Menú
Ramen
SHOKUNIN
Ramen con cerdo laqueado, wonton frito relleno de cerdo molido, huevo marinado, cebollín, nori, salsa picante y ajo crujiente (picante medio).
RED MISO
Ramen con salsa de miso rojo, gyozas fritas, cerdo laqueado, cebollín, nori y semillas de ajonjolí.
ADICION DE HUEVO
VEGETARIANO
Ramen con caldo vegetariano, aguacate, zanahoria, lechuga, cebollín, hongos shiitakes, nori, semillas y aceite de ajonjolí.
TRADICIONAL
Ramen con cerdo laqueado, huevo marinado, lechuga, cebollín., nori, semillas y aceite de ajonjolí
ADICION DE MAIZ
EBI RAMEN
Ramen de camarones salteados con ajo, cebolla puerro, limón, cilantro, cebollín, salsa roja de mariscos y pinchos de langostino crujientes.
SAPPORO TANTANMEN
Ramen con carne molida de cerdo en salsa de miso y paprika, maíz, katsoubushi, nori, cebollín y togarashi.
PORK BELLY SENSATION
Sopa ramen con caldo de cerdo, vegetales y aderezos orientales. Tocino de cerdo caramelizado en salsa de panela y limón. Maicitos , cebollín , zanahoria crujiente, champiñones, aceite de achiote y ajo y mix de brotes.
TOKYO
Ramen con pollo laqueado, huevo marinado, katsoubushi, hongos shiitakes, cebollín y semillas de ajonjolí.
Rolls
GYUNIKU
Roll relleno de langostinos apanados y piel de gyoza frita con topping de solomito flambeado, chimichurri, cebollín y salsa de anguila.
OISHI
Roll de 10 bocados con langostinos crujientes y topping de tartar de salmón flameado, acompañado de salsas.
PHILADELPHIA
Roll relleno de queso crema, salmón y aguacate, cubierto de semillas de ajonjolí.
VEGGIE STYLE
Roll de 10 bocados relleno de aguacate, wakame y pepino con topping de zanahoria crujiente, teriyaki y puerro caramelizado.
SUMOKU
Roll de 10 bocados con anguila y salmón ahumado, aguacate, queso crema, cebollín, mayonesa japonesa y teriyaki.
DINAMITA
Roll de 10 bocados relleno de langostino crujiente y pepino, topping de caviar, palmito de cangrejo, salsa dinamita, togarashi y semillas de ajonjolí.
EBI FURAI
Roll de 10 bocados con topping de camarones crujientes, cilantro, mayonesa japonesa, teriyaki y semillas de ajonjolí, relleno d queso crema y aguacate.
Postres
BANANA TEMPURA
Banana tempura crujiente con helado y salsa de fresas, decorada con fresas frescas.
Bowls
DINAMITA BOWL
BOWL
Combos
PROMO RAMEN TRADICIONAL + COCA COLA
Ramen con cerdo laqueado, huevo marinado, lechuga, cebollín., nori, semillas y aceite de ajonjolí, acompañado de una coca cola.
COMBO BAO
Combo para 2 personas, incluye: 2 baos de pollo, 2 ramen tradicionales, 1 postre de banana tempura y 2 bebidas de te de limón.
SUSHI DEL DIA CON RAMEN Y BEBIDA
Sushi philadelphia de 10 bocados(salmón fresco, aguacate y queso crema) media sopa ramen tradicional y té de limón.
COMBO RAMEN X 2
2 Sopas ramen grandes (tradicional y sapporo), 1 rollo philadelphia de 10 bocados + 1 postre (banana tempura con helado) + 2 té de limón.
Entradas
SASHIMI DE SALMON
Sashimi de cortes de salmón fresco y salsa soya (5 piezas).
NIGIRI DE SALMON
Nigiri de salmón fresco con arroz, 2 unidades
EDAMAMES
Edamames salteados con sal rosada del himalaya.
NIGIRIS GAMA
4 Nigiris crujientes de salmón ahumado, mixtura de wakame, palmito de cangrejo, mayonesa japonesa, salsa ponzu y caviar masago.
GYOSAS
5 gyozas rellenas de cerdo o vegetarianas.
NIGIRI DE ANGUILA
Nigiri de anguila ahumada con arroz, 2 unidades
KANIKAMA CRISPY
Palmitos de cangrejo crujientes rellenos de queso crema, mayo japo y salsa teriyaki.
BAOS DE CAMARONES
2 Baos al vapor rellenos de camarón salteado con ajo y salsa teriyaki, mixtura de wakame, palmito de cangrejo, limón, mayo japo y puerro caramelizado.
BAOS DE POLLO
2 Baos de pollo salteado en salsa hoisin acompañado de lechuga y repollo morado.
Bebidas
Agua H2O Maracuyá
Hatsu Azul 400 ml
Hatsu Blanco 400 ml
Bebida con té blanco con sabor a mangostino.
Gaseosa Manzana Postobón 400 ml
Hatsu Negro 400 ml
Bebida con té negro y jugo de limón.
Hatsu Negro 400 ml
Bebida con té negro y jugo de limón.
Gaseosa Sprite
Gaseosa Pepsi Light 400 ml
AGUA H2O LIMON
Bretaña 400 ml
