Sourdough

$18,000

Pan campesino elaborado con sólo tres ingredientes, harina, agua y sal, masa madre, vegano.

Pan Sourdough

Pan de Cereales Andinos

$20,000

Pan rústico, elaborado con harina de trigo y maíz, sémola de trigo, quinua en hojuelas, panela orgánica, chía, sal, quinua blanca y amaranto, vegano.

Pan de Cereales Andinos

Baguette

$8,000

Nuestra baguette es única, elaborada solamente con harina de trigo, agua y sal, fermentada 100 % con masa madre, vegano.

Baguette

Pan de Nuez Nogal y Arándanos

$20,000

Pan rústico elaborado con masa madre, quinua, avena, nueces de nogal, uvas pasas, arándanos, semillas de girasol, sal y panela orgánica, vegano.

Pan de Nuez Nogal y Arándanos

Pan Multigranos

$20,000

Pan rústico hecho con masa madre, harina de trigo, avena en hojuelas, linaza, ajonjolí, salvado de trigo, arroz integral cocido, sal y agua, vegano.

Pan Multigranos

Sourdough de Cerveza y Dátiles

$20,000

Pan rustico elaborado 100% con masa madre, hidratado con reducción de cerveza negra tipo Porter, tonos de miel maple y dátiles.

Sourdough de Cerveza y Dátiles

Bun de Cocoa y Marañones

$4,500

Pan individual rústico fermentado con masa madre. elaborado con harina de trigo integral y harina de trigo, chips de chocolate, marañón, panela y cocoa.

Bun de Cocoa y Marañones

Pan Sourdough con Harina Integral

$18,000

Pan rústico, elaborado con harina de trigo y harina de trigo integral, fermentado con masa madre, libre de huevos y lácteos, vegano.

Pan Sourdough con Harina Integral

Pan Ezequiel

$20,000

Elaborado con semillas de centeno, trigo, lentejas, semillas de calabaza, girasol y avena germinadas, vegano.

Pan Ezequiel

Sourdough de Ajo Negro

$20,000

Pan rustico de masa madre, elaborado con ajo negro caramelizado en aceite de oliva y un toque de miel de abejas.

Sourdough de Ajo Negro

Panes Alternativo

Nordes

$25,000

Pan fermentado con masa madre, mezcla de harina de sarraceno y centeno, zanahoria y puré de manzana.

Nordes

Pan de Centeno y Semillas

$20,000

Pan fermentado con masa madre, 100 % harina de centeno integral orgánica, semillas de girasol, calabaza, ajonjolí, linaza.

Pan de Centeno y Semillas

Panes Enriquecidos

Pan Trenzado de Chocolate

$25,000

Pan de molde trenzado, fermentado con masa madre, enriquecido con lácteos, relleno de brownie y chocolate.

Pan Trenzado de Chocolate

Burger Bun por 4 uds

$9,500

Brioche elaborado con puré de papa para darle suavidad, enriquecido con lácteos y finalizado con ajonjolí blanco, ideal para hamburguesas (4 uds).

Burger Bun por 4 uds

Pan de Miga

$20,000

Pan de miga fina y regular fermentado con masa madre, harina de trigo y enriquecido con lácteos.

Pan de Miga

Pan Trenzado de Queso

$25,000

Pan de molde trenzado, fermentado con masa madre, relleno de queso campesino y queso parmesano en la superficie.

Pan Trenzado de Queso

Brioche Yogurt

$25,000

Pan de molde fermentado con masa madre, enriquecido con mantequilla 100 % natural, huevo y yogur, tiene una textura suave y esponjosa.

Brioche Yogurt

Galletas

Galleta de Macadamia

$7,000

Galleta de macadamia con trozos de chocolate blanco.

Galleta de Macadamia

Galleta de Chocolate

$7,000

Galleta de chocolate con trozos de chocolate blanco y semiamargo.

Galleta de Chocolate

Snacks

Empanada Samosa Vegana

$8,000

Empanada vegana rellena de guiso de garbanzos en leche de coco y curry, hecha con proteína vegetal de trigo.

Empanada Samosa Vegana

Granola Tres Trigos por 200 g

$20,000

Granola elaborada artesanalmente con avena, arroz, coco, almendras y semillas, endulzada con mango y panela.

Granola Tres Trigos por 200 g

Mermelada de Frutos Rojos

$12,000

Mermelada de frutos rojos hecha en casa elaborada con fresas, moras y arándanos

Mermelada de Frutos Rojos

Empanada de Pollo

$8,000

Empanada rellena de pollo desmechado, papa y vegetales.

Empanada de Pollo

Empanada de Ropa Vieja

$8,000

Empanada rellena de ropa vieja con papa rostizada y un guiso de cebolla y tomate.

Empanada de Ropa Vieja

Porción de Quiche Hongo y Espinaca

$12,000

Porción de Quiche Hongo y Espinaca

Porción de Quiche Hongo y Espinaca

Torta de Banano

$9,500

Torta de banano de dos capas, rellana con crema de mantequilla de maní.

