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Desayunos
Típico Venezolano
Dos arepitas venezolanas, huevo fritos, carne mechada, caraota, queso rallado y aguacate.
Arepas
Arepa Araguaney
Es una arepa frita rellena de pollo ahumado previamente marinado en cerveza amaltada y romero, acompañado de esferas de queso crema y una reducción de mango.
Arepa Sitrina
Ensalada de pollo fría, mayonesa y aguacate con queso amarillo.
Arepa Pabellón
Rellena de caraota, carne desmechada, tajadas de plátano amarillo y queso llanero.
Arepa Tucacas
Mezcla de camarón, calamar y pulpo en una salsa de jengibre y crema de leche, acompañada de aguacate.
Arepa Diablito
Jamón endiablado con salsa rosada y queso amarillo.
Arepa Llanera
Rellena de solomo de res previamente madurado y cocinado al humo por 4 horas, acompañado de queso llanero asado y picadillo llanero.
Arepa Rumbera
Rellena de una deliciosa pierna de cerdo previamente marinada y cocinada a humo por 6 horas, acompañado de queso doble crema.
Arepa Reina Pepiada
Ensalada de pollo fría, mayonesa, y aguacate.
Arepa Asado Negro
Rellena de un lomo de cerdo, previamente marinado, en vino tinto, estafado en una cocción lenta de especies y panela, acompañado de queso de mano.
Arepa Tres Quesos
Rellena de queso llanero, queso doble crema y queso amarillo.
Cachapas
Cachapa Chicharrón
Chicharrón acompañado de queso de mano.
Cachapa Tres Quesos
Queso llanero, queso de mano y queso amarillo.
Cachapa Queso
Queso de mano.
Cachapa Pernil Ahumado
Perna de cerdo previamente marinada y cocinada al humo por 6 horas, acompañado de queso de mano artesanal venezolano.
Cachapa Asado Negro
Lomo de cerdo previamente marinado en vino tinto y estofado en una cocción lenta de especies y panela, acompañado de queso de mano.
Cachapa Pollo
Pollo mechado con queso de mano.
Cachapa Cochino Frito
Cerdo frito acompañado de queso de mano.
Cachapa Jamón y Queso
Jamón y queso de mano.
Cachapa Llanera
Solomo de res previamente madurado y cocinado al humo por 4 horas, acompañado de queso de mano artesanal venezolano.
Cachapa Mixta
Carne y pollo mechado con queso de mano.
Patacones
Patacón de Pernil Ahumado
Sándwich de plátano verde con pernil ahumado, queso llanero asado, pepinillos, cebolla morada, tomate, lechuga y zanahoria con guasacaca.
Patacón de Pollo Ahumado
Sandwich de plátano verde con pollo ahumado, queso frito, tocineta, cebolla morada, tomate, lechuga, zanahoria y queso cheddar.
Patacón de Carne a Llanera
Sándwich de plátano verde, carne a la llanera, queso llanero asado, chorizo, cebolla morada, tomate, lechuga y zanahoria con guasacaca.
Platos para Almorzar
Pabellón
Plato criollo venezolano con arroz, tajadas, caraotas, carne mechada, huevo, queso y aguacate.
Pasticho
Pastel relleno con carne en salsa boloñesa, láminas de pasta, salsa bechamel, jamón, queso doble crema, y queso parmesano.
Entradas
Mandocas con Queso
Cuatro roscas de plátano amarillo fritas con queso llanero, venezolano y acompañados de una natilla artesanal.
Arepitas de Queso
Fritas, acompañadas de natilla de la casa.
Bandeja Venezolana
Dos arepitas, dos empanaditas, dos cachapitas, dos tequeños.
Empanaditas
Cuatro mini empanadas rellenas (una carne y queso, una de pollo y queso, una de queso, una caraota con queso).
Arepas Venezolanas Rellenas
Cuatro mini arepas (una pepiada, una peluda, una de queso, una domino).
Tequeños
Tequepizza 8 ud
Tequepizza por 8 (rellenos de jamón, queso y salsa napolitana).
Tequequeso 8 ud
Tequequeso por 8 (rellenos de queso tipo paisa venezolano).
Tequebocadillo 8 ud
Tequebocadillo (rellenos de queso tipo paisa venezolano y bocadillo).
Bebidas
Chicha
Bebida chicha sencilla.
Maltin Polar
Bebida de malta venezolana.
Toddy Frío
Bebida achocolatada granizada.
Chicha Especial
Acompañada de toque de Milo.