Tres Trigos (Distrito Vera)

Pan Multigranos

Pan rústico hecho con masa madre, harina de trigo, avena en hojuelas, linaza, ajonjolí, salvado de trigo, arroz integral cocido, sal y agua, vegano.

Pan de Cereales Andinos

Pan rústico, elaborado con harina de trigo y maíz, sémola de trigo, quinua en hojuelas, panela orgánica, chía, sal, quinua blanca y amaranto, vegano.

Bun Sourdough

Pan sourdough individual fermentado con masa madre, elaborado con harina de trigo, agua y sal.

Pan Ezequiel

Elaborado con semillas de centeno, trigo, lentejas, semillas de calabaza, girasol y avena germinadas, vegano.

Pan de Avena y Arroz Integral

Pan rústico fermentado de manera natural con masa madre elaborado con avena, arroz integral y panela, libre de huevos y lácteos, vegano.

Pan Sourdough de Cebollas y Ajos Rostizados

Pan rústico elaborado con una mezcla de cebolla, ajos rostizados, aceite de oliva y pimienta, libre de huevos y lácteos, vegano.

Pan de Nuez Nogal y Arándanos

Pan rústico elaborado con masa madre, quinua, avena, nueces de nogal, uvas pasas, arándanos, semillas de girasol, sal y panela orgánica, vegano.

Baguette

Nuestra baguette es única, elaborada solamente con harina de trigo, agua y sal, fermentada 100 % con masa madre, vegano.

Pan Sourdough

Pan campesino elaborado con sólo tres ingredientes, harina, agua y sal, masa madre, vegano.

Sourdough de Cerveza y Dátiles

Pan rustico elaborado 100% con masa madre, hidratado con reducción de cerveza negra tipo Porter, tonos de miel maple y dátiles.

Pan de Centeno y Semillas

Pan fermentado con masa madre, 100 % harina de centeno integral orgánica, semillas de girasol, calabaza, ajonjolí, linaza.

Nordes

Pan fermentado con masa madre, mezcla de harina de sarraceno y centeno, zanahoria y puré de manzana.

Pan de Miga

Pan de miga fina y regular fermentado con masa madre, harina de trigo y enriquecido con lácteos.

Brioche Yogurt

Pan de molde fermentado con masa madre, enriquecido con mantequilla 100 % natural, huevo y yogur, tiene una textura suave y esponjosa.

Pan Trenzado de Chocolate

Pan de molde trenzado, fermentado con masa madre, enriquecido con lácteos, relleno de brownie y chocolate.

Pan Trenzado de Queso

Pan de molde trenzado, fermentado con masa madre, relleno de queso campesino y queso parmesano en la superficie.

Burger Bun por 4 uds

Brioche elaborado con puré de papa para darle suavidad, enriquecido con lácteos y finalizado con ajonjolí blanco, ideal para hamburguesas (4 uds).

Roll de Jamón Serrano

Roll relleno con crema de cebolla, alioli, jamón serrano y queso americano.

Sándwich de Queso al Grill

En pain de mie alternativo, con mantequilla, queso mozzarella y queso cheddar.

Roll de Vegetales Asados

Relleno de vegetales asados, crema de queso y cebollas asadas, finalizado con marañones tostados.

Ny Cheesecake Croissant

Croissant elaborado con mantequilla 100 % natural, relleno de galleta triturada, cheesecake y dulce de frutos rojos.

Pastel de Arequipe

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de arequipe y finalizado azúcar.

Croissant de Arándanos

Croissant 100 % mantequilla, relleno de mermelada de arándanos y crema de cheesecake horneada, finalizado con crema de queso y arándanos frescos.

Pain Au Chocolat

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de chocolate semiamargo en barra.

Monkey Bread de Naranja y Canela

Masa de croissant alargada con naranja confitada hecha en casa y canela, bañada con salsa de caramelo y finalizada con nuez nogal y naranja.

Croissant de Brownie

Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, masa de cacao, relleno de brownie, finalizado con crema de avellanas y chips de chocolate.

Galleta de avena

Galleta de avena, coco y marañón, endulzada con azúcar morena y miel de abejas

Galleta de Chocolate

Galleta de chocolate con trozos de chocolate blanco y semiamargo.

Galleta de Macadamia

Galleta de macadamia con trozos de chocolate blanco.

Milhoja de Cebolla Caramelizada

Milhoja salada rellena de cebolla caramelizada y aderezo cesar, finalizada con aceitunas, croutons y queso parmesano.

Diabolines

En honor a los productos tradicionales colombianos desarrollamos nuestra versión de diabolines, crujientes bolitas de yuca y queso.

Pack de Tostadas

Deliciosas tostadas de croissant con parmesano y cayena, finalizadas con ajonjolí. ( 18 unidades)

Empanada de Pollo

Empanada rellena de pollo desmechado, papa y vegetales.

Mermelada de Naranja

Mermelada de naranja hecha en casa

Mermelada de Frutos Rojos

Mermelada de frutos rojos hecha en casa elaborada con fresas, moras y arándanos

Empanada de Ropa Vieja

Empanada rellena de ropa vieja con papa rostizada y un guiso de cebolla y tomate.

Tarta de Zarzamora

Base de hojaldre con mermelada de zarzamora y crumble de almendras

Milhoja Frutos Rojos

Relleno de cremoso de chocolate blanco, dulce de frutos rojos, decorada con fresas y zarzamora frescas

Budín de Chocolate y Arequipe

Torta de pan de masa madre con chocolate y arequipe.

Galletas de Chocolate por 8 uds

Listas para ir del congelador al horno hornear a 180°c por 20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro suave.

Galletas de Macadamia y Chocolate Blanco

Listas para ir del congelador al horno, hornear a 180°c por 20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro suave.

Pan Ciabatta Horneada Congelada

De origen italiano, corteza crujiente, miga consistente, alveolos grandes y de sabor neutro es elaborado con harina, agua, sal y masa madre, vegano.

English Muffin X 3 Horneados Congelados

Pan clásico inglés, fermentado con masa madre. libre de azúcares, huevos y lácteos. vegano.

Bagels X 3 Horneados Congelados

Pan tradicional americano de corteza gruesa, finalizado con queso parmesano, ajonjolí blanco y hierbas finas, enriquecido con lácteos. (3 unidades).

Masa Pizza Congelada por 5 uds

Masa de pizza congelada por 5 uds listas para estirar, contiene masa madre, harina, agua, sal, levadura y sémola.

Rollo de Hojaldre por 1 kg

Elaborado de manera tradicional, usando 100 % mantequilla y harinas limpias sin ningún tipo de tratamiento.

Caja Salada Croissants por 6 uds

2 Croissants tres quesos, 2 croissants lomo y queso americano, 2 croissants espinaca y queso.

Caja Mixta Croissant por 6 uds

1 Croissant tres quesos, 1 croissant espinaca y queso, 1 croissant lomo y queso americano, 1 croissant de almendras, 1 pastel de guayaba, 1 croissant de brownie.

Caja Dulce Croissants por 6 uds

2 Croissants de almendras, 2 pasteles de guayaba, 2 croissants de brownie.

Té Hatsu Lila 400 ml

Cold Brew 500 ml

Concentrado de café para preparar bebidas frías y calientes.

Té Hatsu Amarillo 400 ml

Té Hatsu Negro 400 ml

Té Hatsu Blanco 400 ml

Bretaña 300 ml

Coca Cola Sin Azúcar 400 ml

Coca Cola Original 400 ml