Torta de Banano

Croissants

Croissant de Arándanos

$9,500

Croissant 100 % mantequilla, relleno de mermelada de arándanos y crema de cheesecake horneada, finalizado con crema de queso y arándanos frescos.

Croissant de Arándanos

Monkey Bread de Naranja y Canela

$9,500

Masa de croissant alargada con naranja confitada hecha en casa y canela, bañada con salsa de caramelo y finalizada con nuez nogal y naranja.

Monkey Bread de Naranja y Canela

Croissant de Pistacho

$9,500

Producto elaborado con mantequilla 100 % natural, relleno de frangipane de miel y pistachos para darle un interior cremoso y lleno de sabor.

Croissant de Pistacho

Croissant de Espinaca con Queso

$8,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de queso mozzarella, queso campesino, sal de ajo y espinaca, finalizado con ajonjolí.

Croissant de Espinaca con Queso

Croissant de Tres Quesos

$8,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, forma tradicional, relleno de queso mozzarella y cheddar, finalizado con queso parmesano.

Croissant de Tres Quesos

Pain Au Chocolat

$8,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de chocolate semiamargo en barra.

Pain Au Chocolat

Pastel de Guayaba

$7,000

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno con dulce de guayaba y finalizado con azúcar.

Pastel de Guayaba

Croissant de Brownie

$9,500

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, masa de cacao, relleno de brownie, finalizado con crema de avellanas y chips de chocolate.

Croissant de Brownie

Ny Cheesecake Croissant

$9,500

Croissant elaborado con mantequilla 100 % natural, relleno de galleta triturada, cheesecake y dulce de frutos rojos.

Ny Cheesecake Croissant

Croissant de Almendras

$9,500

Elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de crema pastelera de almendras, finalizado con almendras en láminas y azúcar en polvo.

Croissant de Almendras

Congelados

Galletas de Macadamia y Chocolate Blanco

$56,000

Listas para ir del congelador al horno, hornear a 180°c por 20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro suave.

Galletas de Macadamia y Chocolate Blanco

Masa Pizza Congelada por 5 uds

$20,000

Masa de pizza congelada por 5 uds listas para estirar, contiene masa madre, harina, agua, sal, levadura y sémola.

Masa Pizza Congelada por 5 uds

Galletas de Chocolate por 8 uds

$56,000

Listas para ir del congelador al horno hornear a 180°c por 20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro suave.

Galletas de Chocolate por 8 uds

Rollo de Hojaldre por 1 kg

$36,000

Elaborado de manera tradicional, usando 100 % mantequilla y harinas limpias sin ningún tipo de tratamiento.

Rollo de Hojaldre por 1 kg

English Muffin X 3 Horneados Congelados

$9,500

Pan clásico inglés, fermentado con masa madre. libre de azúcares, huevos y lácteos. vegano.

English Muffin X 3 Horneados Congelados

Bagels X 3 Horneados Congelados

$9,500

Pan tradicional americano de corteza gruesa, finalizado con queso parmesano, ajonjolí blanco y hierbas finas, enriquecido con lácteos. (3 unidades).

Bagels X 3 Horneados Congelados

Cajas

Caja Salada Croissants por 6 uds

$51,000

2 Croissants tres quesos, 2 croissants lomo y queso americano, 2 croissants espinaca y queso.

Caja Salada Croissants por 6 uds

Caja Mixta Croissant por 6 uds

$51,500

1 Croissant tres quesos, 1 croissant espinaca y queso, 1 croissant lomo y queso americano, 1 croissant de almendras, 1 pastel de guayaba, 1 croissant de brownie.

Caja Mixta Croissant por 6 uds

Bebidas

Coca Cola Original 400 ml

$7,000

Coca Cola Original 400 ml

Concentrado de Cold Brew Pergamino

$38,000

El concentrado de café cold brew para preparar bebidas en tu casa, es el secreto mejor guardado de nuestros amigos baristas de pergamino.

Concentrado de Cold Brew Pergamino

Bretaña 300 ml

$7,000

Bretaña 300 ml

Té Hatsu Amarillo 400 ml

$9,000

Té Hatsu Amarillo 400 ml

Té Hatsu Blanco 400 ml

$9,000

Té Hatsu Blanco 400 ml

Coca Cola Sin Azúcar 400 ml

$7,000

Coca Cola Sin Azúcar 400 ml

Té Hatsu Lila 400 ml

$9,000

Té Hatsu Lila 400 ml

Té Hatsu Negro 400 ml

$9,000

Té Hatsu Negro 400 ml

Mes de Madres

Croissant Macadamia

$9,500

Masa de croissant elaborado con mantequilla natural, relleno de macadamias y nueces pecan, con un delicioso cremoso de macadamia.

Croissant Macadamia

Croissant de Piña y Coco

$9,500

Masa de croissant elaborado con mantequilla natural, con piña, coco y finalizado con un toque de ron.

Croissant de Piña y Coco
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